Ножи Opinel №112 - Отзывы

Взял этот набор Opinel в последнюю поездку на дачу. Ножики лёгкие, по 26 граммов, и очень удобно лежат в руке - рукоятки из натурального дерева, не скользят. Клинки из стали Sandvik 12C27, не ржавеют, это плюс. Режут хорошо, но заточка прямая, и для меня это мелкая оговорка: хотелось бы более агрессивный угол для овощей. В остальном всё отлично - компактные (19,4 см), каждый своего цвета, не перепутаешь. Мою только руками, как и советуют.

Взял этот нож в поездку - очень легкий, всего 26 граммов, в рюкзаке почти не чувствуется. Лезвие из Sandvik 12C27 длиной 10 см, твердость 58 HRC, отлично режет и фрукты, и хлеб, не тупится. Рукоять деревянная, покрыта лаком, голубой цвет смотрится приятно. Единственный момент: производитель рекомендует только ручную мойку и хранение отдельно от другой посуды. В условиях путешествия это не всегда удобно, но качество и пожизненная гарантия из Франции перекрывают этот нюанс.

Взял этот набор OPINEL в поездку, и в целом остался доволен. Ножики лёгкие, по 26 граммов, в рюкзаке их не чувствуешь. Углеродистая сталь XC90 острая, легко чистил овощи на природе. Твёрдость 57-59 HRC - режут отлично, но есть нюанс: после использования обязательно насухо вытирал, чтобы не заржавели. Ручки из бука удобные, покрыты лаком, не скользят. Единственная оговорка - для меня длина лезвия в 10 см могла бы быть чуть больше для универсальности. А так за свою цену и французское качество - отличный вариант для похода или кухни.

Решил обновить кухонный арсенал и заменил старый Опинель на новую модель №112. Разница ощутимая. Во-первых, сталь Sandvik 12C27 с твёрдостью 57-58 HRC держит заточку заметно дольше, чем на моём старом ноже. Клинок тоньше и легче - общий вес всего 25,5 грамма, что очень удобно для чистки овощей и разделки филе. Рукоятка из бука по-прежнему удобно лежит в руке, а замок Virobloc никуда не делся. Радует, что можно мыть в посудомойке и лишь изредка править мусатом. Отличное обновление проверенной классики.

Купил этот набор из четырёх ножей, и первое впечатление - отличный вариант для дома. Ножи сразу привлекли внимание яркими цветами рукояток: жёлтый, синий, оранжевый и пурпурный. В работе показали себя хорошо. Клинки из стали Sandvik 12C27 с твёрдостью 56-57 HRC, нарезка овощей и фруктов идёт легко и ровно. Длина каждого ножа 19,4 см, клинок 10 см - удобно, рука не устаёт. Рукоятки деревянные, приятные на ощупь, но, как и указано, мыть их нужно только вручную. Изготовлены во Франции, качество чувствуется. Единственное, что стоит учесть - ножи нескладные и требуют бережного хранения. За свою цену - твёрдая пятёрка.

Месяц назад взяла мужу этот Opinel на каждый день. Он очень хвалит нож: сталь Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC отлично держит заточку, режет легко и точно. Деревянная рукоять приятно лежит в руке, не скользит, а покрытие лаком защищает от загрязнений. Длина лезвия 10 см - универсальная для кухонных задач. Единственное, моем только руками, как указано в инструкции. Но за такую французскую сборку и пожизненную гарантию это мелочь. Довольны на все пять.

Только что получил набор OPINEL N°112 и сразу опробовал оба ножа. Клинок из стали Sandvik 12C27 с твердостью 55-56 HRC оказался очень острым - первый разрез по яблоку прошел идеально. Форма Drop Point удобна и для чистки овощей, и для нарезки мяса. Рукоятки из дерева лежат в руке надежно, хотя весит каждый нож всего 24 грамма - в работе почти не чувствуешь. Толщина 1,5 мм и общая длина 194 мм делают их маневренными, но при этом чувствуется запас прочности. Доволен покупкой на все сто - это именно то, что я искал для ежедневного использования на кухне и вылазок на природу.

Взял этот Opinel в поездку как универсальный помощник. Лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной 10 см действительно острое и хорошо держит кромку, твердость 58 HRC чувствуется. Нарезать продукты, почистить фрукты - справляется отлично, ржавчины не боится. Деревянная рукоять покрыта лаком, лежит в руке надежно, но не скользит. Из оговорок: толщина клинка всего 1,3 мм, для грубой работы он кажется хрупковатым. В целом, легкий (26 г) и компактный нож для путешествий - хороший вариант, но бережного обращения.