Нож филейный OPINEL №12, нержавеющая сталь, рукоять бубинга 002556

Взял этот Opinel №12 в поездку - и не прогадал. Нож реально легкий и складной, помещается в карман куртки, не мешая. Лезвие 12 см из нержавейки Sandvik 12C27 оказалось острым и гибким - отлично справилось с разделкой рыбы на природе. Рукоять из бубинги приятная на ощупь, не скользит. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие. Единственная оговорка: после использования с соленой водой пришлось сразу вытирать насухо, чтобы не потеряло свойства. В остальном - отличный вариант для путешествий.

Наконец-то опробовал Opinel №12 в деле. Взял его специально для разделки рыбы и мяса: узкое и гибкое лезвие длиной 12 см делает филейную нарезку идеально. Очень доволен остротой стали Sandvik, хотя после использования обязательно вытираю насухо. Рукоять из бубинги удобно лежит в руке, а замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие. Нож лёгкий, складной - отлично влезает в рюкзак для поездок на природу.

Прошёл месяц, как я пользуюсь этим Opinel №12, и он меня не подводит. Покупал для рыбалки и поездок на природу - очень удобно, что он складной и лёгкий. Узкое и гибкое лезвие из стали Sandvik 12C27 действительно отлично справляется с разделкой рыбы и птицы, как и заявлено. Заточка держится хорошо, а рукоять из бубинги лежит в руке плотно и надёжно, не скользит. Замок Virobloc работает чётко, фиксируя лезвие. Единственное - всегда помню, что после контакта с кислотой или солёной водой нож нужно сразу вытирать, чтобы не потерять свойства стали. Но это мелочь. Отличный нож.