Нож для чистки овощей OPINEL №114, деревянная рукоять, нержавеющая сталь, синий, блистер, 001927

Пользуюсь этим ножом Opinel уже месяц - и он полностью оправдал ожидания. Загнутое лезвие длиной 7 см из стали 12C27 от Sandvik с твердостью 58 HRC отлично справляется с чисткой картофеля и моркови, срезая тонкую кожуру без потери мякоти. Серрейторная сторона удобна для нарезки помидоров. Рукоять из бука покрыта лаком, не скользит и не боится влаги. Весит всего 21 грамм, рука не устает. Мою только вручную, как рекомендовано. Сделан во Франции - качество чувствуется.

Наконец-то обновил свой старый OPINEL. Новый №114 - это совсем другой уровень. Лезвие сталь 12C27, твёрдость 58 HRC, и уже заметно, что режет аккуратнее, чем прошлая модель. Очень понравился загнутый профиль - кожура снимается тонко, а серрейторная обратная сторона помогает справляться с пятнышками. Синяя лакированная рукоять из бука лежит надёжнее, чем прежняя гладкая деревяшка, и не скользит. Единственное, к чему привыкать - ручная мойка, прежний я мог в посудомойку кинуть. Но ради такого результата и долговечности можно и потерпеть.

Взял этот Opinel в поездку - компактный и лёгкий, всего 21 грамм. Лезвие в 7 сантиметров из хорошей стали 12C27, твёрдость 58 HRC, так что картошку и яблоки чистит аккуратно, не срезая лишнего. Обратная серрейторная сторона тоже пригодилась. Деревянная рукоять из бука приятная на ощупь, но в дороге немного скользит, если руки мокрые. В остальном - отличный помощник: сделан во Франции, моется только вручную, как и сказано. Единственная мелочь - хотелось бы более надёжный хват, но для своих задач нож отрабатывает на четвёрку.