Пользуюсь этим ножом уже месяц, и он меня полностью устраивает. Лёгкий, всего 33 грамма, и очень удобный. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с заявленной твёрдостью 56-58 HRC отлично держит заводскую заточку. Рукоятка из граба покрыта краской, не скользит и не боится влаги. Мою его в посудомоечной машине - без проблем. Отличный вариант и для кухни, и для пикника.
ДДанила ★★★★☆
Взял этот Opinel в последнюю поездку на природу - очень легкий, всего 33 грамма, в рюкзаке почти не чувствуется. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с заявленной твердостью 56-58 HRC, нарезка хлеба и сыра была удобной, овощи тоже резал без проблем. Рукоятка из граба покрыта краской от влаги - в руке лежит приятно, не скользит. Единственная оговорка: для столового ножа длина в 22 см показалась великовата, но это дело привычки. В целом, надежный вариант для пикника, плюс можно мыть в посудомойке.
ВВарвара ★★★★★
Купила этот нож отцу - он любит качественные вещи для кухни и вылазок на природу. Сразу оценил легкий вес и удобную рукоятку из граба: лежит в руке надежно, не скользит. Клинок из стали Sandvik 12C27 оказался очень острым, отец сказал, что режет хлеб и мясо идеально, без усилий. Удивило, что нож можно мыть в посудомойке, хотя деревянная ручка выглядит деликатно - покрытие защищает от влаги. На рыбалке тоже показал себя отлично, не боится нагрузок. Довольны оба: и папа, и я.