Когда нужен простой и надёжный нож для кухни или стола без механизма складывания, фиксированный клинок даёт больше жёсткости и не требует обслуживания замка. Набор из двух ножей Opinel N°112 решает эту задачу: каждый имеет клинок Drop Point длиной 10 см из нержавеющей стали Sandvik 12C27 с твёрдостью 55–56 HRC. Толщина клинка 1,5 мм, общая длина 194 мм, вес каждого ножа 24 г. Деревянная рукоятка без покрытия обеспечивает естественное сцепление. Заточка прямая.
Набор из двух ножей пригодится на кухне для нарезки овощей, фруктов, хлеба и сыра. Лёгкий вес (24 г) делает их удобными для длительной работы. Нескладная конструкция исключает риск случайного складывания, поэтому ножи можно использовать для сервировки стола или в качестве закусочных. Деревянная рукоятка со временем приобретает индивидуальный оттенок. Подходят для пикников и дачных обедов.
| Тип заточки | прямой |
|---|---|
| Длина клинка, см | 10 |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь 12С27 Sandvik™ |
| Марка стали | Sandvik 12C27 |
| Твердость клинка, HRC | 55-56 |
| Форма клинка | Drop Point |
| Общая длина, см | 194 мм |
| Толщина клинка, мм | 1,5 |
| Вес, г | 24 |
| Материал рукоятки | дерево |
| Цвет рукоятки | дерево |