Эбеновое дерево — одна из самых ценных пород, используемых в производстве ножей. Темный оттенок и наличие прожилок создают благородный контраст с зеркально отполированным клинком. Этот нож сочетает в себе эстетическую ценность и практическую пользу для разделки продуктов.
Плотная структура эбена не требует сложного ухода и отлично сопротивляется влаге. Нож подходит для тонкой работы с рыбой и мясом. Картонная упаковка делает его хорошим вариантом для подарка, подчеркивая статус инструмента. Замок Viroblock гарантирует безопасность при хранении.
| Тип замка | Viroblock |
|---|---|
| Тип заточки | прямой |
| Длина клинка, см | 10 |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь 12С27 Sandvik™ |
| Марка стали | Sandvik 12C27 |
| Твердость клинка, HRC | 57-58 |
| Форма клинка | Fillet Blade |
| Общая длина, см | 22.5 |
| Толщина клинка, мм | 1,5 |
| Материал рукоятки | дерево |
| Цвет рукоятки | черный |
| Производитель | Opinel |