Нож для масла OPINEL №117 003134

Купила этот нож брату, он любит брать с собой в поездки что-то вкусное - сыры, паштеты. Со слов брата, шпатель очень удобен: масло и паста намазываются ровно, не крошат хлеб. Лезвие из нержавейки длиной 6,5 см, брат доволен, что за ним легко ухаживать и оно не ржавеет. Ручка из бука покрыта лаком, приятная на ощупь и не скользит. Единственная мелкая оговорка - нож не складной, в дороге приходится искать для него отдельный чехол, чтобы не повредить лезвие. Но в остальном отличный помощник для перекуса.

Пользуюсь этим ножом Opinel уже месяц - отличная вещь. Лезвие-шпатель очень удобно: масло и паштет намазываются идеально ровным слоем, никаких крошек. Сталь Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC радует - лезвие тонкое, 1,5 мм, но держит заточку хорошо. Бук на рукоятке покрыт лаком, что защищает от воды, хотя мою только вручную, как и советуют. Общая длина 16,4 см, легкий - всего 26 грамм. Никаких претензий, полностью доволен.

Только распаковал и сразу опробовал в деле - намазал масло на хлеб. Лезвие-шпатель оказалось очень удобным, размазывает ровным слоем, не крошит и не рвёт мякиш. Ручка из бука приятно лежит в руке, лак на ощупь гладкий. Сталь Sandvik 12C27 острая, для масла и паштета - идеально. Длина лезвия 6,5 см показалась достаточной. Понравилось, что нож очень лёгкий, всего 26 граммов, и нескладной. Единственное, что немного насторожило - это рекомендация мыть только вручную и хранить отдельно от другой посуды. Но для такого аккуратного инструмента это логично. Впечатления от первого использования только положительные.