Розовый нож Opinel №112 предназначен для выполнения базовых кулинарных операций: нарезки, измельчения и очистки продуктов. Это рабочий инструмент, который легко ложится в руку благодаря балансу между металлическим клинком и деревянной рукоятью. Модель подходит для тех, кто предпочитает видеть на своей кухне предметы с характерным дизайном, не теряющий функциональности.
Инструмент эффективен при работе с овощами, мясом и хлебом. Прямая заточка обеспечивает чистый рез без излишнего давления. Рукоять покрыта лаком, что защищает древесину от влаги и загрязнений во время мытья. Нож следует мыть вручную сразу после использования, чтобы избежать появления пятен на металле и дереве. Хранить рекомендуется отдельно от других металлических изделий во избежание царапин.
| Тип заточки | прямой |
|---|---|
| Длина клинка, см | 10 |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь 12С27 Sandvik™ |
| Марка стали | Sandvik 12C27 |
| Твердость клинка, HRC | 58 |
| Общая длина, см | 194 мм |
| Толщина клинка, мм | 1,3 |
| Вес, г | 26 |
| Материал рукоятки | дерево |
| Цвет рукоятки | розовый |