Ножи Opinel из нержавеющей стали - Отзывы

Взял его с собой в поездку как компактный спутник. Нож действительно крошечный - в сложенном виде смотрится как обычный брелок, удобно висит на ключах. Лезвие из нержавейки, 35 мм, прочное, толщина обуха 3 мм - для таких размеров ощущается надежным. Рукоятка из бука приятная на ощупь, обработка хорошая, не боится влаги. В дороге вскрывал упаковки и подрезал нитки - справился отлично. Единственная мелочь: деревянная ручка длиной всего 45 мм, для крупной ладони хват не самый удобный, но для брелока это простительно. В целом, доволен - компактный и практичный аксессуар.

Купила этот нож брату в подарок - он часто ездит в походы, и ему нужен был компактный и надёжный инструмент. Со слов брата, Opinel №8 отлично показал себя в деле: клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твёрдостью 57-58 HRC держит заточку, а замок Viroblock фиксирует лезвие надёжно, даже когда руки мокрые. Мне понравилось, что рукоять из бука удобно лежит в ладони, а кожаный темляк добавляет шарм. Единственное, брат заметил, что для грубых работ клинок толщиной 1,5 мм кажется тонковат - с этим нужно быть аккуратнее. В остальном - классика, которая не подводит в пути.

Только что распаковал и опробовал Opinel №8. Первое впечатление - классика, проверенная временем. Лезвие из Sandvik 12C27, твердость 57-58 HRC, сразу внушает доверие. Срезал несколько веток в саду - идет как по маслу, заводская заточка отличная. Длина клинка 8,5 см для таких работ самое то. Очень понравился замок Virobloc: фиксирует лезвие в двух положениях, чувствуется надежность. Деревянная рукоятка удобно лежит в руке, нож весит всего 46 граммов - в кармане не чувствуется. В общем, добротный садовый инструмент без излишеств, сделанный на совесть.

Прошёл месяц, как пользуюсь этим набором Opinel. Десять ножей в деревянной коробке - от №2 до №12, все из Sandvik 12C27. Мне нравится, что заточка держится хорошо, а замок Viroblock надёжно фиксирует клинок. Каждый нож нашёл применение: маленькие для мелких работ, большие для кухни. Рукоятки из дерева приятно лежат в руке. Единственное, к чему привыкал - это толщина клинка, но это особенность модели. В целом, отличный подарок для себя или друга, кто ценит классику.

Взял этот Opinel №7 в поездку - и не пожалел. Нож очень легкий, всего 36 граммов, в кармане почти не чувствуется. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 (твердость 57-58 HRC) держит заточку отлично, резать им удобно. Замок Viroblock надежно фиксирует лезвие и в открытом, и в сложенном положении - случайно не сложится.

Единственная мелочь: зеленая краска на деревянной рукоятке из граба выглядит хорошо, но в сырую погоду немного скользит. В остальном - классика, которая выручает в любых условиях.

Только что опробовал нож OPINEL №116 в деле - нарезал свежую буханку. Очень доволен. Серрейторная заточка работает отлично: лезвие буквально впивается в корку, не кроша её, а мякиш режет аккуратно, без сминания. Клинок из нержавеющей стали в 1,8 мм показался мне достаточно тонким и упругим для такой работы. Рукоятка из бука покрыта лаком, лежит в руке удобно, не скользит, хотя я ожидал, что жёлтый цвет будет ярче. Вес в 100 грамм чувствуется, нож не кажется игрушечным. Приятно, что сделан во Франции. Единственное, к чему надо привыкнуть - мыть только руками, но для такого инструмента это не проблема.

Только распаковал и сразу опробовал на обеде. Нож очень легкий, всего 33 грамма, в руке лежит отлично. Рукоятка из граба, покрыта краской - выглядит добротно, зеленый цвет приятный, не маркий. Клинок из Sandvik 12C27, заточен остро, режет помидоры и хлеб без усилий. Приятно удивило, что производитель заявляет возможность мытья в посудомоечной машине - для меня это большой плюс. На ужин возьму с собой на пикник, уверен, что на природе он тоже не подведет. Отличный столовый нож за свои деньги.

Прошёл месяц, как пользуюсь этим филейником Opinel. Тонкий клинок, всего 2 мм - режет как бритва, с Sandvik 12C27 никаких проблем с ржавчиной. Длина лезвия 18 см идеальна для разделки рыбы: гибкости хватает, чтобы снять филе с хребта без потерь. Деревянная рукоять в синем цвете лежит удобно, даже мокрая не скользит. Нож очень лёгкий - 70 грамм, рука не устаёт. Сталь 58 HRC держит заводскую заточку отлично, пока не правил. Из недостатков только прямой тип заточки: для шкуры не очень, но для своего назначения - пятёрка.

Только распаковал - и уже влюбился. Нож Опинель №8 с рукоятью из эбенового дерева - это нечто. Внешне очень благородно, черное дерево смотрится дорого, на ощупь гладкое и плотное. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27, заявленная твердость 58 HRC - внушает доверие. Длина 80 мм, для повседневных задач и туризма в самый раз. Замок Virobloc работает чётко, лезвие фиксирует надёжно, в сложенном виде тоже. В руке лежит отлично, баланс приятный. Взял как подарок для коллекции, но уже понял, что расставаться не хочется. Отличный инструмент и украшение одновременно.

Взял этот Opinel в поездку, и в целом остался доволен. Нож очень лёгкий - всего 36 грамм, в кармане почти не чувствуется. Замок Viroblock работает надёжно, лезвие из стали Sandvik 12C27 не затупилось даже после разделки рыбы. Форма клинка удобная, как у ятагана, режет ровно.

Единственная мелкая оговорка - рукоятка из граба. В описании она оранжевая для заметности на земле, но мой экземпляр оказался светло-зелёным. Не критично, но сбивает. Темляк пригодился, чтобы закрепить нож на рюкзаке - не потерял в лесу. Для похода отличный вариант.

Наконец-то опробовал в деле набор столовых ножей OPINEL. Взял для дома, и первое впечатление отличное. Микрозубчатые лезвия, или серрейторная заточка, реально работают - режут чисто, без разрывов, ломтики получаются аккуратные. Порадовало, что их можно мыть в посудомойке, это удобно. Сталь марки 12C27 от Sandvik, как заявлено, держит кромку хорошо. Рукоятки из полимера, легкие и удобные, нож весит всего 43 грамма. Длина каждого 22 см, лезвие 11 см - стандартный столовый размер. Производство Франция. Отличный вариант для повседневной кухни, да и как подарок сгодится. Рекомендую.

Прошёл месяц активного использования - ножом очень доволен. Opinel №9 со сталью Sandvik 12C27 и твёрдостью 58 HRC действительно долго держит заточку. Лезвие в 9 см тонкое, режет продукты и верёвки отлично. Замок Viroblock надёжен: лезвие зафиксировано и в открытом, и в сложенном положении. Буковая рукоятка лёгкая, не скользит, несколько раз мыл в посудомойке - никаких проблем. Длина в сложенном виде 120 мм удобно лежит в кармане. Единственный нюанс - кропотливо сушу дерево после мойки, чтобы пропитка держалась дольше. Но это скорее забота о вещи, чем недостаток. Отличный универсал и на кухню, и на природу.

Прошёл месяц с покупки Opinel №8, и я очень доволен. Взял версию с рукоятью из оливкового дерева - лежит в ладони идеально. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 твёрдостью 57-58 HRC держит заточку отлично, режет уверенно. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие, пользуюсь им каждый день без нареканий. Классический дизайн в картонной коробке - получил именно то, что ожидал.

Купил Opinel Slim №10 для разделки рыбы. Взял именно эту модель из-за тонкого и гибкого лезвия - сталь Sandvik 12C27, 10 см. Первое использование полностью подтвердило ожидания: нож отлично отделяет филе от костей, кончик острый и послушный. Зеркальная полировка лезвия смотрится отлично.

Рукоятка из мозамбикского эбенового дерева - плотная, тяжёлая и приятная на ощупь. После обработки не боится влаги, что важно для кухни. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие как в открытом, так и в закрытом положении. Для своих задач - идеальный инструмент.

Прошёл месяц с покупки этого набора. Ножики отличные. Сталь Sandvik 12C27 держит заточку хорошо, овощи и фрукты режут прекрасно. Рукоятки деревянные, лежат в руке удобно. Единственное, что непривычно - они нескладные, но для дома это и не нужно. Мою только руками, как и советуют. Доволен полностью.

Только достал из коробки - и уже впечатлён. Нож лёгкий, всего 36 граммов, в кармане вообще не чувствуется. Оранжевая рукоятка из граба выглядит ярко и надёжно лежит в руке, не скользит. Лезвие из шведской стали Sandvik 12C27 длиной 8 см. Замок Viroblock работает чётко: повернул кольцо - и лезвие зафиксировано, не болтается. Кожаный темляк приятный - повесил на руку для подстраховки. В общем, отличный складной нож для похода или рыбалки. Всем доволен.

Взял с собой в поездку, чтобы было чем перекусить прямо в номере гостиницы. Ножики приятно удивили: сталь Sandvik 12C27 твёрдая по Роквеллу 56-58, режут отлично, хоть и не складные. Ручки из граба покрыты лаком, за время поездки не набухли. Единственное, что смутило - упаковка очень лёгкая, 490 грамм всего с коробкой, хотя сами ножи весят по 82 г. В целом, для путешествия вариант, но деревянные рукоятки стоит беречь от воды.

Прошёл месяц с покупки этого набора, и я очень доволен. Взял сразу 14 ножей №8 Outdoor Earth - 7 синих и 7 оранжевых, чтобы раздать друзьям для совместных выездов. Каждый весит всего 45 грамм, в сложенном виде 11 см - удобно носить в кармане. Клинок из шведской стали Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC, полусеррейтор отлично режет и ветки, и верёвку. Рукоятка из армированного полиамида не боится воды, а свисток громкостью до 110 dB - приятный бонус. Замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие. Отличный вариант для походов и рыбалки.

Уже месяц пользуюсь ножом, который покупала сыну для рыбалки. Он в восторге: длинное гибкое лезвие отлично справляется с филе, отделяет от костей аккуратно. Сталь не ржавеет, легко точится. Рукоятка из бубинга лежит в руке очень надежно, дерево приятное на ощупь и не скользит. Замок Viroblock фиксирует клинок крепко, в сложенном виде носить в рюкзаке безопасно. Для походов и кухни - идеальный вариант, легкий и компактный.

Взял этот набор в поездку на природу. Ножи компактные, в деревянной коробке удобно хранить. Клинки из Sandvik 12C27 - сталь проверенная, для охоты и рыбалки подходит. Твердость 57-58 HRC, держат заточку хорошо. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие, не боишься, что сложится в руке. Дубы рукоятки приятные на ощупь, не скользят. Из шести ножей каждый с рисунком животного - заяц, олень, кабан, забавно. Единственное, для активного использования все же не хватает какого-нибудь чехла, коробка в рюкзаке занимает место. Но как набор для коллекции или подарок - отлично.

Купил этот Opinel для пикников и рыбалки. Очень легкий - всего 33 грамма, почти не чувствуется в руке. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твердостью 56-58 HRC меня впечатлил: берет заточку хорошо и не тупится сразу. Рукоятка из граба с небесно-синим покрытием - приятная на ощупь и не скользит. Порадовало, что его без проблем можно мыть в посудомойке. Отличный столовый нож, который выдержит серьезные нагрузки.

Пользуюсь этим Opinel №5 уже месяц. Отличный компактный нож, который всегда ношу с собой. Клинок из шведской стали Sandvik 12C27 держит заточку хорошо, твердость 57-58 HRC чувствуется. Буковая рукоятка удобно лежит в руке, а замок Virobloc надежно фиксирует лезвие. Длины в 6 см для повседневных задач хватает. За свои деньги - прекрасный рабочий инструмент, классика, проверенная временем.

Только достал из коробки - и сразу понял, что это не просто нож, а вещь. Классический Opinel №8, который я и хотел, но с дубовой рукояткой и красивой гравировкой оленей. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 сразу остро заточен, фирменный замок Virobloc работает чётко, фиксирует надёжно. Рукоять лежит в руке, как влитая, дуб приятный на ощупь. Весит всего 46 граммов, в кармане почти не чувствуется. Отличный вариант и для прогулок на природе, и просто для дома. Покупкой очень доволен.

Взял этот Opinel №8 в командировку. Классический дизайн, который не меняется сто лет, и правда подкупает. Нож очень лёгкий - всего 46 граммов, в кармане его почти не чувствуешь. Клинок из стали Sandvik 12C27, 57-58 HRC - неплохо держит заточку, резал картон и стяжки, справился отлично. Замок Viroblock надёжный, в поезде не боялся, что сложится.

Но есть один момент: деревянная рукоятка серого цвета выглядит стильно, но она гладкая. Если пальцы чуть влажные, хват становится не таким уверенным, как хотелось бы. В остальном - добротный рабочий инструмент для путешествий.

Брала этот нож для брата, он много готовит и постоянно в разъездах. По его словам и по тому, что я видела, когда он чистил овощи у нас на даче, - вещь отличная. Лезвие загнутое, очень удобно вырезает глазки и чистит тонко, мякоти почти не срезает. Брат хвалит, что сталь крепкая, 58 единиц по Роквеллу, и долго остаётся острой. Деревянная ручка красная, лежит в руке приятно, хоть и небольшая.

Единственная мелочь, которая немного смущает, - это серрейторная кромка на обухе. Для нас она пока не пригодилась, но в целом ножом брат очень доволен, пользуется им постоянно.

Взял этот нож в последнюю поездку за грибами - остался доволен. Изогнутое лезвие Hawkbill отлично подрезает ножку, не пачкая шляпку. Щёточка на торце рукоятки очень удобна: счищаешь мох и землю на месте, не забивая корзину грязью. Сталь Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC держит заточку, для грибов хватает за глаза. Единственная мелочь: замок Virobloc надёжный, но при работе в сырую погоду буквально на минуту пришлось привыкнуть к его поворотному механизму. Для тихой охоты - отличный спутник.

Пользуюсь этим Opinel №7 уже месяц - и ни разу не пожалел о покупке. Сталь Sandvik 12C27 держит заточку отлично, а замок Viroblock надежно фиксирует лезвие и в открытом, и в сложенном положении. Длина клинка в 8 см для туризма и рыбалки - самое то. Рукоятка из граба лежит в руке удобно, не скользит. Вес всего 36 граммов - в кармане не чувствуется. Из нюансов: дерево уже покрылось легкой патиной, но это только добавляет шарма. Отличный нож.

Наконец-то опробовал Opinel №15 в деле. Брал специально для разделки рыбы и мяса, и он справился отлично. Лезвие из нержавеющей стали Sandvik 12C27 действительно очень гибкое и острое, как и обещано в характеристиках. Узкий клинок длиной 15 см позволяет делать аккуратные, тонкие срезы - филейная часть отделяется легко, без рваных краёв.

Отдельно отмечу рукоять из бубинги. Она плотная, приятно лежит в руке и не скользит. Замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие в открытом положении, что даёт уверенность при работе. Собрано всё во Франции, качество чувствуется. Пока доволен как слон, нож явно прослужит долго.

Взял этот Opinel в поездку, и в целом остался доволен. Клинок отлично держит заточку, сталь Sandvik 12C27 порадовала - режет уверенно и не ржавеет, несмотря на влажность. Рукоять из дуба удобно лежит в руке, но для моей ладони нож всё же маловат: производитель честно пишет, что он для среднего размера. Гравировка с зайцем смотрится аккуратно и стильно. В работе нареканий нет, но рисунок на рукояти, хоть и качественный, слегка боится царапин, если неаккуратно положить в рюкзак без чехла. Товар отличный за свою стоимость, но будьте готовы, что дерево потребует бережного отношения.

Только что опробовал новый Opinel №7 в деле - покупкой очень доволен. Взял в синем цвете, и он сразу приятно удивил лёгкостью: всего 36 граммов, в кармане почти не чувствуется. Лезвие в 8 сантиметров из шведской стали Sandvik 12C27 уже острое, как надо. Понравился замок Viroblock - поворачиваешь кольцо, и клинок надёжно фиксируется, случайно не сложится. Рукоятка из граба удобно лежит в руке, не скользит. Кожаный темляк в комплекте - мелочь, но сразу прицепил к рюкзаку для страховки. Единственное, что поначалу смутило, - толщина клинка всего 1,5 мм, но для туризма и мелких работ в кемпинге это идеально.