Взял этот нож в поездку, чтобы намазывать паштет на хлеб. Лезвие-шпатель оказалось очень удобным: масло и джем распределяются ровным слоем, без крошек. Длина лезвия 6,5 см идеально подходит для стандартного куска батона. Ручка из бука приятная на ощупь, лак спасает от случайных капель воды. Единственное, что смутило - в походном рюкзаке он занимает место отдельно от другой посуды, а хотелось бы компактнее. Но мойка только руками, для пикника - нормально. В целом, добротный инструмент за свою роль.
ААрсений ★★★★★
Пользуюсь этим ножом для масла уже месяц, и он полностью оправдал ожидания. Лезвие-шпатель из нержавеющей стали Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC отлично держит заточку и легко режет даже холодное масло. Деревянная ручка из бука покрыта лаком, так что не боится брызг и быстро моется. Длина лезвия 6,5 см - идеально для маленьких баночек с паштетом или джемом. В целом добротный нож за свою цену.
ЛЛеонид ★★★★★
Наконец-то попробовал нож для масла OPINEL в деле. Сразу скажу: лезвие-шпатель оказалось очень удобным - масло и паштет намазываются идеально ровным слоем, ничего не крошится. Лезвие из нержавейки Sandvik 12C27, сразу видно, что качественное. Ручка из бука покрыта лаком, лежит в руке приятно и не скользит. Длина 16,4 см показалась оптимальной, а толщина клинка 1,5 мм как раз для масла. Единственное, что нужно помнить - мыть только вручную и хранить отдельно. Но за такие характеристики и удобство это мелочи. Отличная вещь, пять баллов.