Ножи Opinel из нержавеющей стали - Отзывы

Месяц пользуюсь этим Opinel №12 - остался очень доволен. Лезвие из Sandvik 12C27 действительно гибкое и острое, отлично подходит для разделки рыбы и птицы. Рукоять из оливкового дерева лежит в руке удобно, видна красивая текстура. Радует замок Virobloc - надёжно фиксирует лезвие и в открытом, и в закрытом положении. На природе его приятно брать благодаря лёгкому весу и компактности. Единственное, после использования всегда протираю насухо, как и рекомендовано, чтобы избежать контакта с кислотой. В целом, для поездок отличный вариант.

Взял этот нож в поездку, чтобы намазывать масло и паштет на хлеб. Лезвие-шпатель действительно удобно распределяет пасту ровным слоем, никаких крошек не рвёт. Ручка из бука, покрыта лаком, приятная на ощупь, не скользит. Сталь Sandvik 12C27, судя по всему, качественная, заточка прямая.

В целом, вещь добротная, произведена во Франции. Единственная оговорка: в дороге хочется чего-то более компактного, а тут длина почти 16,4 сантиметра. Но для домашнего использования или пикника - отличный вариант, рекомендую.

Взяла сыну как брелок для ключей, и он в полном восторге. Нож действительно крошечный - в сложенном виде почти не чувствуется, хотя весит 85 граммов. Пользуется им каждый день: вскрывает упаковки, подрезает веревки. Отдельно похвалил систему Viroblock - лезвие фиксируется надежно, не болтается. Сталь Sandvik 12C27 острая, заточка ровная, справляется с фруктами на пикнике без проблем. Деревянная рукоятка из бука приятная на ощупь, синий цвет выглядит стильно. Цепочка с кольцом удобная, ничего не потеряется. Заметил, что после воды лучше вытирать, но это мелочь. Качество явно на высоте.

Только распаковал и сразу опробовал - нож отлично лежит в руке. Рукоять из бука покрыта лаком, приятная на ощупь, не скользит. Лезвие 8 см из стали Sandvik 12C27 с заявленной твёрдостью 58 HRC - для малых кухонных работ самое то. С первого использования понравилось, как чистит картошку и режет зелень: идёт ровно, без заусенцев. Вес всего 24 грамма, чувствуется лёгкость, но при этом конструкция нескладная и надёжная. Производство Франция, качество чувствуется. Пока абсолютно доволен, единственное - хотелось бы сразу чехол в комплекте, но это мелочь.

Взял Opinel №12 в прошлую поездку на рыбалку - очень выручил. Лезвие из нержавейки Sandvik 12C27 длиной 12 см действительно гибкое, легко отделил филе от костей, как и обещали. Нож складной, с замком Viroblock - в сложенном виде компактный и безопасный, удобно лежал в кармане. Рукоятка из бубинга приятная на ощупь, не скользит, хотя в сырую погоду под дождем немного настораживало, не размокнет ли дерево. Но покрытие справилось. Единственное - резать им что-то тверже сыра я бы не рискнул, а так для своего дела отличный вариант.

Взял этот Opinel в поход - очень удобно, что он складной и легкий, всего 46 граммов. Клинок из шведской нержавейки 12C27, 8,5 см, тонкий - 1,5 мм. Для точной резки в лесу и на рыбалке самое то, нарезать хлеб или сыр - идеально. Замок Viroblock надежно фиксирует лезвие и в открытом, и в сложенном положении, что важно в дороге. Единственный мелкий нюанс: рукоятка из бука, хоть и обработана, но на мой взгляд могла бы быть чуть более влагостойкой. В остальном за свои деньги отличный вариант для вылазок на природу.

Прошел месяц активного использования - нож отлично показал себя в походе и на даче. Лезвие из стали 12C27 длиной 85 мм тоньше, чем я ожидал (1,5 мм), но для аккуратных разрезов продуктов и веревок это идеально. Замок Viroblock надежно фиксирует клинок в обоих положениях, и за месяц ни разу не подвел. Рукоятка из бука приятна на ощупь, хотя после дождя требует просушки. Вес в 46 грамм делает его почти невесомым в кармане. Единственный нюанс: синий цвет на фото ярче, чем в реальности, но это не влияет на функционал. Отличный универсальный инструмент.

Взял этот набор-дисплей из 36 штук для подарков коллегам и друзьям. Первое впечатление - ножик крошечный, но очень добротный. Лезвие из нержавейки всего 35 мм, но при толщине в 3 мм ощущается прочным. Рукоятка из натурального бука приятно лежит в руке, несмотря на скромные 45 мм. Отдельно порадовал замок Viroblock - работает чётко, как на старших моделях. В сложенном виде нож длиной 80 мм и весом 54 г - идеальный брелок. Цепочка с кольцом позволяет повесить его на ключи или рюкзак. Цвета в наборе яркие: голубой, оранжевый, зелёный, фиолетовый. За такую цену и качество - твёрдая пятёрка.

Прошёл месяц активного использования - пила не подвела ни разу. Брал её для дачи и походов, и она отлично справляется с сухими ветками и небольшими стволами до 16 см в диаметре. Клинок из нержавейки Sandvik держит заточку хорошо, а замок-зажим действительно надёжно фиксирует полотно в двух положениях - ничего не люфтит и не складывается случайно. Рукоятка из бука удобно лежит в руке, хотя для больших работ стоило бы надеть перчатку - дерево немного натирает. Но для своих задач - идеальный инструмент, рекомендую.

Наконец-то дождался свой Opinel №8. Взял версию с буковой рукоятью, и первое впечатление - сплошное удовольствие. Нож легкий, всего 46 грамм, в ладони сидит отлично, форма рукояти удобная. Клинок из Sandvik 12C27 с твердостью 57-58 HRC - сразу видно качественную заточку, бреет просто отлично. Замок Viroblock работает четко, фиксирует лезвие надежно, хотя и требует привыкания. Приятно, что в комплекте идет чехол и картонная коробка - можно сразу носить с собой. Классический дизайн, который не менялся сто лет, подкупает. Думаю, для повседневных задач это идеальный вариант. Покупкой доволен на все сто.

Взял OPINEL №12 для походов - первое впечатление отличное. Клинок из шведской стали Sandvik 12C27 сразу видно качественный, твердость 57-58 HRC, заточка фабричная острая. Рукоять из бука удобно лежит в руке, форма расширенная к торцу - хват надежный. Длина клинка 12 см, общая 28 см - универсальный размер. Замок Virobloc работает чётко, фиксирует жёстко, случайно не сложится. Вес 106 грамм, в кармане почти не чувствуется. Покупал именно бренд, а не подделку - разница ощутима.

Взял этот Opinel в поездку, чтобы научить сына пользоваться ножом. Закруглённое лезвие и замок Viroblock внушают доверие - ребёнок не порежется, а нож не сложится сам. Лезвие из Sandvik 12C27 с твёрдостью 56-58 HRC отлично справилось с нарезкой хлеба и строганием веток. Нож лёгкий (37 г) и компактный (10 см в сложенном виде), удобно носить в рюкзаке. Зелёная деревянная рукоятка выглядит приятно. Единственное - хотелось бы чуть более тугой ход лезвия при открывании, но в целом отличный инструмент для первого опыта.

Только что распаковала и сразу опробовала в деле - очень довольна. Нож крошечный и легкий, всего 36 граммов, отлично лежит в руке благодаря эргономичной рукоятке из граба. Обрадовало, что он фиолетовый, хотя в описании был указан оранжевый - видимо, это особенность именно этой модели. Лезвие из Sandvik 12C27 длиной 8 см с первого использования показало себя отлично: режет ровно, заточка прямая. Замок Viroblock надежно фиксирует лезвие и в открытом, и в сложенном положении - случайно не сложится. Кожаный темляк сразу надела на руку для страховки, чувствую себя спокойнее. Идеальный вариант для похода или рыбалки.

Купила этот нож сыну-грибнику. Пользуюсь случаем, чтобы написать отзыв спустя месяц. Изогнутое лезвие - вещь, оказалось, очень удобно подрезать ножку гриба. Щеточка и небольшие зубцы на рукоятке реально помогают быстро очистить находку от земли и мха. Сын доволен, говорит, что рукоять из бука лежит в руке надёжно, а замок Virobloc не даёт клинку случайно сложиться. Нержавеющая сталь Sandvik не ржавеет, и вес всего 46 граммов - в кармане не чувствуется. Отличный инструмент для тихой охоты.

Перешёл на эту модель с классической восьмёрки, и разница очевидна. Сталь Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC держит заточку заметно дольше, чем углеродка на старой. Замок Viroblock надёжный, клинок 8,5 см с формой Clip Point удобен для точных работ. Толщина 2 мм - идеальный баланс для повседневных задач. Рукоятка из бука по-прежнему ложится в руку как влитая, а серый клинок практичнее в уходе. Отличная эволюция проверенного инструмента.

Только распаковал и сразу оценил рукоять: сочетание чёрного дерева и грецкого ореха смотрится дорого и необычно, приятно лежит в руке. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC, длиной 7 см - для повседневных задач в самый раз. Замок Virobloc работает чётко, лезвие не люфтит. Первое впечатление отличное, нож явно сделан с душой.

Прошёл уже месяц, как я пользуюсь этим ножом OPINEL, и могу сказать точно - покупкой очень доволен. Серрейторная заточка на 10-сантиметровом клинке из стали 12C27 (58 HRC) отлично режет и помидоры, и колбасу - никаких проблем. Деревянная рукоять из бука покрыта лаком, в руке лежит удобно, не скользит. Весит всего 25 граммов, что для кухонных дел очень приятно. Единственное, к чему нужно привыкнуть - это ручная мойка, но для такого надёжного французского инструмента это не недостаток.

Наконец-то дошли руки распаковать этот нож-брелок. Взял розовый - для ключей, чтобы сразу находить. Первое впечатление - очень игрушечный, но это только на вид. Лезвие из нержавейки Sandvik 12C27, всего 3,5 см, но толщина обуха 3 мм, так что ощущается прочным. Заточка ровная, форма Drop Point. Рукоятка из бука, некрашеная, приятная на ощупь. Замок Viroblock крутится туго, но надёжно фиксирует. Носить как брелок удобно - в сложенном виде очень компактный. Понравилось, что сталь нержавеющая, не боится влаги. Для мелких бытовых задач самое то.

Взял этот набор для сына, чтобы приучать к кухне. Первое использование прошло отлично. Нож шеф-повара из стали Sandvik 12C27 с твердостью 56 HRC оказался не игрушечным - режет действительно хорошо, но при этом безопасен благодаря предохранителю для пальцев. Овощечистка тоже пригодилась. Рукоятка из бука удобная, хотя и требует ручного мытья, как и указано в правилах. Длина клинка 10 см - идеально для детской руки. Вес 95 грамм, нож не тяжелый. Сделано во Франции, качество чувствуется. Доволен, что сын учится готовить с правильным инструментом.

Прошел месяц, как я ношу этот Opinel №4. Честно говоря, не ожидал, что нож-брелок настолько пригодится. Заказывал его для походов, но в итую чаще пользуюсь в городе: вскрыть упаковку, перерезать веревку - все делает отлично. Длина лезвия в 50 мм для таких задач идеальна. Очень нравится сталь Sandvik 12C27, заточку держит хорошо, воду не боится. Рукоятка из неокрашенного бука легкая, сидит удобно. Система Viroblock работает четко - прячется с характерным щелчком. Брелок с цепочкой - очень удачное решение, нож всегда под рукой. За месяц ничего не расшаталось, все работает как часы.

Прошёл месяц, как я подарила этот нож брату. Он очень доволен. Говорит, что сталь Sandvik 12C27 держит заточку отлично, режет и продукты, и упаковки без проблем. Замок Virobloc работает надёжно, лезвие не болтается. Отдельно хочу отметить рукоятку из граба: она не скользит и не боится влаги. Кожаный темляк тоже пригодился - нож всегда под рукой. Отличный, добротный инструмент.

Перешёл на эту модель с классического Opinel с гладким лезвием - и не жалею. Серрейторная заточка действительно заметно удобнее для нарезки колбасы и помидоров, не давит, а именно пилит. Сталь Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC мне показалась острее, чем на старой модели. Рукоять из бука покрыта лаком, так что теперь не боюсь, что она разбухнет от воды, как было раньше. Единственное, к чему привыкаешь - толщина клинка всего 1,5 мм, нож очень лёгкий, но для столового это скорее плюс. За 19,4 см общей длины - отличный кухонный помощник.

Прошел месяц с покупки этого набора OPINEL, и я полностью доволен. Три ножа - для овощей, разделочный и шеф-повара - отлично справляются со своими задачами. Сталь Sandvik 12C27 держит заточку хорошо, а рукоятки из стеклонаполненного полиоксиметилена действительно удобные, не скользят и не боятся воды. Единственное, к чему нужно привыкнуть - мыть только вручную и хранить отдельно, но ради качества реза это мелочи. Рекомендую.

Взял Opinel №9 в последнюю поездку на природу - отличный вариант. Нож очень легкий, всего 58 граммов, в кармане почти не чувствуется. Лезвие из нержавейки Sandvik 12C27 длиной 9 см отлично режет продукты, заточка острая, и пока не затупился, хотя резал и мокрые овощи. Рукоятка из бука приятная на ощупь, не скользит. Замок Viroblock надежно фиксирует лезвие и в открытом, и в сложенном виде - это удобно.

Из мелких оговорок: толщина обуха всего 1,9 мм, нож кажется хрупковатым для грубых работ, но для нарезки еды в поездке - самое то. В целом, доволен покупкой.

Только что опробовал набор OPINEL для сыра. Очень понравился продуманный дизайн: нож кладётся прямо на вилку, что удобно при подаче на стол. Ручка из лакированного бука лежит в руке идеально, лезвие из нержавеющей стали длиной 12,5 см справилось и с твёрдым сыром, и с мягким. Нарезает аккуратно, без крошек. Произведён во Франции, общая длина ножа 25 см - отличный подарок. Единственное, нужно помнить, что мыть его можно только вручную, как и требует производитель. В целом, отличный комплект для настоящих ценителей.

Взял этот Opinel №8 в поездку на природу, чтобы было чем рыбу почистить и мясо нарезать. Лезвие из нержавеющей стали Sandvik 12C27 действительно гибкое и острое - филейные операции делает на ура. Рукоятка из бука легкая, в руке лежит удобно, не устаешь даже после долгой готовки. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие, что важно в дороге.

Единственная мелочь: после контакта с соленой водой или кислотой нож нужно сразу вытирать, чтобы сталь не потеряла свойства. В остальном - отличный складной нож для путешествий, компактный и легкий.

Купила сыну этот нож для походов. Он как раз искал небольшую складную модель, чтобы удобно было в кармане носить. Очень понравился замок Viroblock - сын сказал, что клинок зафиксирован надёжно и самопроизвольно не сложится. Лезвие из стали 12C27 длиной 70 мм он уже успел проверить на пикнике: режет отлично, заточка острая. Рукоятка из дуба приятная на ощупь, не скользит. В общем, вещь добротная, классическая. Сын доволен, и я рада, что угадала с выбором.

Взял этот Opinel в поездку - компактный и очень легкий, всего 21 грамм. Деревянная зеленая рукоятка приятно лежит в руке, не скользит. Загнутое лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной 7 см отлично справляется с чисткой картошки и моркови, срезает тонко, экономя мякоть. Серрейторная обратная сторона - удобная мелочь. Твердость 58 HRC радует, но есть оговорка: лезвие узковато для крупных плодов, типа тыквы. В остальном - надежный инструмент для кухни в дороге.

Купила этот нож брату - он любит выезды на природу. По его словам, Opinel №9 сразу понравился: лёгкий, всего 58 граммов, и удобно лежит в руке благодаря буковой рукоятке. Лезвие из нержавейки Sandvik 12C27 он уже проверил в деле - режет продукты отлично, заточка острая. Замок Viroblock надёжно фиксирует клинок и в открытом, и в сложенном положении, что очень удобно. Брат доволен, говорит, что нож универсальный и для кухни, и для походов подходит.

Взял этот набор Opinel в поездку - для пикников и ужинов на природе. Ножи очень легкие, рукоятки из ясеня приятно лежат в руке. Лезвия острые, зеркальная полировка выглядит элегантно, не стыдно и за праздничным столом использовать. Но есть один нюанс: уход требуется ручной, мыть в посудомойке их нельзя, дерево этого не любит. В дороге это не всегда удобно - приходится всё мыть сразу и насухо вытирать. В остальном - отличный набор, но за такую капризность ставлю четыре.