Нож филейный OPINEL №8, нержавеющая сталь, рукоять из дерева бука 002558

Взял этот Opinel №8 для рыбалки и походов. Первое использование - разделка свежего окуня. Узкое и гибкое лезвие из нержавейки Sandvik 12C27 с твердостью 55-57 HRC справилось отлично, срез получается аккуратным. Рукоять из бука удобно лежит в руке, не скользит, и нож действительно очень легкий. Предохранительное кольцо Virobloc надежно фиксирует лезвие длиной 8 см, что удобно и безопасно. Складная конструкция позволяет носить его в кармане. Протер насухо после использования, как советуют в инструкции, чтобы избежать воздействия соли. Качественная французская работа. Покупкой доволен на все пять.

Месяц назад подарила этот нож брату. Он давно хотел хороший филейник для рыбалки и поездок на природу. По его словам, это находка. Лезвие узкое и гибкое - идеально для разделки рыбы и птицы, режет очень тонко. Твердость стали 55-57 HRC, он не тупится быстро, но после контакта с соленой водой сразу вытирает, как советуют. Рукоятка из бука легкая и удобно лежит в руке, не скользит. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие, что важно в походе. Сам нож компактный, легко помещается в кармане. Брат доволен, говорит, что качество сборки отличное, и это настоящий французский Opinel.

Взял этот Opinel №8 в поездку на природу, чтобы было чем рыбу почистить и мясо нарезать. Лезвие из нержавеющей стали Sandvik 12C27 действительно гибкое и острое - филейные операции делает на ура. Рукоятка из бука легкая, в руке лежит удобно, не устаешь даже после долгой готовки. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие, что важно в дороге.

Единственная мелочь: после контакта с соленой водой или кислотой нож нужно сразу вытирать, чтобы сталь не потеряла свойства. В остальном - отличный складной нож для путешествий, компактный и легкий.