Этот нож предназначен для тонкой работы с мясом и рыбой. Гибкое лезвие позволяет легко отделять кости от филе, сохраняя целостность мышечных волокон. Изящный внешний вид и качественная сборка делают его подходящим вариантом для подарка ценителям кулинарного искусства.
Рукоять выполнена из натурального оливкового дерева, которое обладает приятной текстурой и устойчивостью к влаге. В сложенном виде нож занимает мало места (12,6 см), что удобно для хранения на кухне или в ящике. Замок Viroblock надежно фиксирует лезвие в рабочем положении, исключая риск самопроизвольного закрытия.
| Длина клинка, см | 10 |
|---|---|
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Толщина клинка, мм | - |