Основной инструмент для приготовления пищи. Универсальная форма клинка подходит для рубки, нарезки и измельчения. Пользователь получает контроль над процессом благодаря эргономичной рукояти и сбалансированному центру тяжести.
Используется повсеместно на домашней кухне. Отлично справляется с овощами, зеленью и кусковым мясом. Простая конструкция позволяет быстро очистить нож после готовки. Отсутствие сложных механизмов повышает надежность изделия.
| Материал клинка | Нержавеющая сталь 12С27 Sandvik™ |
|---|---|
| Марка стали | Sandvik 12C27 |
| Твердость клинка, HRC | 58 |
| Общая длина, см | 302 мм |
| Толщина клинка, мм | 2,8 |
| Вес, г | 144 |
| Материал рукоятки | бук |