Нож филейный OPINEL №10, нержавеющая сталь, рукоять оливковое дерев, чехол, деревянный футляр 001090

Пользуюсь этим ножом уже месяц, и он полностью оправдал ожидания. Лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной 10 см и толщиной 3 мм оказалось очень гибким и острым - идеально отделяет филе от кости. Рукоятка из оливкового дерева не скользит и не боится влаги, как заявлено. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие в любом положении. Отдельно порадовал кожаный чехол и деревянный футляр в комплекте. За месяц нареканий нет, точить пока не пришлось.

Купила этот нож сыну - он увлекается рыбалкой. С его слов, лезвие из стали Sandvik 12C27 оказалось очень острым и гибким: тонкий кончик легко отделяет филе от кости, а кромка долго держит заточку. Мне понравилось, что рукоять из оливкового дерева не скользит и не боится воды - после использования легко отмывается. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие и в открытом, и в закрытом положении, что важно для безопасности. В комплекте идёт кожаный чехол и деревянный футляр. Сын доволен, ножом пользуется постоянно.

Взял этот Opinel в поездку на рыбалку. Нож лёгкий, всего 70 грамм, в комплекте удобный кожаный чехол - отлично положить в рюкзак. Лезвие из шведской стали Sandvik 12C27 гибкое и тонкое, как и нужно для филейного ножа. Им действительно удобно отделять филе от кости, режет отлично. Рукоятка из оливкового дерева приятная на ощупь, не скользит и, что важно, не боится влаги. Единственная мелочь: замок Viroblock надёжный, но чтобы зафиксировать лезвие, нужно привыкнуть крутить муфту двумя руками. В остальном - отличный инструмент для своего дела.