Профессиональный инструмент адаптированный для детского использования. Скругленная форма лезвия снижает риск порезов при неправильном движении. Обучающее кольцо в комплекте позволяет регулировать захват руки, формируя правильную технику работы с ножом.
Используется для нарезки мягких овощей, фруктов и зелени. Отлично подходит для домашних мастер-классов по кулинарии. Простота конструкции облегчает уход: достаточно протирать клинок влажной тканью и хранить в сухом месте.
| Тип заточки | прямой |
|---|---|
| Длина клинка, см | 10 |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь 12С27 Sandvik™ |
| Марка стали | Sandvik 12C27 |
| Твердость клинка, HRC | 56 |
| Общая длина, см | 20,8 |
| Толщина клинка, мм | 1,7 |
| Вес, г | 70 |
| Материал рукоятки | дерево |
| Цвет рукоятки | дерево |