Ножи Opinel carbon steel - Отзывы

Месяц назад брала брату этот набор OPINEL. Он любит готовить, и ему очень понравились ножи. Говорит, что сталь отличная - действительно острая и хорошо держит заточку. Правда, предупредила его, что углеродистая сталь требует ухода: после каждого использования он тщательно вытирает их насухо и смазывает маслом. Ручки из бука удобно лежат в руке, покрыты лаком, так что грязь не впитывается. Длина лезвия в 10 см идеальна для овощей. Я довольна, что выбрала именно их - качество французской сборки чувствуется, а пожизненная гарантия даёт спокойствие.

Только что распаковал набор из двух ножей OPINEL. Первое впечатление - очень лёгкие, каждый всего 26 грамм. Лезвие из углеродистой стали XC90, твёрдость 57-60 по Роквеллу, сразу острое. Рукоятка из бука покрыта лаком, лежит в руке отлично. Почистил пару картофелин - режут уверенно. Понимаю, что сталь боится коррозии, поэтому сразу насухо вытер. Пожизненная гарантия радует. Доволен покупкой, отличные рабочие лошадки.

Взял этот набор OPINEL в поездку, и в целом остался доволен. Ножики лёгкие, по 26 граммов, в рюкзаке их не чувствуешь. Углеродистая сталь XC90 острая, легко чистил овощи на природе. Твёрдость 57-59 HRC - режут отлично, но есть нюанс: после использования обязательно насухо вытирал, чтобы не заржавели. Ручки из бука удобные, покрыты лаком, не скользят. Единственная оговорка - для меня длина лезвия в 10 см могла бы быть чуть больше для универсальности. А так за свою цену и французское качество - отличный вариант для похода или кухни.