Нож столовый OPINEL №112 003118

Подарила мужу этот нож, и он сразу оценил. Говорит, сталь Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC отлично держит заточку - режет овощи, мясо и даже зелень без усилий. Длина клинка 10 см оказалась очень удобной для повседневной нарезки. Рукоятка из дерева, покрытая лаком, не скользит в руке и легко моется вручную, как и указано в инструкции. Муж доволен, что нож сделан во Франции и весит всего 26 граммов - лёгкий, но уверенно справляется с любыми задачами на кухне. Отличный вариант для тех, кто ценит простоту и качество.

Прошёл месяц, как пользуюсь этим ножом OPINEL, и могу сказать - отличная вещь. Лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной 10 см оказалось очень практичным: режет, чистит и измельчает продукты без лишних усилий. Твердость в 58 HRC чувствуется - кромка держится хорошо, заточить пока не пришлось. Деревянная рукоять покрыта лаком, не боится влаги, лежит удобно. Вес всего 26 грамм, нож почти невесомый. Мою только вручную, как советуют, и храню отдельно. Произведён во Франции, качество сборки на уровне. За такую цену - отличный кухонный помощник, ставлю пятёрку.

Взял этот Opinel в поездку как универсальный помощник. Лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной 10 см действительно острое и хорошо держит кромку, твердость 58 HRC чувствуется. Нарезать продукты, почистить фрукты - справляется отлично, ржавчины не боится. Деревянная рукоять покрыта лаком, лежит в руке надежно, но не скользит. Из оговорок: толщина клинка всего 1,3 мм, для грубой работы он кажется хрупковатым. В целом, легкий (26 г) и компактный нож для путешествий - хороший вариант, но бережного обращения.