Этот инструмент создан для деликатной обработки рыбы и мяса, где важна точность и контроль. Узкий и гибкий клинок позволяет снимать кожицу, отделять филе от костей и выполнять другие тонкие операции без повреждения продукта. Складная конструкция делает нож безопасным для хранения и удобным для транспортировки.
Подходит для кулинарии на кухне и для активного отдыха на природе. Оливковое дерево в рукояти не только выглядит премиально, но и обеспечивает отличный хват. Фирменный замок Virobloc надежно фиксирует лезвие в открытом и закрытом положении, исключая случайное складывание при нагрузке. Нож устойчив к коррозии, поэтому после работы с водой его достаточно протереть насухо.
| Заточка | С прямой заточкой |
|---|---|
| Клинок | Из нержавеющей стали |
| Назначение | Филейные |
| Ручка | С деревянной ручкой |
| Вид ножа | Кухонный |
| Тип ножа | Складной |
| Тип замка | Viroblock |
| Марка стали | Sandvik 12C27 |
| Форма клинка | Fillet Blade |