Нож OPINEL №09 OYSTER, блистер 002145

Для вскрытия устриц и других моллюсков нужен нож с коротким прочным клинком, который не сломается при сильном нажатии. Opinel №09 OYSTER решает эту задачу: клинок длиной 6,5 см из нержавеющей стали Sandvik 12C27 имеет твёрдость 58 HRC, что позволяет уверенно поддевать створки раковин. Замок Viroblock фиксирует лезвие в открытом положении, исключая случайное складывание во время работы. Деревянная рукоятка коричневого цвета удобно лежит в руке, не скользит даже в мокрой ладони.

Характеристики

• Материал клинка: нержавеющая сталь 12С27 Sandvik™
• Твёрдость клинка: 58 HRC
• Тип заточки: прямой
• Форма клинка: Drop Point
• Замок: Viroblock
• Тип ножа: складной
• Материал рукоятки: дерево, цвет коричневый
• Длина клинка: 6,5 см
• Толщина клинка: 2,2 мм

Применение

Нож создан для любителей морепродуктов: им удобно вскрывать устрицы, мидии, гребешки. Короткий клинок позволяет точно контролировать усилие и не повредить мясо моллюска. Также нож пригодится для мелких кухонных работ — чистки овощей, нарезки фруктов, удаления плодоножек. Благодаря складной конструкции его можно носить в кармане или рюкзаке, а замок Viroblock обеспечивает безопасность при хранении.