Нож с изогнутым лезвием спроектирован для комфортной работы с корнеплодами и клубневыми овощами. Форма клинка повторяет естественное движение руки при чистке, позволяя снимать кожицу длинными уверенными движениями. Обратная сторона лезвия может использоваться для дополнительных задач, связанных с подготовкой продуктов. Натуральная древесина рукояти придает изделию классический вид.
Подходит для ежедневной нарезки и очистки овощей. Изогнутая форма обеспечивает хороший обзор рабочей зоны. Нож работает эффективно благодаря твердости стали 58 HRC, которая держит заточку дольше обычных аналогов. Рекомендуется хранить в специальном органайзере или на магнитной планке, чтобы исключить контакт с другими предметами и сохранить остроту кромки.
| Тип заточки | прямой |
|---|---|
| Длина клинка, см | 7 |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь 12С27 Sandvik™ |
| Марка стали | Sandvik 12C27 |
| Твердость клинка, HRC | 58 |
| Общая длина, см | 17,1 |
| Толщина клинка, мм | 1,5 |
| Вес, г | 21 |
| Материал рукоятки | дерево |
| Цвет рукоятки | дерево |