Для небольших порций и лёгких закусок не нужен крупный нож — модель №126 с клинком 8 см справляется с нарезкой сыра, колбасы, фруктов и овощей. Компактные размеры позволяют брать его в дорогу или использовать на небольшом столе.
Подходит для сервировки фуршетов, завтраков, пикников. Благодаря малому весу и короткому клинку им удобно работать в ограниченном пространстве.
| Тип заточки | прямой |
|---|---|
| Длина клинка, см | 8 |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь 12С27 Sandvik™ |
| Марка стали | Sandvik 12C27 |
| Твердость клинка, HRC | 58 |
| Общая длина, см | 177 мм |
| Толщина клинка, мм | 1,5 |
| Вес, г | 24 |
| Материал рукоятки | дерево |
| Цвет рукоятки | зеленый, дерево |