Нож для carpaccio OPINEL №123, деревянная рукоять, нержавеющая сталь, 002130
Артикул: 002130
5 290 руб.
от 1 323 руб. × 4 без переплаты
Нет в наличии
Курьер1–2 дня по Москве
ПВЗ2–5 дней по России
Оплата при получениикартой или наличными курьеру
Подробнее о доставке
Тип заточкипрямой
Длина клинка, см30
Материал клинкаНержавеющая сталь 12С27 Sandvik™
Марка сталиSandvik 12C27
Описание
Назначение и особенности
Этот инструмент создан для подготовки карпаччо и других блюд, требующих предельно тонких ломтиков. Благодаря длине клинка в 30 см и его гибкости, нож позволяет делать протяжные движения, отделяя тонкие пластины от мяса или рыбы, не повреждая их структуру. Прямая заточка гарантирует аккуратный край среза.
Параметры изделия
- марка стали: Sandvik 12C27;
- твердость по Роквеллу: 58 HRC;
- толщина клинка: 1,5 мм;
- общая длина: 43,4 см;
- вес: 84 г;
- материал рукояти: бук с лаковым покрытием;
- тип конструкции: нескладной;
- производство: Франция.
Плюсы
- Гибкое длинное лезвие для идеального карпаччо
- Высокая коррозионная стойкость стали Sandvik
- Эргономичная ручка из бука
Характеристики
| Тип заточки | прямой |
|---|---|
| Длина клинка, см | 30 |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь 12С27 Sandvik™ |
| Марка стали | Sandvik 12C27 |
| Твердость клинка, HRC | 58 |
| Общая длина, см | 434 мм |
| Толщина клинка, мм | 1,5 |
| Вес, г | 84 |
| Материал рукоятки | дерево |
| Цвет рукоятки | фиолетовый, дерево |
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.