Ножи - Отзывы

Взял этот набор Opinel в поездку - и не прогадал. Четыре ножа: два с гладкой заточкой (95 и 60 мм), серрейтор (95 мм) и овощечистка (73 мм). Сталь Sandvik 12C27 с твердостью 56-58 HRC, рукоятки из бука. Всё компактно, удобно режут и хлеб, и овощи. Единственное: для кемпинга не хватает фиксатора лезвия - в походе это было бы удобнее. В остальном отличный набор, надёжный и простой.

Взял этот Opinel в поездку - яркий пурпурный цвет сразу поднял настроение. Клинок 8 см из нержавейки Sandvik 12C27 отлично справился и с колбасой на привале, и с вскрытием упаковок. Походный формат удобен: 40 грамм в кармане почти не чувствуются. Замок Virobloc держит крепко, случайно не сложится. Из мелочей - рукоять из бука с покраской, приятная на ощупь, но после дождя краска чуть поблекла на обушке. В остальном - надёжный попутчик, которым пользуюсь каждый день.

Взял этот Opinel №10 в поездку для приготовления ухи. Нож очень легкий, всего 42 грамма, в сложен виде занимает минимум места. Лезвие из нержавейки Sandvik 12C27 оказалось острым и гибким - тонкий кончик отлично отделяет филе от костей, как и заявлено. Рукоятка из бубинга приятная на ощупь, не скользит. Замок Viroblock надежно фиксирует лезвие в обоих положениях. Единственная оговорка: для разделки крупной рыбы или мяса с костями лезвие кажется тонковатым, но для филейных работ он идеален.

Взял этот Opinel в поездку на дачу - для хлеба и багетов. Нож действительно лёгкий, всего 100 грамм, и удобно лежит в руке благодаря буковой рукоятке. Серрейторная заточка режет корки любой твёрдости без усилий, мякиш не крошится. Единственное, что смутило: толщина клинка заявлена по-разному, то 1,5 мм, то 1,8 мм. Но в работе это не критично. Лезвие длинное, 21 см, хватает даже на крупную буханку. Произведён во Франции, сталь 12C27, твёрдость 58 HRC - режет отлично. Мойка только ручная, но для походов это привычно. В целом, отличный инструмент, хоть и с мелкой нестыковкой в характеристиках.

Только что впервые опробовал эту пилу на даче. Взял её для спиливания сухих веток, и она справилась отлично. Очень радует, что полотно из нержавеющей стали Sandvik 12С27 с твёрдостью 58 HRC - режет уверенно, не тупится. Рукоятка из бука лежит в руке надёжно, классический дизайн радует глаз. Понравился замок-зажим: он надёжно фиксирует полотно в раскрытом положении, что даёт уверенность при работе. Складная конструкция удобна для хранения. Для похода за дровами или расчистки тропы - вещь.

Решил наконец обновить свой старый Opinel, который ещё у деда на даче лежал. Разница с прошлой моделью колоссальная, хоть дизайн и классический. Новый клинок из Sandvic 12C27 держит заточку куда лучше - спасибо твердости 57-58 HRC. Замок Virobloc работает чётко, пальцы теперь точно в безопасности, в отличие от старого ножа. Ореховая рукоять удобнее лежит, сразу чувствуется, что технология производства шагнула вперёд. Качество сборки на высоте, настоящая французская классика. Рекомендую всем, кто ценит надёжность и историю.

Пользуюсь этим ножом OPINEL уже месяц. Взял модель с рукояткой цвета фуксии - на кухне смотрится ярко и необычно. Клинок из стали Sandvik 12C27 держит заточку отлично, твердость 58 HRC чувствуется: режет овощи и мясо без усилий. Длина лезвия 16 см оказалась удобной для крупных продуктов, а общий вес всего 88 грамм - рука не устает. Деревянная рукоять приятная на ощупь, хотя со временем, думаю, потемнеет. Нескладной тип надежнее, ничего не люфтит. За такие деньги - отличный рабочий инструмент, ставлю пятерку.

Взял этот Opinel в поездку, чтобы разделывать рыбу. Клинок длинный, 18 см, и очень тонкий - 2 мм, идеально для филейной резки. Сталь Sandvik 12C27 держит заточку отлично, твёрдость 58 HRC. Нож лёгкий, всего 70 грамм, в руке лежит уверенно благодаря деревянной рукояти.

Всё бы хорошо, но в дороге дерево немного набухло от влаги. Это не критично, но на будущее учту. В целом, за свои деньги - отличный рабочий инструмент.

Наконец-то опробовал Opinel №8 Outdoor Earth в деле. Классический "француз" в новом, походном исполнении. Клинок 8,5 см из Sandvik 12C27 - острота отличная. Особо порадовала полусеррейторная заточка: вчера на рыбалке без проблем перерезал толстую плетеную веревку, чего обычным гладким лезвием не сделаешь. Замок Virobloc держит надежно, рукоятка из армированного пластила не скользит. Встроенный свисток громкий, до 110 dB - приятный бонус для безопасности. В сложенном виде 11 см, вес всего 45 грамм - в кармане не чувствуется. Отличный универсал для леса, никаких оговорок.

Купил этот набор месяц назад для домашних дел и мелкого ремонта. Двенадцать ножей Опинель №9 DIY - шесть серых и шесть желтых. Клинки из нержавеющей стали Sandvik 12С27 с твердостью 58 HRC. Впечатлила рукоятка из армированного стекловолокна с полиамидом - лежит надежно. В комплекте две биты, вставляются в торец, и нож превращается в отвертку. Замок Virobloc фиксирует клинок намертво. За месяц использования нареканий нет, качество сборки отличное. Рад, что купил.

Пользуюсь этим Opinel уже месяц, и он полностью оправдал ожидания. Клинок из стали Sandvik 12C27 великолепно режет, не требует сложного ухода - действительно не ржавеет после пикников. Очень легкий, всего 27 граммов, в кармане не чувствуется. Тонкий клинок 1.2 мм отлично справляется с продуктами и мелкими бытовыми задачами. Эргономичная рукоять из бука удобно лежит в руке, хотя дерево немного пачкается со временем. Замок Viroblock надежно фиксирует лезвие. Идеальный карманный вариант для похода или барбекю. Ставлю пять, покупкой доволен.

Взял этот нож OPINEL в поездку, чтобы не возиться с громоздкими овощечистками. Лезвие в 6 см оказалось очень удобным - картошку чистит быстро, а кончиком легко удаляю глазки. Радует, что сталь Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC, не ржавеет и не тупится за неделю использования. Рукоять из дерева приятная на ощупь, но лак на сливовом цвете после пары мытья под водой начал чуть заметно стираться. В остальном - легкий (20 г), компактный, сделан во Франции. Четыре из пяти: мелочь с покрытием, но в целом отличный инструмент.

Купила этот нож сыну, он любит возиться с мясом и птицей. Первое использование - разделка бараньей ноги, и он остался в восторге. Сказал, что лезвие из стали 12C27 длиной 16 см очень маневренное, легко справляется и с жарким, и с овощами. Рукоять из бука удобно лежит в руке, не скользит, хотя и деревянная - сын подтвердил, что она ударопрочная и устойчива к влаге. Кромка острая, держит заточку хорошо, твердость 58 HRc чувствуется. Нож явно надежный и сбалансированный, как и обещано. Я довольна, что выбрала эту модель.

Купила отцу этот крошечный Opinel №2, и он в полном восторге. Носит его как брелок на ключах - очень удобно и не пугает окружающих. За месяц использования подтвердились все характеристики: клинок из углеродистой стали ХС90 режет отлично, действительно держит заточку. Отец хвалит, что лезвие сведено "в ноль" - рез получается отличный. Замок virobloc надежно фиксирует лезвие в закрытом положении, случайно не откроется. Единственное, что он подтвердил из описания - сталь чувствительна к влаге, поэтому после использования протирает насухо. Но для городских задач и мелких бытовых дел это идеальный вариант.

Уже месяц ношу Opinel Keychain 04 на связке ключей - и это оказалось очень удобно. Нож всегда под рукой, в кармане не теряется. Несмотря на миниатюрность, клинок длиной 5 см из стали Sandvik 12C27 справляется с фруктами, веревкой и стропой. Рукоятка из граба покрыта влагостойкой краской, не скользит и приятна на ощупь. Замок Viroblock работает надёжно, случайно нож не сложится. Для своих 12 граммов - отличный повседневный инструмент.

Взял нож для карпаччо, и первое использование приятно удивило. Лезвие длинное и гибкое, как и заявлено, ломтики лосося получились очень тонкими и ровными, резать легко и точно. Рукоять из бука покрыта лаком, лежит в руке удобно, не скользит. Сталь сразу показала себя хорошо, рез чистый. Единственное, что нужно помнить - мыть только вручную, но для такого инструмента это нормально. Весит всего 84 грамма, работать им - одно удовольствие. Отличная вещь для своего дела.

Купил этот набор ножей OPINEL для дачи. Первое использование - нарезка хлеба и помидоров. Серрейторная заточка работает отлично: корочка не крошится, а шкурка томата режется без усилий. Сталь Sandvik 12C27 с заявленной твердостью порадовала - лезвие острое, и не верится, что быстро затупится. Пластиковая ручка удобно лежит в руке благодаря изгибу, не скользит. Обрадовало, что ножи можно мыть в посудомойке - для дачи это плюс. Длина каждого 22 см, лезвие 11 см - универсальный размер. Производство Франция, выглядит стильно. Пока доволен на все пять, посмотрим на долговечность.

Взял этот Opinel в поездку - сразу привлекла синяя рукоятка, легкий, всего 43 грамма. В дороге нож незаменим: микро-зубчатое лезвие из нержавейки Sandvik 12C27 отлично режет и хлеб, и колбасу, не требуя правки. Длина клинка 11 см - удобно. Очень порадовало, что его можно мыть в посудомойке, а полимерная ручка не боится ни воды, ни жары. Единственная мелочь: для своего размера клинок тонковат (1,5 мм), приходится быть аккуратнее с твердыми продуктами, чтобы не погнуть. Но для повседневных задач в путешествии - отличный выбор.

Только достал из блистера - сразу понравилась легкая деревянная рукоять, покрытая лаком. Длина лезвия 10 сантиметров, и оно из нержавеющей стали 12C27 Sandvik с твердостью 58 HRC. Первым делом нарезал помидоры: режет тонко и ровно, кромка острая. Справился и с очисткой яблока - уверенно, без рывков. Клинок толщиной 1,3 мм кажется хрупковатым, но для столового ножа в самый раз. Приятно, что сделано во Франции и есть пожизненная гарантия. Единственное, что моют только вручную и хранят отдельно от остальной посуды - это мелочь. Отличный универсальный помощник на кухне.

Только что распаковал и опробовал нож Opinel №8 Trekking. Первое впечатление - отличный инструмент. Лезвие из нержавейки Sandvik 12C27 длиной 8,5 см уже острое, легко режет картон и продукты. Замок Virobloc с кольцом надежно фиксирует клинок, хотя одной рукой его не открыть - это правда. Рукоятка из граба бордового цвета лежит в руке удобно, не скользит. Темляк из кожи приятный бонус. Компактный, для города и вылазок на природу - то что нужно. Пятерка.

Купила отцу этот нож - он любит простые и надёжные вещи. После первого же использования сказал, что Opinel №8 - именно то, что нужно. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 твёрдый, 57-58 HRC, и отлично держит заточку. Длина 8,5 см - удобно и для кармана, и для мелких работ. Замок Virobloc, по его словам, фиксирует лезвие надёжно, бояться нечего. Рукоять из оливкового дерева приятно лежит в ладони, форма слегка расширенная на конце - не выскальзывает. Вес всего 46 граммов, в кармане почти не чувствуется. Отец доволен: говорит, что это классика, которая работает без лишних хитростей.

Дарила этот набор отцу, он большой ценитель сыров и раньше пользовался обычным кухонным ножом. Сразу отметил, что в комплекте идёт вилка - это очень удобно. Нож из нержавейки не ржавеет, лезвие 12,5 см, тоньше, чем у старого: 2 мм против обычных. Режет аккуратно, мягкие сорта не крошит. Ручка из лакированного бука лежит приятно, не скользит. Ещё понравилось, что нож фиксируется прямо на вилку - подача на стол выходит красивая. Французское качество, однозначно лучше прошлого.

Прошел уже месяц, как пользуюсь этим Opinel №112, и я очень доволен. Нож на удивление легкий - всего 25,5 грамма, и идеально лежит в руке благодаря удобной буковой рукояти. Лезвие из Sandvik 12C27 с твердостью 57-58 HRC держит заточку отлично. Пользуюсь им и для овощей, и для разделки рыбы - справляется со всем без нареканий. Приятно, что производитель заявляет возможность мытья в посудомоечной машине, хотя я из предосторожности мою вручную. Качество чувствуется во всем, дизайн лаконичный. Отличный кухонный помощник, проверенный временем.

Купила мужу этот нож месяц назад. Он очень доволен: серрейторная заточка и изогнутое лезвие делают нарезку хлеба идеально ровной, даже у свежей буханки. Толщина клинка 1,8 мм позволяет начинать рез без усилий. Сталь 12C27 надежная, ржавчины не появилось, хотя муж моет его вручную, как и советуют. Деревянная рукоять из бука покрыта лаком, не скользит и не пачкается. Вес всего 100 грамм, рука не устает. Качественная вещь на долгие годы.

Пользуюсь этим Opinel уже месяц. Взял лимитированную серию Beli - рукоять из ламинированной березы с полосатым рисунком под лаком смотрится очень красиво. Клинок 8,5 см из Sandvik 12C27, твердость 58 HRC. Заточку держит хорошо, для походов и рыбалки - самое то. Замок Viroblock надежный, нож не болтается. Единственное, дерево боится воды, но для городского или походного использования - отличный вариант. Вес 125 г, в кармане почти не чувствуется. Пятерка.

Пользуюсь этим ножом уже месяц, и он меня полностью устраивает. Серрейторная заточка отлично режет хлеб и помидоры, не мнутся даже самые мягкие продукты. Клинок из стали Sandvik 12C27 острый и не ржавеет, я спокойно мою его в посудомойке. Полимерная ручка приятная на ощупь, не скользит и не боится горячей воды. Единственное, к чему нужно привыкнуть - это к лёгкому весу в 43 грамма, но для столового прибора это скорее плюс. Длина в 22 сантиметра идеальна для повседневных задач. Произведено во Франции, качество чувствуется.

Только достал из коробки - и сразу понял, что это надолго. Нож Opinel №8 Beli с первого взгляда подкупает текстурой рукояти: лакированная береза с полосатым рисунком выглядит необычно и дорого, в руке лежит идеально. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC уже показал себя - режет ровно, без рывков. Форма Clip Point удобна для точных работ. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие, хотя привыкать к нему пару минут пришлось. Для походов и бытовых задач - отличный вариант, лёгкий (всего 100 г) и компактный. Единственное, лак на рукояти чуть скользит мокрыми руками, но к классике это не придирка.

Прошёл месяц, как я стал счастливым обладателем этого набора. Десять ножей Opinel №8 - это действительно классика. Клинок из нержавеющей стали Sandvik 12C27 держит заточку отлично, твердость 57-58 HRC чувствуется в работе. Замок Viroblock надёжный, лезвие не болтается. Рукоятки из дерева удобно лежат в руке. В комплекте идут чехлы, что очень удобно для хранения. Отличный подарок для тех, кто ценит проверенный временем инструмент. Покупкой полностью доволен.

Только что распаковал и сразу опробовал Opinel №7 Trekking. Впечатления от первого использования самые положительные. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27, как и заявлено, острейший - режет бумагу на лету. Очень понравилась форма рукояти из бука: оранжевый цвет действительно заметен, а расширение посередине позволяет удобно и надежно держать нож. Темляк добавляет уверенности. Замок Virobloc сработал четко, фиксация надежная. Отличный легкий туристический нож, который сразу хочется взять с собой в поход.

Наконец-то попробовал нож для масла OPINEL №117 в деле. Взял специально для завтраков, чтобы намазывать паштет и джем. Лезвие-шпатель оказалось очень удобным - масло ложится ровным слоем, без комков. Ручка из бука покрыта лаком, приятная на ощупь, не скользит. Сталь Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC внушает доверие, хотя для таких целей это скорее приятный бонус. Длина лезвия 6,5 см, общая длина 16,4 см - компактно, рука не устает. Произведено во Франции, качество чувствуется. Единственный нюанс - мыть только руками, но для такой вещи это не проблема. Отличный нож, доволен как слон!