Ножи Opinel с рукоятью из бука - Отзывы

Только что распаковал и опробовал этот нож для масла. Очень понравилось, что лезвие выполнено в виде шпателя - масло и паштет намазываются ровным слоем без усилий. Древесина бука на рукояти приятная на ощупь, покрытие лаком внушает доверие, что ручка не испортится от влаги. Порадовала и марка стали: Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC - для такого ножа это отличный запас прочности. Длина 16,4 см и вес всего 26 грамм делают его очень легким и удобным. Единственное, что нужно запомнить - только ручная мойка, никакой посудомойки. Но для такого качественного французского инструмента это не проблема.

Наконец-то добрался до него в деле, и первое впечатление - отличное. Изогнутое лезвие из нержавеющей стали Sandvik 12С27 сразу показало, для чего создано: срезать ветки и чистить растения - одно удовольствие. Замок Virobloc работает чётко, лезвие в 10 см сидит надёжно, в руке не болтается, хотя рукоятка из бука скользковата в перчатках - но это мелочь. Для сада вещь удобная, общая длина 19,5 см позволяет работать и в гуще кустов. Твёрдость 57-58 HRC чувствуется - режет уверенно. Пока доволен, как первый блин не вышел комом.

Взял его в поездку как вспомогательный инструмент. Клинок из стали Sandvik 12С27 держит заточку хорошо, для своих задач - нарезать хлеб, колбасу, строгать палочки - подходит отлично. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие, не люфтит. Рукоять из бука удобно лежит в руке, не скользит, хотя после долгой работы с влажными руками может немного разбухнуть. Вес всего 46 грамм, в кармане почти не чувствуется. Единственная мелкая оговорка - деревянная рукоять требует бережного отношения, не хочется ронять или мочить без нужды. В целом, добротный классический складник, который не подвел в дороге.

Купила отцу для поездок на дачу. Нож лёгкий, в руке лежит удобно - рукоятка из бука надёжная, не скользит. Отмечает, что углеродистая сталь XC90 острее нержавейки: режет ветки и шпагат без нареканий. Замок Virobloc держит лезвие крепко, случайно не сложится. Единственное, сталь боится влаги - после работы приходится сразу вытирать и смазывать, иначе темнеет. Но для своих задач нож отличный.

Прошёл месяц, как ношу этот Opinel №4 на связке ключей - и ни разу не пожалел. Нож очень компактный, в сложенном виде почти не чувствуется в кармане, а 12 см общей длины хватает для всех повседневных задач. Лезвие из шведской стали Sandvik 12C27 держит заточку отлично, режет и фрукты, и упаковки. Рукоятка из некрашеного бука приятная на ощупь, немного потемнела, но выглядит натурально. Из мелочей - цепочка с кольцом удобная, нож всегда под рукой. Качественная вещь за свои деньги.

Взял этот Opinel №8 для рыбалки и походов. Первое использование - разделка свежего окуня. Узкое и гибкое лезвие из нержавейки Sandvik 12C27 с твердостью 55-57 HRC справилось отлично, срез получается аккуратным. Рукоять из бука удобно лежит в руке, не скользит, и нож действительно очень легкий. Предохранительное кольцо Virobloc надежно фиксирует лезвие длиной 8 см, что удобно и безопасно. Складная конструкция позволяет носить его в кармане. Протер насухо после использования, как советуют в инструкции, чтобы избежать воздействия соли. Качественная французская работа. Покупкой доволен на все пять.

Взял этот Opinel в поездку на природу. Нож очень легкий, рукоятка из бука не скользит, хотя руки были мокрыми. Лезвие 9 см из стали Sandvik 12C27 - тонкое, острое, легко режет и продукты, и веревки. Порадовал замок Viroblock: фиксирует лезвие надежно, и в сложенном виде не болтается. Единственная мелочь - толщина обуха 1,9 см, для грубых работ типа рубки веток он слабоват. Но для походной кухни и мелких задач - отличный вариант.

Нож купила отцу, он давно хотел легкий и надежный складной Opinel. Сам выбрал модель №9 с углеродистой сталью. Сразу скажу - не прогадал. Папа говорит, что лезвие берет невероятно остро, спуски сведены практически "в ноль". Клинок из стали ХС90, заявленная твердость 59-60 HRC, с таким резом справляется и с деревом, и с веревками без проблем. Очень хвалит замок Virobloc - защелкивается четко, никаких люфтов. Рукоятка из бука удобно лежит в руке, не холодит зимой. Нож весит всего 58 грамм, в кармане почти не чувствуется. Мы проверили на подлинность - всё оригинал. Довольны на все пять.

Купил себе Opinel №2 - очень уж понравилась идея миниатюрного ножа. Только достал, сразу оценил: в сложенном виде он и правда крошечный, помещается в любом кармане, а если продеть темляк, то можно носить как брелок. Первое, что удивило - это замок Virobloc. Крутится легко, но фиксирует клинок надёжно, даже при том, что толщина лезвия всего 0,9 мм. Лезвие из нержавейки Sandvik 12C27 длиной 35 мм - для мелких бытовых задач самое то, вскрыть конверт или коробку. Рукоять из бука классической формы, лежит в руке приятно. Для открытого ножа общая длина 80 мм, удобно. Доволен как слон, отличный повседневный инструмент.

Взял этот набор в поездку на природу - и не прогадал. В деревянной коробке лежат сразу 10 ножей, от крошечного №2 до крупного №12. Удобно: маленькими можно карандаш поточить, большие - для готовки или разделки. Клинки из углеродистой стали, точатся отлично и держат заточку хорошо. Но есть один момент: после использования нужно вытирать насухо, чтобы не заржавели. На ножах с №6 и выше стоит фирменный замок Viroblock - надёжно. В целом, отличный набор, но из-за ухода за сталью ставлю четвёрку.

Только что распаковал и опробовал нож Opinel №10. Первое впечатление - классика, проверенная временем. Клинок из нержавеющей стали Sandvik 12С27 с твердостью 58 HRC сразу показал себя отлично: режет бумагу на ура, строгает щепку без усилий. Рукоять из бука лежит в руке очень удобно, благодаря расширению на торце сидит надежно, не выскальзывает. Замок Virobloc работает чётко, фиксирует лезвие без люфта. Для своих 10 см клинка нож весит всего 46 грамм - в кармане почти не чувствуется. Думаю, для похода или кухни он будет в самый раз. Отличный инструмент, полностью доволен.

При первом же использовании Opinel №7 оставил только приятные впечатления. Клинок из Sandvik 12C27 с заявленной твердостью 57-58 HRC отлично справился с нарезкой продуктов на пикнике. Порадовала и эргономика: рукоять из бука с характерным утолщением на торце удобно лежит в руке, не скользит. Фирменный замок virobloc чётко фиксирует лезвие, внушая доверие. Единственное замечание по факту - тонковат клинок. Для повседневных задач вроде вскрытия упаковок и чистки фруктов это не проблема, но для более грубых работ я бы присмотрел модель потолще. За свою классику и лёгкость (46 грамм) - твёрдая пятёрка.

Только что распаковал Opinel №10. Первое впечатление - классика, проверенная временем. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC сразу привлёк внимание - тонкий, 2 мм, но выглядит надёжно. Рукоять из бука приятно лежит в руке, форма с расширением на торце не даёт соскользнуть. Отдельно порадовал штопор - неожиданно полезная деталь. Замок Virobloc работает чётко, фиксирует клинок надёжно. Вес всего 46 грамм, в кармане почти не чувствуется. Для дома и лёгких походных задач - отличный вариант.

Купила этот набор брату, он часто бывает в поездках и всегда при деле. Ножики разных размеров - от совсем крошечных до внушительного №12. Ему очень понравилось, что все они из углеродистой стали, легко правятся прямо в пути. Замок Viroblock надёжный, случайно не сложится. Единственное, что он отметил: деревянная коробка красивая, но в дороге занимает место, и крышка не фиксируется. Для домашнего хранения - идеально, а в рюкзак он берёт пару штук россыпью. В остальном - отличный подарок для любителя классики.

Уже месяц таскаю этот Opinel как брелок для ключей, и он ни разу не подвёл. Лезвие всего 35 мм из нержавейки 12С27, открывается любой коробка и бумага на ура - заточка ровная, остроты до сих пор хватает. Бук на рукояти не красится, довольно плотный, приятно лежит в руке, хотя рукоять и короткая - 45 мм. Замок "Viroblock": крутишь стальной больстер, и всё фиксируется. Носить на цепочке с кольцом удобно, в сложенном виде он компактный - общая длина 80 мм, вес чуть больше 54 г. Вода ему не страшна, стальной клинок 3 мм и пропитка "Бук" влагу отталкивает. Второй месяц жене на сумку прицепил - не жалуюсь.

Уже месяц пользуюсь Opinel №9 для устриц - отличная вещь. Клинок из Sandvik 12C27 с твердостью 57-58 HRC отлично держит заточку, вскрывает моллюсков без труда. Форма drop-point очень удобна именно для этой задачи. Замок virobloc надежно фиксирует лезвие, случайно не сложится. Рукоять из бука удобно лежит в руке, темный цвет практичный - не видно следов работы. Длина клинка 65 мм для устриц самое то. Доволен полностью, качество соответствует легендарному бренду.

Купила этот нож брату, он любит брать с собой в поездки что-то вкусное - сыры, паштеты. Со слов брата, шпатель очень удобен: масло и паста намазываются ровно, не крошат хлеб. Лезвие из нержавейки длиной 6,5 см, брат доволен, что за ним легко ухаживать и оно не ржавеет. Ручка из бука покрыта лаком, приятная на ощупь и не скользит. Единственная мелкая оговорка - нож не складной, в дороге приходится искать для него отдельный чехол, чтобы не повредить лезвие. Но в остальном отличный помощник для перекуса.

Пользуюсь этим ножом уже месяц - впечатления только положительные. Главное для карпаччо - тонкий и ровный срез, и он справляется идеально. Тридцатисантиметровое лезвие очень гибкое и острое, твердость стали заявлена 58 HRC, нарезка сыра или рыбы занимает минуты. Сама рукоять из бука покрыта лаком, удобно лежит в руке, скольжения нет. Да, весит он всего 84 грамма, рука не устает даже после целого ломтя лосося. Единственное - мыть нужно только вручную, как и советуют, но для такого инструмента это норма. Сделан во Франции, качество сборки отличное.

Взял этот набор Opinel в поездку на дачу. Ножи лёгкие, в деревянной коробке - удобно везти. В наборе четыре штуки под разные задачи: один с серрейтором, овощной с изогнутым лезвием, пилер для чистки и обычный многофункциональный. Сталь Sandvik 12С27, твёрдость как заявлено, порезка уверенная. Рукоятки из бука приятные на ощупь. В целом доволен, но в дороге пожалел, что нет чехла на каждый нож - в коробке они гремят, если не фиксировать.

Отличный нож для первого знакомства ребёнка с инструментом. Закруглённое лезвие из стали Sandvik 12C27 сразу внушает доверие - поцарапаться случайно почти невозможно, а колбасу или ветку для поделки режет уверенно. Рукоятка из лакированного дерева лежит в руке удобно, не скользит. Особенно порадовал замок Viroblock: фиксирует клинок надёжно, ребёнок не сложит нож на пальцы. В сложенном виде длина всего 10 см, легко помещается в кармане. Вес в 37 грамм тоже плюс - сын носит его с удовольствием. Для обучения безопасности и первых походов - лучше не придумаешь.

Сын давно просил складной нож для походов, и я выбрала Opinel №7. Честно говоря, я сравнивала его с нашей старой моделью, которая была уже очень старой, с простым кольцом. Этот оказался намного удобнее. Замок Virobloc теперь полностью фиксирует лезвие, и я спокойна, что в рюкзаке оно не сложится случайно. Сын в восторге от того, как легко правит углеродистый клинок на камне до остроты бритвы - говорит, твёрдость 59-60 HRC чувствуется. Рукоять из бука лёгкая и не скользит в руке, удобно лежит. Длина в 17 см для его задач оказалась идеальной, режет уверенно. Довольны полностью.

Уже месяц пользуюсь этим ножом для чистки овощей - нареканий нет. Лезвие из стали Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC отлично держит заточку, шкурка снимается легко, а кончик удобно вырезает глазки у картофеля. Рукоять из бука покрыта лаком, не скользит и не боится влаги. Длина клинка 6 см, общая длина 15,7 см - компактно, но хватает для всех задач. Вес всего 20 грамм, рука не устает. Произведено во Франции, есть пожизненная гарантия. Мою только вручную, как и рекомендовано. Отличный инструмент за свои деньги.

Только что опробовал Opinel №8 Trekking в деле на вылазке за город. Нож сразу понравился своей лёгкостью - 46 граммов, в руке почти не чувствуется. Лезвие из нержавейки 12C27 длиной 85 мм и толщиной 1,5 мм оказалось очень удобным для аккуратной резки: строгал ветки и вскрывал упаковки без проблем. Замок Viroblock работает чётко, лезвие не болтается ни в открытом, ни в сложенном положении. Кожаный темляк пригодился - повесил нож на лямку рюкзака, чтобы был под рукой. Единственное, к чему привыкаю - это буковая рукоятка, она гладкая, но хват надёжный. В целом, отличный вариант для походов.

Купила этот нож отцу, и он в восторге. Модель №13 - самая крупная в линейке Natural, с клинком 22 см из нержавеющей стали 12C27, и это чувствуется. Отец говорит, что сталь держит заточку отлично, а форма Drop Point удобна для самых разных задач - от строгания до разделки. Буковая рукоять лежит в руке надёжно, замок Viroblock фиксирует клинок жёстко, и пользоваться ножом безопасно. Ещё порадовал кожаный темляк - и красиво, и практично. Через месяц активного использования никаких нареканий, всё работает как часы. Отличный инструмент для походов или дачи.

Пользуюсь этим Opinel №10 уже месяц. Нож полностью оправдал ожидания. Клинок из стали Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC держит заточку отлично, режет уверенно. Замок Virobloc работает чётко, фиксация надёжная. Рукоять из бука удобно лежит в руке, не скользит. Вес всего 46 граммов - в кармане почти не чувствуется. Длины клинка в 10 см хватает и для кухни, и для похода. Классический дизайн, который придумали ещё в конце девятнадцатого века, радует глаз. Отличный рабочий инструмент.

Купила этот нож брату в подарок - он часто ездит в походы, и ему нужен был компактный и надёжный инструмент. Со слов брата, Opinel №8 отлично показал себя в деле: клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твёрдостью 57-58 HRC держит заточку, а замок Viroblock фиксирует лезвие надёжно, даже когда руки мокрые. Мне понравилось, что рукоять из бука удобно лежит в ладони, а кожаный темляк добавляет шарм. Единственное, брат заметил, что для грубых работ клинок толщиной 1,5 мм кажется тонковат - с этим нужно быть аккуратнее. В остальном - классика, которая не подводит в пути.

Только что распаковал и опробовал Opinel №8. Первое впечатление - классика, проверенная временем. Лезвие из Sandvik 12C27, твердость 57-58 HRC, сразу внушает доверие. Срезал несколько веток в саду - идет как по маслу, заводская заточка отличная. Длина клинка 8,5 см для таких работ самое то. Очень понравился замок Virobloc: фиксирует лезвие в двух положениях, чувствуется надежность. Деревянная рукоятка удобно лежит в руке, нож весит всего 46 граммов - в кармане не чувствуется. В общем, добротный садовый инструмент без излишеств, сделанный на совесть.

Прошёл месяц, как пользуюсь Opinel №9, и могу сказать - отличный рабочий нож. Клинок из углеродистой стали XC90 с твёрдостью 59-60 HRC действительно держит заточку. Рез безупречный, спуски сведены почти в ноль, легко берёт даже жёсткие материалы. Замок Virobloc надёжный, за полвека конструкцию проверили. Вес всего 58 грамм, в руке лежит удобно благодаря буковой рукояти - летом не скользит, зимой не холодит. Для повседневных задач и кухни - идеально. Внушает доверие качеством сборки. Ставлю пятёрку.

Прошёл месяц, как пользуюсь этим набором Opinel. Десять ножей в деревянной коробке - от №2 до №12, все из Sandvik 12C27. Мне нравится, что заточка держится хорошо, а замок Viroblock надёжно фиксирует клинок. Каждый нож нашёл применение: маленькие для мелких работ, большие для кухни. Рукоятки из дерева приятно лежат в руке. Единственное, к чему привыкал - это толщина клинка, но это особенность модели. В целом, отличный подарок для себя или друга, кто ценит классику.

Только что опробовал нож OPINEL №116 в деле - нарезал свежую буханку. Очень доволен. Серрейторная заточка работает отлично: лезвие буквально впивается в корку, не кроша её, а мякиш режет аккуратно, без сминания. Клинок из нержавеющей стали в 1,8 мм показался мне достаточно тонким и упругим для такой работы. Рукоятка из бука покрыта лаком, лежит в руке удобно, не скользит, хотя я ожидал, что жёлтый цвет будет ярче. Вес в 100 грамм чувствуется, нож не кажется игрушечным. Приятно, что сделан во Франции. Единственное, к чему надо привыкнуть - мыть только руками, но для такого инструмента это не проблема.