Ножи Opinel с деревянной ручкой - Отзывы

Купила этот ножик сыну, и он просто в восторге! Несмотря на крошечный размер, лезвие из углеродистой стали длиной 3,5 см оказалось очень острым - режет отлично, сразу заметно. Сын говорит, что твердость клинка позволяет долго не править. Рукоятка из бука лежит в руке удобно, а замок Virobloc надежно фиксирует лезвие в закрытом положении, так что в кармане нож не откроется. Отверстие для темляка использует как брелок для ключей - очень удобно, нож всегда под рукой. Мне нравится, что он компактный и не пугает окружающих. Отличный повседневный инструмент.

Взял этот Opinel в поход. Нож очень лёгкий, всего 46 граммов, в кармане не чувствуется. Клинок из стали 12C27 - острый, для аккуратных разрезов самое то. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие и в открытом, и в сложенном виде, что важно в полевых условиях. Рукоятка из бука приятная на ощупь, а красный цвет сразу бросается в глаза - не потеряешь. Единственная мелочь: толщина клинка 1,5 мм хороша для точной работы, но для грубых задач, вроде рубки веток, маловата. В остальном - отличный попутчик.

Пользуюсь этим ножом уже месяц, и он меня полностью устраивает. Микро-зубцы на лезвии реально помогают чистить помидоры и киви без мезги - шкурка снимается тонко, а мякоть не повреждается. Сталь Sandvik 12C27 с заявленной твёрдостью в 58 HRC держит заводскую заточку отлично. Рукоять из окрашенного дерева приятно лежит в руке, лак защищает от влаги. Весит всего 20 грамм, чистить овощи им одно удовольствие. Произведён во Франции, есть пожизненная гарантия - это внушает доверие. Мою только вручную, как и рекомендовано. Недостатков не нашёл, ставлю пятёрку.

Взял этот нож в поездку - компактный, лёгкий, всего 21 грамм. Изогнутое лезвие из стали Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC отлично справилось с нарезкой овощей на пикнике. Тонкий клинок удобен для чистки грибов, которые мы нашли в лесу. Единственное, что смущает: рукоятка покрыта лаком, но мыть её можно только вручную, а в походных условиях это не всегда удобно. В остальном - добротный французский инструмент для аккуратной работы.

Взял этот Opinel №7 в поездку - классика, спору нет. Клинок из углеродистой стали ХС90 с твёрдостью 59-60 HRC оказался очень прочным, легко справлялся с грубой работой. Замок virobloc надёжно фиксирует лезвие, ни разу не подвёл. К длине в 80 мм и общей длине 17 см привык быстро, рукоять из бука лежит удобно. Но есть одна оговорка: сталь требует ухода - после контакта с влагой сразу появляются следы, нужно протирать. В целом отличный рабочий инструмент для похода, но не для ленивых.

Купила мужу этот нож-брелок, и он уже оценил его по достоинству. Очень удобно носить с собой на цепочке, не занимает места в кармане. По его словам, сталь Sandvik 12C27 держит заточку отлично, легко справляется с коркой хлеба или упаковкой. Буковая рукоятка приятная на ощупь и кажется надежной. Механизм Viroblock работает чётко, фиксирует лезвие без люфта. Муж доволен, что нож можно взять и в город, и на природу не думая о частой заточке.

Взял этот Opinel №10 в поездку как универсальный вариант - и не прогадал. Клинок из нержавейки Sandvik 12С27 с твёрдостью 58 HRC держит заточку отлично, для разделки продуктов и несложных работ в пути хватает за глаза. Рукоять из бука удобно лежит в руке, не скользит, а классический замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие. Вес всего 46 граммов - в кармане почти не чувствуется. Единственная мелочь: при долгой работе дерево немного натирает мозоль, но для похода это некритично. В целом, добротный инструмент за свою цену.

Взял с собой в поездку этот набор из десяти ножей Opinel №8. Классический дизайн, который не меняется сто лет, но в руках чувствуешь современные материалы. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твёрдостью 57-58 HRC - отлично держит заводскую заточку. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие, пользоваться безопасно. Деревянная рукоятка удобно лежит в ладони, но из-за гладкой поверхности в мокрых руках может скользить. В комплекте есть чехол, что удобно для хранения. В целом, отличные рабочие лошадки для похода, но одной мелочи не хватает до идеала.

Взял Opinel №8 в поездку как универсальный помощник для еды. Лезвие из шведской стали длиной 80 мм отлично справляется с мясом и рыбой - режет тонко и аккуратно. Понравилось, что нож складной и очень легкий, всего 36 граммов, совсем не мешает в рюкзаке. Замок Вироблок надежно фиксирует лезвие, это удобно. Единственный момент: лезвие тонкое и гнется, поэтому для твердых продуктов он не годится. Но для своих задач - идеальный вариант.

Наконец-то опробовал Opinel №10 для разделки рыбы. Нож очень легкий, всего 70 грамм, и тонкий - лезвие всего 1,5 мм, поэтому оно гибкое, как и нужно для филе. Сталь Sandvik 12C27 острая, с твердостью 57-58 HRC, режет аккуратно и легко отделяет мясо от костей. Рукоятка из оливкового дерева приятная на ощупь, не скользит и не боится воды. Замок Viroblock надежно фиксирует лезвие и в открытом, и в закрытом положении. Длина клинка 10 см - удобно для точной работы. Отличный инструмент, не ожидал, что складной нож может быть таким функциональным для кухни.

Наконец-то добрался до устриц с нормальным инструментом. Взял Opinel №9, специальную версию для моллюсков. Клинок из Sandvik 12C27 с твердостью 57-58 HRC - вскрывает створки играючи, форма drop-point идеально поддевает. Замок Virobloc держит крепко, случайно не сложится. Рукоять из бука удобно лежит в руке, темный цвет - практично. В работе нож показал себя отлично, настоящий французский инструмент. Доволен как слон.

Перешел на эти ножи с прошлой модели Opinel - разница ощутима сразу. Зубчатые лезвия из стали Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC чистят помидоры и киви просто безукоризненно, как и заявлено. Длина каждого 15,7 см, рукоять - 10 см, лезвие тонкое, всего 0,9 мм, что дает отличный контроль. Вес смешной - 20 грамм, рука не устает даже после большой миски овощей. Деревянная красная рукоять лежит удобно. Единственное, к чему надо привыкнуть - мыть только вручную и хранить отдельно от посуды, но для такой работы это мелочь. Французская сборка радует, ножи явно прослужат долго.

Прошёл месяц, как я ношу этот нож-брелок на ключах, и он меня очень радует. Лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной 5 см оказалось очень острым и отлично справляется с фруктами, упаковкой и верёвками. Ручка из натурального бука смотрится стильно, а красный цвет добавляет изюминку. Механизм Viroblock надёжно фиксирует лезвие, и я спокойна, что нож не сложится в кармане. Вес в 85 граммов совсем не чувствуется на связке. Единственное, после использования протираю насухо, как и советуют. Отличный компактный помощник, ставлю пятёрку.

Взял этот нож в поход с семьёй, чтобы начать учить сына пользоваться инструментом. Лезвие с закруглённым кончиком - удачное решение: справиться с ним проще, да и для детских рук безопаснее. Из нержавеющей стали Sandvik 12C27, твёрдость 56-58 HRC - для приготовления еды и мелких поделок по дереву хватает отлично. Замок Viroblock фиксирует клинок в двух положениях, что здорово. Складной, весит всего 37 граммов, ручка красная деревянная. Единственный момент: при всей эргономике для совсем маленьких пальцев она немного великовата. Но в целом для обучения и поездок - хороший вариант.

Взял этот Opinel в поездку, хотел что-то компактное и надёжное. Клинок из Sandvik 12C27 длиной 8,5 см - отлично режет и колет, с уходом действительно никаких хлопот. Рукоять из дерева с японским рисунком выглядит здорово, в деле удобно лежит. Замок Virobloc радует: и в открытом положении фиксирует, и в закрытом блокирует - безопасно носить в рюкзаке. Единственная мелочь: для моей ладони рукоять могла бы быть чуть длиннее, но это уже придирки. В целом за свои задачи нож отрабатывает на твёрдую четвёрку.

Взял этот Opinel в командировку и на вылазки по выходным. Компактный, 48 грамм - в кармане не чувствуется. Сталь Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC за неделю показала себя достойно: коррозии нет, правил один раз после вскрытия консервов. Рукоять из дуба приятно греет руку, гравировка с собакой смотрится аккуратно. Замок Viroblock работает четко. Единственный нюанс - для моей средней ладони рукоять впору, но людям с крупной рукой может показаться тесноватой. В остальном - отличный надежный инструмент в классическом стиле.

Взял Opinel №8 в поездку - классика, которая не подвела. Нож лёгкий, всего 48 грамм, в кармане не чувствуется. Сталь Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC держит заточку хорошо, для нарезки продуктов в дороге и мелких бытовых задач хватает за глаза. Рукоять из дуба приятно греет руку, а гравировка с рыбой смотрится стильно. Замок Viroblock надёжно фиксирует клинок, хотя привыкать к его вращению пришлось пару минут. Единственный нюанс: нож действительно для средней ладони - моя рука чуть крупновата, хват не самый плотный. В остальном - отличный компаньон для путешествий.

Взял этот Opinel №2 в поездку как компактный вариант. В кармане или на ключах почти не чувствуется - 54 грамма и 8 см в сложенном виде. Лезвие 35 мм из нержавейки Sandvik 12C27 с твёрдостью 56-58 HRC, толщина у обуха 3 мм - для мелких бытовых задач в дороге вполне надёжно. Замок Viroblock работает чётко, лезвие не болтается. Единственная оговорка: рукоятка из некрашеного бука, хоть и обработана составом, но в сырую погоду требует чуть больше внимания, чем пластик. В остальном - отличный вариант для путешествий.

Уже месяц пользуюсь этим Opinel №8 и ни разу не пожалел. Классический дизайн, который не меняется сто лет, в руках ощущается как добротный инструмент. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твердостью 57-58 HRC - держит заточку отлично, для повседневных задач хватает. Длина 8,5 см удобна, чтобы и колбасу нарезать, и коробку вскрыть. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие, случайно не сложится. Рукоять из бука удобно лежит в ладони, хотя и простая. Вес всего 46 граммов - в кармане почти не чувствуется. Отличный рабочий нож, без излишеств.

Прошёл месяц, как я подарила сыну этот нож OPINEL. Он профессиональный повар, и модель сразу пришлась ко двору. Говорит, что сталь X50CrMoV15 держит заточку отлично и правда не ржавеет, даже после разделки рыбы. Рукоятка из бука удобно лежит в руке, лак защищает дерево - после смены не размокает. Двадцатисантиметровое лезвие универсально: и зелень рубит, и мясо режет. Моет только руками, как и советуют. Сделано во Франции - качество чувствуется. Довольны на все пять!

Прошёл месяц, как пользуюсь этим Opinel, и я очень доволен. Нож действительно филейный: тонкое лезвие из стали Sandvik 12C27 отлично режет рыбу и мясо, отделяя от костей. Заточка держится хорошо. Рукоятка из бубинга удобно лежит в руке, не скользит. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие. Отличный лёгкий нож для кухни и выездов на природу.

Взял этот Opinel в поездку как компактный вариант для перекусов и мелких бытовых задач. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC - неплохой баланс, остроту держит достойно, не ржавеет. Рукоять из ламинированной березы с лаковым покрытием выглядит стильно, полосатый рисунок приятный. Замок Viroblock надежен, лезвие не складывается в руке, что важно в дороге. Изогнутая форма Clip Point удобна для чистки фруктов или вскрытия упаковок. Единственная оговорка - лак на рукояти скользит, если руки влажные, хотелось бы более цепкой текстуры. В остальном отличный легкий спутник в путешествии.

Наконец-то опробовал Opinel №8 Trekking в деле. Нож очень легкий, в руке лежит отлично. Клинок из нержавейки 12C27 длиной 85 мм и толщиной 1,5 мм оказался острым как бритва - строгал им ветки для костра, резал колбасу и сыр, все идет идеально. Особенно порадовал замок Viroblock: лезвие зафиксировано жестко, случайно не сложится. Буковая рукоятка приятная на ощупь, не скользит, цвет синий - смотрится стильно. Единственный нюанс: при первом открытии туговат, но это для безопасности. В целом, отличный универсальный складник для похода.

Только что распаковал и опробовал нож Opinel №7. Классика, проверенная временем, - дизайн ещё с конца 19 века, и это чувствуется. Клинок из углеродистой стали ХС90 с твёрдостью 59-60 HRC, сразу видно, что инструмент серьёзный. Замок Virobloc держит лезвие мёртвой хваткой, случайно не сложится. Рукоять из бука лежит в руке отлично, очень эргономично. Весит всего 46 грамм, в кармане почти не чувствуется. Для похода или просто порезать что-то на природе - идеально. Пока полностью доволен, вещь на века.

Нож пришёл, и первое, что бросается в глаза - это рукоять из натурального дуба с чёткой гравировкой кабана. Дерево приятно на ощупь, хорошо лежит в руке. Длина клинка 8,5 см - для моей средней ладони размер оказался идеальным. Сталь Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC, судя по первому использованию, держит заточку отлично. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие. Вес всего 48 граммов, в кармане почти не чувствуется. Отличный вариант для повседневной носки и вылазок на природу.

Взял нож для дачи и пикников - не прогадал. В руке лежит легко, вес почти не чувствуется, но при этом режет уверенно. Сталь Sandvik 12C27 с твердостью 56-58 HRC сразу показала себя: хлеб, овощи, мясо - всё идёт без усилий. Клинок 11 см, прямая заточка, удобно и нарезать, и почистить рыбу. Ручка из граба с покрытием не скользит, даже когда руки мокрые. Особенно порадовало, что можно мыть в посудомойке - после первого же пикника закинул, и он как новый. Для своих 33 граммов нож очень надёжный, явно выдержит не один сезон. Французское качество чувствуется сразу.

Взял этот нож в поездку - и не пожалел. Лезвие-шпатель отлично справляется с маслом и паштетом, намазывает ровно, без крошек. Сталь Sandvik 12C27 держит заточку, а деревянная ручка с лаковым покрытием приятно лежит в руке и не боится влаги. Длина 16,4 см - компактно для сумки, вес всего 26 граммов, почти не чувствуешь.

Из мелочей: лезвие тонковатое, 1,5 мм, так что для грубых задач не годится - только для намазывания. И мыть можно только вручную, но это ожидаемо для дерева. В остальном - надёжный французский инструмент, рад, что взял его с собой.

Наконец-то опробовала нож в деле. Очень понравилась изогнутая форма лезвия - срезать грибы под корень стало гораздо удобнее, чем обычным ножом. Щеточка на рукоятке и небольшие зубцы оказались очень полезны: прямо на месте легко очистила ножку от земли и мха. Рукоятка из бука лежит в руке приятно и надежно, не скользит. Порадовал и замок Virobloc - чувствуется надежная фиксация, пользоваться безопасно. Отличный инструмент для тихой охоты.

Купила этот Opinel отцу для поездок на рыбалку. Ему очень понравилась рукоятка из оливкового дерева - легкая и приятно лежит в руке. Нож действительно компактный, легко помещается в кармане куртки. Отец хвалит замок Viroblock: говорит, что клинок не болтается и безопасно фиксируется как в открытом, так и в закрытом положении. Сталь 12C27 держит заточку хорошо, для разделки рыбы и бытовых мелочей хватает. Единственное - толщина обуха всего 1,4 мм, для грубых работ он тонковат, но для своего класса это скорее особенность. В целом отличный спутник в дорогу.

Только что распаковал и опробовал этот нож для масла. Очень понравилось, что лезвие выполнено в виде шпателя - масло и паштет намазываются ровным слоем без усилий. Древесина бука на рукояти приятная на ощупь, покрытие лаком внушает доверие, что ручка не испортится от влаги. Порадовала и марка стали: Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC - для такого ножа это отличный запас прочности. Длина 16,4 см и вес всего 26 грамм делают его очень легким и удобным. Единственное, что нужно запомнить - только ручная мойка, никакой посудомойки. Но для такого качественного французского инструмента это не проблема.