Вчера впервые опробовал набор столовых ножей OPINEL. Взял себе для домашней кухни. В коробке четыре штуки, все с темно-синими рукоятями - смотрятся стильно. Лезвие из нержавейки Sandvik 12C27 с микрозубцами, длиной 11 сантиметров. Режет отлично, даже помидоры с мягкой кожицей не мнутся. Твердость по Роквеллу 56-58, сталь не тупится и не ржавеет. Рукоять пластиковая, без проблем загрузил в посудомойку - ничего не случилось. Единственное, толщина клинка 1,5 мм, не привык к такому тонкому ножу, но для столовых целей самое то. В целом, отличный комплект, брак не нашел.
ЮЮрий ★★★★★
Уже месяц пользуюсь этим набором из четырёх ножей, и впечатления только положительные. Лезвия из Sandvik 12C27 с серрейторной заточкой действительно режут аккуратно, даже хлеб не крошится. Рукояти из полимера тёмно-синего цвета приятно лежат в руке, не боятся влаги - мыл в посудомойке, всё отлично. Длина ножа 22 сантиметра, клинок 11, толщина 1,5 мм - удобно для ежедневных задач. Производство Франция, качество чувствуется. Отличный вариант и для дома, и как подарок.