Нож для чистки овощей OPINEL №114, деревянная рукоять, нержавеющая сталь, красный, блистер, 001926

Пользуюсь этим ножом Opinel уже месяц, и он меня полностью устраивает. Загнутое лезвие длиной 7 сантиметров с серрейторной обратной стороной - очень удобно. Чистить овощи стало заметно аккуратнее, мякоти теряется гораздо меньше, чем обычным ножом. Сталь Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC держит заточку отлично для такого инструмента. Рукоять из бука покрыта лаком, поэтому не боится влаги. Сделано во Франции, весит всего 21 грамм. Единственное, что нужно помнить - только ручная мойка, но это стандартно для деревянных ручек. Отличный помощник на кухне.

Брала этот нож для брата, он много готовит и постоянно в разъездах. По его словам и по тому, что я видела, когда он чистил овощи у нас на даче, - вещь отличная. Лезвие загнутое, очень удобно вырезает глазки и чистит тонко, мякоти почти не срезает. Брат хвалит, что сталь крепкая, 58 единиц по Роквеллу, и долго остаётся острой. Деревянная ручка красная, лежит в руке приятно, хоть и небольшая.

Единственная мелочь, которая немного смущает, - это серрейторная кромка на обухе. Для нас она пока не пригодилась, но в целом ножом брат очень доволен, пользуется им постоянно.

Только что попробовала нож в деле - и я в восторге! Загнутое лезвие длиной 7 сантиметров отлично справляется с картофелем и морковью, срезает кожуру очень тонко, почти не трогая мякоть. Обрадовала и серрейторная сторона - ей удобно удалять глазки и неровности. Сталь Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC режет уверенно, при этом нож очень лёгкий (всего 21 грамм) и приятно лежит в руке благодаря лакированной буковой рукоятке. Поняла, почему его рекомендуют мыть только вручную - дерево требует бережного отношения. Произведено во Франции, качество чувствуется сразу. Отличная покупка, ставлю пятёрку.