Наконец-то дождался свой нож, и первое впечатление - полный восторг. Взял его для пикников, но уже понял, что это идеальный вариант и для домашней кухни. Легкий, всего 33 грамма, в руке лежит приятно, рукоять из граба с синим покрытием смотрится стильно. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27, твердость 56-58 HRC - для столового прибора более чем достаточно. Приятно удивило, что производитель позволяет мыть его в посудомоечной машине, что очень удобно. За такие деньги - отличный рабочий инструмент, который не боится нагрузок.
ААнфиса ★★★★★
Купила мужу для пикников и рыбалки - остался очень доволен. Нож лёгкий (всего 33 грамма), рука не устаёт даже после нарезки целой горы продуктов. Клинок из стали Sandvik 12C27 держит заточку отлично, за месяц ни разу не правили. Рукоятка из граба покрыта краской от влаги - синий цвет яркий, не выцветает. Муж подтвердил, что нож выдерживает серьёзные нагрузки, а моет его просто в посудомойке, как и обещано. Только вот для тонких работ, вроде чистки овощей, клинок в 2 мм мог бы быть и потоньше. Но в целом - отличный столовый инструмент за эти деньги.
ССемён ★★★★☆
Взял этот Opinel с собой в поход. Нож очень легкий, всего 33 грамма, в рюкзаке его не чувствуешь, но нарезка продуктов на природе стала заметно удобнее. Клинок из Sandvik 12C27 длиной 11 см - отлично режет, держит заточку на твердости 56-58 HRC. Рукоятка из граба, покрытая синей краской, не скользит и не боится влаги. Единственное, что смутило: для моей руки рукоять показалась чуть тонковата, но к самому ножу претензий нет. Тем более что мыть его можно в посудомойке - очень удобно после пикника.