Этот инструмент создан для быстрой и аккуратной обработки фруктов и овощей на кухне. Его основная задача — снятие кожуры и удаление нежелательных участков мякоти, например, глазков картофеля. Компактные размеры позволяют работать с ним уверенно, контролируя каждое движение.
| Длина клинка, см | 6 |
|---|---|
| Материал клинка | Нержавеющая сталь 12С27 Sandvik™ |
| Твердость клинка, HRC | 58 |
| Общая длина, см | 15,7 |
| Толщина клинка, мм | 0,9 |
| Вес, г | 20 |
| Материал рукоятки | Дерево |