Набор из двух ножей OPINEL N°112, нержавеющая сталь 001223

Взял этот набор в поездку - компактные и лёгкие, всего 24 грамма, почти не чувствуются в рюкзаке. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твёрдостью 55-56 HRC отлично держит заточку, резал и сыр, и колбасу - справляется без проблем. Деревянная рукоятка приятная на ощупь, не скользит. Единственный момент: ножи нескладные, поэтому для хранения в походе нужен чехол, в комплекте его нет. Но в целом для лёгких путешествий - отличный вариант.

Уже месяц пользуюсь этим набором и очень довольна. Ножи лёгкие (всего 24 грамма каждый), удобно лежат в руке благодаря деревянной рукоятке. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твёрдостью 55-56 HRC отлично держит заточку. Длина 10 см и форма Drop Point подходят для кухни и пикников - нарезаю овощи и фрукты без усилий. Единственный нюанс: ножи нескладные, нужно хранить аккуратно, но это того стоит. Рекомендую за качество и простоту.

Только что получил набор OPINEL N°112 и сразу опробовал оба ножа. Клинок из стали Sandvik 12C27 с твердостью 55-56 HRC оказался очень острым - первый разрез по яблоку прошел идеально. Форма Drop Point удобна и для чистки овощей, и для нарезки мяса. Рукоятки из дерева лежат в руке надежно, хотя весит каждый нож всего 24 грамма - в работе почти не чувствуешь. Толщина 1,5 мм и общая длина 194 мм делают их маневренными, но при этом чувствуется запас прочности. Доволен покупкой на все сто - это именно то, что я искал для ежедневного использования на кухне и вылазок на природу.