Ножи Opinel с рукоятью из бука - Отзывы

Взял этот набор Opinel в поездку - для уютных вечеров с сыром и вином. Нож из нержавейки длиной 25 см (лезвие 12,5 см) режет любой сыр аккуратно, вилка тоже не ржавеет. Ручка из лакированного бука удобно лежит в руке. К качеству претензий нет. Единственное, что смутило - в дороге пришлось помнить, что мыть можно только вручную, и хранить отдельно от другой посуды. В остальном - отличный подарок себе и хороший инструмент для сервировки.

Прошёл месяц активного использования - ножом доволен как слон. Взял 12-й номер для походов и дачи, не прогадал. Клинок из шведской стали Sandvik 12C27 держит заточку отлично, серрейтор очень выручает, когда нужно резать верёвку или ветки. Рукоятка из бука удобно лежит в руке, не скользит. Замок Virobloc надёжный - за месяц ни разу не подвёл, клинок не болтается. Для своих 125 грамм ощущается увесистым и добротным. Единственное, к чему привыкал, - кольцо поворота для фиксации требует сноровки, но это дело техники. Отличный рабочий инструмент.

Купил этот набор из 12 ножей специально для поездки в лес с друзьями. Ножи оказались точной копией классического Opinel №8, с гравировкой на клинке и рукояти, что подтверждает оригинал. Лезвие из стали Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC - срезает грибы отлично, даже в труднодоступных местах. Рукоять из бука лежит в руке удобно, в том числе в перчатках, а щеточка на торце помогает быстро очистить находку от мха.

Из мелких оговорок: пришлось привыкать к замку Virobloc, который фиксирует клинок в двух положениях. В целом, за свою цену - отличный многофункциональный инструмент для похода.

Месяц пользуюсь этим Opinel №10 - отличный филейник. Лезвие узкое и гибкое, как и нужно для разделки рыбы. Нержавейку взял осознанно: не ржавеет, но после контакта с солью или кислотой всё равно вытираю насухо, как и советуют. Рукоять из бука лёгкая и удобная, рука не устаёт. Замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие в обоих положениях. Длины в 10 см хватает для аккуратной нарезки. Сделан во Франции, качество чувствуется.

Только что распаковал и опробовал этот нож. Серрейторная заточка действительно отлично режет помидоры и колбасу - мягкую кожуру не мнёт, а пилит аккуратно. Клинок из стали Sandvik 12C27 длиной ровно 10 см, чувствуется, что заточен остро. Рукоять из бука покрыта лаком, лежит в руке надёжно, не скользит. Приятно, что сделано во Франции. Единственный нюанс - мыть рекомендовано только вручную, но для такого качества это мелочь.

Решила обновить брату его старый Opinel, который у него ещё с походов юности. Взяла классическую шестёрку - и не прогадала. Сразу заметил разницу: замок Virobloc стал работать чётче, фиксация надёжнее, чем на старой модели. Клинок из углеродистой стали ХС90 он нахваливает - говорит, точит легко и долго держит остроту, твёрдость чувствуется. Да, ржавеет быстрее, чем нержавейка, но он привык за ним ухаживать: после пикника моет и насухо вытирает. Рукоять из бука та же, классическая, ложится в руку отлично. Для своих задач - идеальный нож.

Только что достал из коробки этот Opinel - и сразу за стол. Нож лёгкий, 33 грамма, рукоять из граба салатового цвета лежит в руке отлично. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27, заточен прямо, твёрдость 56-58 HRC - масло на хлеб мажет идеально, мясо режет без усилий. Длина 11 см, толщина 2 мм - для столового прибора в самый раз. Порадовало, что его можно мыть в посудомойке, хотя ручка деревянная, но краска защищает от влаги. На пикник или рыбалку - самое то, выдержит нагрузку. Пятёрка, без вопросов.

Взял Opinel №7 для походов и пикников. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27, твердость 57-58 HRC - сразу видно, что надежно. Длина 8 см, форма Drop Point, режет уверенно. Замок Virobloc фиксирует лезвие крепко, в сложенном виде тоже не болтается. Рукоять из бука, светлая и приятная на ощупь, форма с утолщением напоминает рыбий хвост - лежит удобно. Вес всего 46 грамм, в кармане не чувствуется. Пока только опробовал на хлебе и фруктах, лезвие острое, но знаю, что потребует правки. За такие деньги - классика, доволен.

Пользуюсь Opinel №6 уже месяц, и он полностью оправдал ожидания. Клинок из углеродистой стали ХС90 с твердостью 60 HRC - это настоящая легенда: берет заточку отлично и держит ее долго. Да, требует ухода, как и написано - после использования мою и насухо, никакой ржавчины пока нет. Рукоять из бука удобно лежит в руке, классическая форма. Замок Virobloc надежно фиксирует клинок. Для повседневных задач - идеальный компактный нож.

Пользуюсь этим Opinel уже месяц. Брал специально для походов, и он полностью оправдал ожидания. Замок Viroblock действительно надёжно фиксирует лезвие в любом положении, случайно не сложится. Клинок из стали 12C27 длиной 8,5 см оказался очень острым - режет аккуратно и уверенно. Особенно порадовал кожаный темляк: на маршруте нож всегда под рукой, висит на рюкзаке. Единственное, к чему привыкаешь - это к тонкому клинку, но для точных разрезов он идеален. Качественная вещь.

Купил этот Opinel №8 специально для поездки на дачу. Нож компактный, но лезвие в 8 см из стали Sandvik 12С27 отлично справляется с обрезкой тонких веток и чисткой растений. Замок Virobloc держит крепко, фиксация в двух положениях удобна и для работы, и для безопасного хранения в кармане.

Из мелких оговорок: деревянная рукоятка на мой взгляд могла бы быть чуть более эргономичной, но в целом лежит в руке неплохо. Твердость клинка 57-58 HRC - чувствуется, что режет уверенно и долго не тупится. Для садовых задач в поездке - то что надо.

Взял Opinel №7 в поездку, и он меня не подвел. Лёгкий, всего 46 грамм, в кармане не чувствуется. Клинок из Sandvik 12C27 длиной 8 см отлично справился и с хлебом, и с колбасой, и с открыванием упаковок. Замок Virobloc - это гениальная простота: надёжно фиксирует лезвие, никаких люфтов. Деревянная буковая рукоять с утолщением на торце лежит в руке очень удобно.

Единственное замечание - лезвие действительно быстро тупится на грубых материалах. К концу поездки пришлось подправить. Но для повседневных задач в дороге - идеальный вариант. Классика, проверенная временем.

Взял Opinel №8 Alpine Adventures с собой в первый же поход в горы. Клинок из стали Sandvik 12C27 - 8,5 см, форма drop-point. Сразу оценил, что замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие: и в работе, и в кармане спокоен за безопасность. Твёрдость 57-58 HRC чувствуется - режет отлично, затупился не сразу. Рукоятка из бука лёгкая, нож весит всего 46 граммов, почти не ощущается в руке. Лазерная гравировка на тему горного спорта добавила шарма. Для универсального туристического ножа - отличный выбор, первый опыт использования только подтвердил ожидания.

Месяц как пользуюсь Opinel №10 в саду. Клинок из нержавейки Sandvik 12С27 держит заводскую заточку отлично, 57-58 HRC чувствуется - ветки режет уверенно. Изогнутая форма Hawkbill очень удобна для обрезки сучьев и чистки растений: как будто специально для этого создана. Замок Virobloc фиксирует лезвие крепко, даже в мокрых перчатках не подвёл. Рукоятка из бука приятная на ощупь, за месяц никаких трещин не появилось. Для точечных садовых работ - идеальный инструмент. Рекомендую.

Купила этот ножик сыну, и он просто в восторге! Несмотря на крошечный размер, лезвие из углеродистой стали длиной 3,5 см оказалось очень острым - режет отлично, сразу заметно. Сын говорит, что твердость клинка позволяет долго не править. Рукоятка из бука лежит в руке удобно, а замок Virobloc надежно фиксирует лезвие в закрытом положении, так что в кармане нож не откроется. Отверстие для темляка использует как брелок для ключей - очень удобно, нож всегда под рукой. Мне нравится, что он компактный и не пугает окружающих. Отличный повседневный инструмент.

Взял этот Opinel в поход. Нож очень лёгкий, всего 46 граммов, в кармане не чувствуется. Клинок из стали 12C27 - острый, для аккуратных разрезов самое то. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие и в открытом, и в сложенном виде, что важно в полевых условиях. Рукоятка из бука приятная на ощупь, а красный цвет сразу бросается в глаза - не потеряешь. Единственная мелочь: толщина клинка 1,5 мм хороша для точной работы, но для грубых задач, вроде рубки веток, маловата. В остальном - отличный попутчик.

Взял этот нож в поездку - компактный, лёгкий, всего 21 грамм. Изогнутое лезвие из стали Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC отлично справилось с нарезкой овощей на пикнике. Тонкий клинок удобен для чистки грибов, которые мы нашли в лесу. Единственное, что смущает: рукоятка покрыта лаком, но мыть её можно только вручную, а в походных условиях это не всегда удобно. В остальном - добротный французский инструмент для аккуратной работы.

Взял этот Opinel №7 в поездку - классика, спору нет. Клинок из углеродистой стали ХС90 с твёрдостью 59-60 HRC оказался очень прочным, легко справлялся с грубой работой. Замок virobloc надёжно фиксирует лезвие, ни разу не подвёл. К длине в 80 мм и общей длине 17 см привык быстро, рукоять из бука лежит удобно. Но есть одна оговорка: сталь требует ухода - после контакта с влагой сразу появляются следы, нужно протирать. В целом отличный рабочий инструмент для похода, но не для ленивых.

Купила мужу этот нож-брелок, и он уже оценил его по достоинству. Очень удобно носить с собой на цепочке, не занимает места в кармане. По его словам, сталь Sandvik 12C27 держит заточку отлично, легко справляется с коркой хлеба или упаковкой. Буковая рукоятка приятная на ощупь и кажется надежной. Механизм Viroblock работает чётко, фиксирует лезвие без люфта. Муж доволен, что нож можно взять и в город, и на природу не думая о частой заточке.

Взял этот Opinel №10 в поездку как универсальный вариант - и не прогадал. Клинок из нержавейки Sandvik 12С27 с твёрдостью 58 HRC держит заточку отлично, для разделки продуктов и несложных работ в пути хватает за глаза. Рукоять из бука удобно лежит в руке, не скользит, а классический замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие. Вес всего 46 граммов - в кармане почти не чувствуется. Единственная мелочь: при долгой работе дерево немного натирает мозоль, но для похода это некритично. В целом, добротный инструмент за свою цену.

Наконец-то добрался до устриц с нормальным инструментом. Взял Opinel №9, специальную версию для моллюсков. Клинок из Sandvik 12C27 с твердостью 57-58 HRC - вскрывает створки играючи, форма drop-point идеально поддевает. Замок Virobloc держит крепко, случайно не сложится. Рукоять из бука удобно лежит в руке, темный цвет - практично. В работе нож показал себя отлично, настоящий французский инструмент. Доволен как слон.

Прошёл месяц, как я ношу этот нож-брелок на ключах, и он меня очень радует. Лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной 5 см оказалось очень острым и отлично справляется с фруктами, упаковкой и верёвками. Ручка из натурального бука смотрится стильно, а красный цвет добавляет изюминку. Механизм Viroblock надёжно фиксирует лезвие, и я спокойна, что нож не сложится в кармане. Вес в 85 граммов совсем не чувствуется на связке. Единственное, после использования протираю насухо, как и советуют. Отличный компактный помощник, ставлю пятёрку.

Взял этот нож в поход с семьёй, чтобы начать учить сына пользоваться инструментом. Лезвие с закруглённым кончиком - удачное решение: справиться с ним проще, да и для детских рук безопаснее. Из нержавеющей стали Sandvik 12C27, твёрдость 56-58 HRC - для приготовления еды и мелких поделок по дереву хватает отлично. Замок Viroblock фиксирует клинок в двух положениях, что здорово. Складной, весит всего 37 граммов, ручка красная деревянная. Единственный момент: при всей эргономике для совсем маленьких пальцев она немного великовата. Но в целом для обучения и поездок - хороший вариант.

Взял этот Opinel №2 в поездку как компактный вариант. В кармане или на ключах почти не чувствуется - 54 грамма и 8 см в сложенном виде. Лезвие 35 мм из нержавейки Sandvik 12C27 с твёрдостью 56-58 HRC, толщина у обуха 3 мм - для мелких бытовых задач в дороге вполне надёжно. Замок Viroblock работает чётко, лезвие не болтается. Единственная оговорка: рукоятка из некрашеного бука, хоть и обработана составом, но в сырую погоду требует чуть больше внимания, чем пластик. В остальном - отличный вариант для путешествий.

Уже месяц пользуюсь этим Opinel №8 и ни разу не пожалел. Классический дизайн, который не меняется сто лет, в руках ощущается как добротный инструмент. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твердостью 57-58 HRC - держит заточку отлично, для повседневных задач хватает. Длина 8,5 см удобна, чтобы и колбасу нарезать, и коробку вскрыть. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие, случайно не сложится. Рукоять из бука удобно лежит в ладони, хотя и простая. Вес всего 46 граммов - в кармане почти не чувствуется. Отличный рабочий нож, без излишеств.

Прошёл месяц, как я подарила сыну этот нож OPINEL. Он профессиональный повар, и модель сразу пришлась ко двору. Говорит, что сталь X50CrMoV15 держит заточку отлично и правда не ржавеет, даже после разделки рыбы. Рукоятка из бука удобно лежит в руке, лак защищает дерево - после смены не размокает. Двадцатисантиметровое лезвие универсально: и зелень рубит, и мясо режет. Моет только руками, как и советуют. Сделано во Франции - качество чувствуется. Довольны на все пять!

Взял этот Opinel в поездку как компактный вариант для перекусов и мелких бытовых задач. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC - неплохой баланс, остроту держит достойно, не ржавеет. Рукоять из ламинированной березы с лаковым покрытием выглядит стильно, полосатый рисунок приятный. Замок Viroblock надежен, лезвие не складывается в руке, что важно в дороге. Изогнутая форма Clip Point удобна для чистки фруктов или вскрытия упаковок. Единственная оговорка - лак на рукояти скользит, если руки влажные, хотелось бы более цепкой текстуры. В остальном отличный легкий спутник в путешествии.

Наконец-то опробовал Opinel №8 Trekking в деле. Нож очень легкий, в руке лежит отлично. Клинок из нержавейки 12C27 длиной 85 мм и толщиной 1,5 мм оказался острым как бритва - строгал им ветки для костра, резал колбасу и сыр, все идет идеально. Особенно порадовал замок Viroblock: лезвие зафиксировано жестко, случайно не сложится. Буковая рукоятка приятная на ощупь, не скользит, цвет синий - смотрится стильно. Единственный нюанс: при первом открытии туговат, но это для безопасности. В целом, отличный универсальный складник для похода.

Только что распаковал и опробовал нож Opinel №7. Классика, проверенная временем, - дизайн ещё с конца 19 века, и это чувствуется. Клинок из углеродистой стали ХС90 с твёрдостью 59-60 HRC, сразу видно, что инструмент серьёзный. Замок Virobloc держит лезвие мёртвой хваткой, случайно не сложится. Рукоять из бука лежит в руке отлично, очень эргономично. Весит всего 46 грамм, в кармане почти не чувствуется. Для похода или просто порезать что-то на природе - идеально. Пока полностью доволен, вещь на века.

Взял этот нож в поездку - и не пожалел. Лезвие-шпатель отлично справляется с маслом и паштетом, намазывает ровно, без крошек. Сталь Sandvik 12C27 держит заточку, а деревянная ручка с лаковым покрытием приятно лежит в руке и не боится влаги. Длина 16,4 см - компактно для сумки, вес всего 26 граммов, почти не чувствуешь.

Из мелочей: лезвие тонковатое, 1,5 мм, так что для грубых задач не годится - только для намазывания. И мыть можно только вручную, но это ожидаемо для дерева. В остальном - надёжный французский инструмент, рад, что взял его с собой.