Нож столовый OPINEL №114 003130

Наконец-то заменил старый столовый нож на эту модель OPINEL. Сразу чувствуется разница в качестве стали Sandvik 12C27 - твёрдость 58 HRC, прошлый быстро тупился. Изогнутое лезвие длиной 7 см действительно удобно для чистки грибов, и овощи режет аккуратно, не давит. Рукоятка из дерева покрыта лаком, что практичнее прежней голой древесины - меньше боится влаги. Единственное, привык, что нож полегче, но 21 грамм - это мелочи. За такую точную работу ставлю пятёрку.

Взял этот нож в поездку - компактный, лёгкий, всего 21 грамм. Изогнутое лезвие из стали Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC отлично справилось с нарезкой овощей на пикнике. Тонкий клинок удобен для чистки грибов, которые мы нашли в лесу. Единственное, что смущает: рукоятка покрыта лаком, но мыть её можно только вручную, а в походных условиях это не всегда удобно. В остальном - добротный французский инструмент для аккуратной работы.

Прошёл месяц, как пользуюсь этим ножом, и я очень доволен. Изогнутое лезвие из стали Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC действительно удобно для чистки грибов и нарезки овощей - всё делает аккуратно. Рукоятка из лакированного дерева приятна на ощупь, но требует ручной мойки, как и указано в инструкции. Длина клинка 7 см кажется поначалу маловатой, но для мелких работ на кухне это плюс. Французское качество чувствуется. За такие деньги - отличный помощник.