Нож столовый OPINEL №125, нержавеющая сталь, серый, 001589

Прошел месяц активного использования, и могу смело сказать - нож отличный. Клинок из Sandvik 12C27 держит заводскую заточку хорошо, на кухне режу овощи и мясо без проблем. Твердость в 56-58 HRC чувствуется - не тупится после пары дней. Длина в 11 см для столового ножа оптимальна, общая в 220 мм лежит удобно. Деревянная рукоятка приятная на ощупь, серая расцветка смотрится строго. Вес всего 33 грамма, рука не устает. Единственное, для разделки крупных кусков мог бы быть чуть длиннее, но для повседневной сервировки и нарезки - идеальный вариант.

Купила мужу этот нож - он любит всё основательное. Сразу оценил, что клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с заявленной твёрдостью 56-58 HRC. Говорит, что лезвие длиной 11 см и толщиной 2 мм оказалось очень удобным - режет аккуратно и не требует частой правки. Рукоятка из серого дерева лежит в руке надёжно, не скользит. Общая длина 220 мм и вес всего 33 грамма сделали его лёгким и компактным, постоянно использует за обедом. Заметно, что доволен - и я рада.

Взял этот Opinel в поездку как лёгкий универсальный нож. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 длиной 11 см оказался очень удобным для нарезки хлеба и сыра на пикнике. Заводская прямая заточка острая, держит её неплохо. Вес всего 33 грамма - в кармане почти не чувствуется. К деревянной серой рукоятке нареканий нет, лежит в руке надёжно. Однако есть одна мелочь: для некоторых задач хотелось бы видеть чуть более толстый клинок, этот кажется слишком изящным. В остальном - отличный вариант в дорогу.