Ножи - Отзывы

Взял этот Opinel в поход в Альпы. Нож очень легкий, всего 46 грамм, в кармане не чувствуется. Клинок из Sandvik 12C27 с твердостью 57-58 HRC отлично держит заточку - резал и веревки, и ветки для костра. Рукоять из дуба не скользит и не холодит руку. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие. Гравировка сурка, козла и эдельвейса - приятный бонус, напоминает о горах. Темляк удобен, чтобы закрепить нож на рюкзаке. Единственное, форма рукояти могла бы быть чуть удобнее для крупной ладони, но к классике привыкаешь. В целом, отличный надежный инструмент в поездке.

Купила этот набор для сына, и он остался в полном восторге. В коробке оказалось четыре ножа из коллекции Les Essentiels: универсальный Paring, серрейторный для хлеба и помидоров, изогнутый Vegetable для чистки овощей и специальный Peeler. Сын сразу оценил удобство - каждый для своей задачи. Говорит, что сталь Sandvik 12С27 с твердостью 56-57 HRC отлично держит заточку, а буковые рукоятки приятно лежат в руке. Особенно хвалит Peeler: им чистить яблоки и картошку - одно удовольствие. Подарочная коробка тоже порадовала - смотрится достойно.

Взял нож в руки - и сразу понял, что это классика. Очень лёгкий, всего 36 грамм, в кармане почти не чувствуется. Лезвие из шведской стали Sandvik 12C27 длиной 8 сантиметров, на вид добротное. Особенно порадовал замок Viroblock: поворачиваешь кольцо, и лезвие надёжно фиксируется как в открытом, так и в сложенном положении. Рукоятка из граба с синим покрытием лежит удобно, не скользит благодаря форме. Первое использование - нарезал хлеб и сыр на природе, справился отлично. Идеальный компактный помощник для похода или рыбалки.

Наконец-то дождался замену своему старому Опинелю, который я затупил до состояния напильника. Новая модель №113 с серрейторной заточкой - это просто песня! Сразу видно разницу: теперь не надо прилагать усилий, чтобы нарезать помидор или колбасу, лезвие буквально само скользит. Сталь Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC держит заточку отлично, в отличие от моей старой модели, которая тупилась на глазах. Буковая рукоятка покрыта лаком, приятно лежит в руке, не скользит. Единственное, что раздражает - теперь приходится мыть только вручную, но ради такой остроты можно и потерпеть. Отличная рабочая лошадка на кухне.

Только что распаковал набор OPINEL в деревянной коробке. Внутри аккуратно лежат десять складных ножей - от крошечного №2 до внушительного №12. Все с клинками из углеродистой стали, заточка прямая, форма Drop Point. Первое впечатление - отличное качество сборки. Рукоятки из дерева, коричневые, приятно лежат в руке. Замок Viroblock работает чётко, фиксация надёжная. Твёрдость клинка заявлена 57-58 HRC - для таких классических ножей самое то. Коробка с крышкой тоже из дерева, смотрится как стильный подарок. Очень доволен покупкой, теперь есть нож на любой случай.

Взял этот Opinel в поездку в горы. Классический дизайн, который не меняется сто лет, подкупил, но современная сталь Sandvik 12C27 с твердостью 57-58 HRC внушает доверие. Клинок 8,5 см с формой drop-point отлично справился с нарезкой продуктов и мелкими бытовыми задачами. Замок Viroblock надежно фиксирует лезвие, ничего не люфтит.

Из мелкой оговорки: лазерная гравировка с горным велосипедом на буковой рукояти смотрится здорово, но сам бук в сырую погоду немного разбухает, и нож открывается туже. В остальном - легкий (46 г) и острый, идеальный вариант для трекинга.

Только что вернулся с короткого похода, где впервые опробовал этот Opinel №8 Trekking. Нож очень легкий, в руке лежит удобно благодаря буковой рукоятке цвета хаки. Лезвие из нержавейки 12C27 длиной 8,5 см оказалось острым и точным - вскрывал упаковки и резал колбасу без проблем. Отдельно порадовал замок Viroblock: лезвие фиксируется надёжно, но переключается легко одним движением стальной муфты. Из приятных мелочей - кожаный темляк в комплекте. Повесил нож на лямку рюкзака, так он всегда под рукой. За свои 46 грамм это отличный инструмент для вылазок на природу.

Только распаковал и сразу опробовал Opinel №8 Trekking. Клинок из нержавейки 12C27 длиной 85 мм и толщиной 1,5 мм - тонкий, но для точных разрезов в походе самое то. Замок Viroblock работает отлично: повернул муфту - лезвие зафиксировано намертво. Рукоятка из бука приятно лежит в руке, красный цвет радует глаз. Нож лёгкий, 46 грамм, в сложенном виде удобно носить с собой. Пока нареканий нет, для кемпинга и рыбалки - то, что нужно.

Взяла этот Opinel в поездку - легкий, компактный, в сложенном виде почти не чувствуется в кармане. Нержавейка Sandvik 12C27 порадовала: и овощи нарезать, и коробку вскрыть - справляется отлично, заточку держит хорошо. Самшитовая рукоять приятная на ощупь, покрыта лаком, не боится влаги. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие, это плюс. Единственное, толщина клинка 1,5 мм показалась мне маловатой для более серьезных нагрузок - для путешествий достаточно, но рубить им не стоит. В остальном - классика, проверенная временем. Гравировка снежинки добавляет шарма.

Перешёл на эту модель с классического Opinel №8 - разница колоссальная. Изогнутое лезвие Hawkbill из стали Sandvik 12C27 оказалось настоящей находкой для сада. Режет стебли и мелкие ветки с минимальным усилием, срез получается идеально ровным. Твёрдость 57-58 HRC позволяет долго оставаться острым, даже после работы с древесиной. Замок Virobloc надёжен, как и на старой модели, а деревянная рукоятка теперь изогнута - лежит в руке гораздо удобнее. Очень доволен покупкой, это именно то, что нужно для интенсивной работы в саду.

Взял этот нож в поездку для завтраков. Лезвие-шпатель отлично справляется с маслом и паштетом - намазывает ровно, без крошек. Сталь Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC, ручка из бука покрыта лаком. Длина 16,4 см, лезвие 7 см - компактно. Единственное: нож нескладной, для хранения в рюкзаке нужен чехол. В остальном - добротная вещь из Франции.

Взял OPINEL №12 Explore в поездку, и он меня не подвёл. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC отлично держит заточку и не боится коррозии - это плюс. Замок Virobloc надёжный, проверенный временем. Рукоятка из армированного полиамида выдерживает и жару, и холод, что важно в дороге. Свисток на 110 dB и огниво пригодились для подачи сигнала, а крюк удобно резал верёвку. Из мелких оговорок: пластик рукоятки на ощупь простоват, но для похода это не критично. Инструмент добротный, рекомендую.

Пользуюсь этим Opinel №3 уже месяц, и он полностью оправдал репутацию легендарного ножа. Крошечный, но очень функциональный: клинок из углеродистой стали ХС90 длиной 4 см и толщиной 0,9 мм отлично держит заточку. Да, требует ухода - после работы с фруктами или сыром мою и вытираю насухо, чтобы не окислялся. Рукоять из бука удобно лежит в руке, а замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие. В сложенном виде занимает минимум места. Идеальный вариант для мелких бытовых задач. Ставлю пятёрку.

Купила этот нож сыну для рыбалки и поездок на природу. Он очень доволен: говорит, что лезвие из нержавейки длиной 15 см действительно гибкое и отлично справляется с разделкой рыбы. Рукоятка из бубинги удобно лежит в руке, не скользит. Замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие, что важно в походных условиях. Сын подтверждает, что нож не ржавеет, но после использования всегда протирает его насухо. Качественная вещь, произведённая во Франции.

Прошёл уже месяц, как пользуюсь этим набором Opinel. Честно, покупкой очень доволен. Четыре разных ножа - и каждый на своём месте: овощной с изогнутым клинком отлично справляется с картошкой, а маленький пилер - с яблоками. Сталь Sandvik 12C27 держит заточку хорошо, рукоятки из бука лежат в руке надёжно. Набор компактный, весит 370 грамм, удобно хранить. Никаких нареканий, отличный подарок для себя.

Только что распаковал набор Opinel Table Chic. Внешний вид превзошёл ожидания: лёгкие рукоятки из ясеня смотрятся благородно, а лезвия из нержавейки отполированы до зеркального блеска. Длина клинка 10 см показалась идеальной для столовых ножей - удобно резать и мясо, и хлеб. За традиционную прямую заточку и элегантность ставлю пятёрку.

Единственное, что нужно запомнить - мыть только вручную, без посудомойки. Дерево не любит воду, да и агрессивная химия ни к чему. Надеюсь, эти правила помогут сохранить набор на годы.

Взял этот OPINEL в поездку как компактный вариант. Нож действительно крошечный - в открытом виде всего 8 см, лезвие 3,5 см. В кармане джинсов его почти не чувствуешь, а отверстие под темляк позволяет повесить на рюкзак как брелок. Сталь Sandvik 12C27 с твёрдостью 57-58 HRC, для мелочей в дороге - самое то, вскрыть упаковку или перерезать верёвку. Рукоять из бука лежит в руке приятно, но вот замок Virobloc хоть и надёжный, на таком малом ноже крутить его не очень удобно - мелковат. В остальном отличный складник, ставлю четвёрку.

Прошел месяц с покупки садового Opinel №10. Нож полностью оправдал ожидания. Клинок из нержавейки Sandvik 12С27 с твердостью 57-58 HRC отлично держит заточку. Изогнутое лезвие формы Hawkbill идеально для обрезки веток и чистки растений - режет как надо. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие, не болтается. Деревянная рукоятка из бука лежит в руке удобно. Доволен покупкой, отличный французский инструмент.

Месяц назад я решила порадовать брата необычным подарком - этим лимитированным ножом. Дизайн с топографическим профилем гор, где родился бренд, действительно уникален, и брат оценил работу художника-татуировщика.

Пользуюсь случаем, чтобы спросить его о впечатлениях. Говорит, что лезвие из стали Sandvik 12C27 отлично держит заточку, а чёрное матовое покрытие смотрится стильно, хотя просит не тереть абразивами. Замок Virobloc надёжно фиксирует клинок длиной 8,5 см - удобно для любых повседневных задач. Доволен полностью, для коллекции и дела вещь отличная.

Взял нож в руки - и сразу понял, что это вещь. Лимитированная партия с японской гравюрой на рукояти выглядит потрясающе: рисунок покрывает всю древесину, цвета яркие и сочные. Клинок из Sandvik 12C27 длиной 8,5 см отлично сбалансирован, твёрдость 58-59 HRC - первый же тест на бумаге показал, что режет превосходно. Замок Virobloc удобен: лезвие фиксируется и в открытом, и в закрытом положении. Для ежедневного ношения и вылазок на природу - то, что нужно. Уже в первые минуты почувствовал, что нож станет постоянным спутником.

Купила этот нож отцу для походов. Он очень доволен: компактный, легкий, в сложенном виде удобно лежит в рюкзаке. Особо отметил замок Viroblock - лезвие держит надежно и в открытом, и в закрытом положении. Клинок из нержавейки 85 мм, тонкий, для аккуратных разрезов в самый раз. Кожаный темляк пригодился: отец вешает нож на лямку рюкзака, чтобы был под рукой. Единственное, рукоятка из бука показалась немного скользковатой в мокрых руках, но в целом инструмент отличный.

Взял этот Opinel в последнюю поездку на рыбалку - очень удобная вещь. Нож складной, лезвие 8 см, гибкое и острое, отлично справилось с разделкой улова прямо на берегу. Нержавейка Inox, как и заявлено, не заржавела после контакта с водой. Рукоятка из оливкового дерева красивая, приятно лежит в руке, но занозу от нее я всё-таки поймал - вот единственная мелочь, которая немного подпортила впечатление. Замок Viroblock держит надёжно, в сложенном виде нож компактный и безопасно лежит в кармане. В целом отличный инструмент для вылазок на природу.

Только распаковал Opinel №7 Trekking в ярком анисовом цвете. Взял его для походов и как повседневный складник. Первое впечатление - очень лёгкий, всего 45 граммов, в кармане не чувствуется. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твёрдостью 56-58 HRC, сразу видно, что качественно заточен. Рукоять из бука покрыта краской, лежит удобно и не скользит. Отдельно порадовал замок Virobloc - поворачиваешь кольцо, и клинок надёжно фиксируется, ничего не люфтит. Длина лезвия 8 см для моих задач в самый раз. Пока нареканий нет, отличный инструмент за свои деньги.

Брату подарила этот Opinel для поездок, и он очень доволен. Со слов владельца, компактный складной нож удобно носить с собой: весит всего 36 грамм, а в сложенном виде совсем не мешает. Замок Viroblock работает просто и надёжно - в дороге лезвие не раскроется случайно. Лезвие из стали Sandvik 12C27, он хвалит, что держит заточку долго и не ржавеет. Рукоятка из граба удобно лежит в руке и не скользит.

Скажу честно, есть мелкая оговорка: на мой взгляд, окрашенная рукоятка могла бы быть чуть менее маркой. Но с учётом цены и надёжности, это отличный вариант для походов.

Взял его с собой в первый же поход на рыбалку. Очень понравилось, что нож компактный - в кармане совсем не мешается, а замок viroblock надежно фиксирует лезвие, так что бояться нечего. Клинок из стали 12C27 сразу показал себя: свежую рыбу чистил легко, заточка гладкая, а выемка на лезвии позволяет открывать нож одним движением ногтя. Рукоять из ореха лежит в руке приятно, хотя к концу она становится шире и овальнее - к этому быстро привыкаешь. Небольшой, но очень рабочий инструмент для повседневных задач.

Только достал из блистера - и сразу оценил, как всё продумано. Клинок из стали Sandvik 12C27 длиной 10 см: вскрыл пару пакетов и построгал ветку - режет отлично, заточка явно заводская. Замок Virobloc держит мёртво, привычный, как на всех Опинелях. Рукоять из армированного пластика, цвет хаки, не скользит. Но главное - в торце свисток, я пару раз свистнул, громкость впечатляет, 110 dB. Огниво рядом, испытывать не стал, но в походе пригодится. Ещё заметил крюк для резки верёвки и отверстие под темляк. Для туризма и компактного ношения - самое то.

Взял этот Opinel в последнюю поездку на природу - очень легкий, всего 33 грамма, в рюкзаке почти не чувствуется. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с заявленной твердостью 56-58 HRC, нарезка хлеба и сыра была удобной, овощи тоже резал без проблем. Рукоятка из граба покрыта краской от влаги - в руке лежит приятно, не скользит. Единственная оговорка: для столового ножа длина в 22 см показалась великовата, но это дело привычки. В целом, надежный вариант для пикника, плюс можно мыть в посудомойке.

Взял этот нож для первой серьёзной готовки - сразу оценил, как он уверенно режет и лук, и мясо. Лезвие из стали X50CrMoV15 длиной ровно 20 см оказалось очень устойчивым: даже после нарезки кислых продуктов никаких следов не осталось. Ручка из бука, покрытая лаком, лежит в ладони плотно, не скользит. Французская сборка чувствуется в балансе - работать им одно удовольствие. Единственное, пришлось привыкнуть, что мыть его можно только вручную и хранить отдельно, но это мелочи за такую надёжность.

Взяла этот нож в поездку - очень удобно, что он складной и лёгкий. Лезвие 15 см оказалось достаточно гибким, чтобы разделать рыбу прямо на природе. Нержавеющая сталь Sandvik 12C27, как и заявлено, острая, но после контакта с солёной водой я её сразу вытерла, чтобы не испортить. Рукоять из бубинги плотная, не скользит, выглядит солидно. Замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие. Единственный мелкий нюанс: для тонкой работы лезвие показалось чуть длинноватым, но это дело привычки.

Взял этот Opinel №7 в поездку - и в рюкзаке, и в кармане он практически невесомый, всего 36 граммов. Компактный, когда сложен, а в открытом виде легко режет хлеб на привале и пакеты с продуктами. Сталь Sandvik 12C27 на природе показала себя нормально: точить в пути не пришлось. Замок Viroblock - надёжная штука, я заблокировал кольцо, и лезвие не сложилось случайно. Единственная оговорка: лезвие 8 см справляется с повседневными задачами, но для грубой работы маловато.