Нож столовый OPINEL №114 003127

Дарил жене этот нож OPINEL - она любит возиться с овощами. Изогнутое лезвие действительно удобно для нарезки и чистки грибов: тонкий клинок не мнет кожуру, и витамины, как заявлено, сохраняются. Сталь Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC - приятный бонус, не ржавеет, хотя мыть можно только вручную. Деревянная ручка покрыта лаком, выглядит аккуратно. Единственная мелкая оговорка: длина всего 17,1 см, для крупных корнеплодов может показаться коротковатым. Но как подарок для аккуратной работы - отличный вариант.

Пользуюсь этим ножом OPINEL уже месяц - отличная вещь. Изогнутое лезвие действительно удобно для переворачивания овощей, а тонкий заостренный клинок отлично справляется с чисткой грибов. Сталь Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC держит заточку хорошо, нержавейка не ржавеет. Деревянная рукоять покрыта лаком, выглядит аккуратно. Единственное, что нужно привыкнуть - мыть только вручную и хранить отдельно. Для точной и аккуратной нарезки овощей и фруктов - то, что надо.

Взял этот нож для работы с овощами, и первое использование полностью подтвердило описание. Изогнутое лезвие из стали Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC очень удобно для нарезки и чистки - действительно легко переворачивать плоды и аккуратно снимать кожуру. Клинок тонкий, 1,5 мм, и острый, режет точно. Рукоятка из лакированного дерева приятно лежит в руке. Нож нескладной, длиной 17,1 см, сделан во Франции. Пока что я доволен: он справляется со своей задачей бережно, не повреждая мякоть. Единственное, что нужно помнить - только ручная мойка и хранение отдельно от другой посуды.