Ножи Opinel с деревянной ручкой - Отзывы

Наконец-то добрался до набора Opinel №10. Раньше у меня была классическая модель этой серии, и я уже знал, чего ждать от стали Sandvik 12C27 - держит заточку отлично. Но в деле это совсем другая история. Восемь филейных ножей в одном дисплее - это просто подарок для рыбалки и охоты. Лезвие тоньше, чем у моего старого "десятика", и гнётся заметно лучше - идеально для разделки. Замок Viroblock надёжен, как и прежде. Единственное, к чему привыкаешь заново - это деревянная рукоять: она чуть легче, чем я ожидал, но сидит в руке отлично. За такие деньги - отличная замена старому набору.

Только что распаковал набор из двух ножей OPINEL. Первое впечатление - очень лёгкие, каждый всего 26 грамм. Лезвие из углеродистой стали XC90, твёрдость 57-60 по Роквеллу, сразу острое. Рукоятка из бука покрыта лаком, лежит в руке отлично. Почистил пару картофелин - режут уверенно. Понимаю, что сталь боится коррозии, поэтому сразу насухо вытер. Пожизненная гарантия радует. Доволен покупкой, отличные рабочие лошадки.

Взял этот набор Opinel в командировку, чтобы не пользоваться столовыми приборами в гостинице. Ножики компактные - 19,4 см каждый, в сумке почти не чувствуются, весят по 26 граммов. Клинки из Sandvik 12C27, твердость 56-57 HRC - для дорожного использования это отличный запас прочности. Режут фрукты и колбасу уверенно, но есть одна оговорка: ручки деревянные, и после мытья их нужно сразу насухо вытирать, иначе сталь может начать темнеть. В остальном - классическое французское качество, четыре ярких цвета (желтый, синий, оранжевый, пурпурный) и универсальная прямая заточка.

Взял Opinel №10 в поездку - и не пожалел. Клинок из нержавейки Sandvik 12С27 с твёрдостью 58 HRC отлично держит заточку, режет уверенно. Рукоять из бука удобно лежит в руке, не скользит. Замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие - можно не бояться, что сложится в рюкзаке. Вес всего 46 граммов, в кармане почти не чувствуется. Единственная мелочь: со штопором я почти не пользовался, но для пикника может пригодиться. В целом, добротный складник для похода или ежедневного ношения.

Взял этот нож Opinel в поездку - и на природе, и в номере пригодился. Лезвие из нержавейки 12С27, 11 см, режет отлично, твёрдость 56-58 HRC чувствуется. Рукоятка из граба, пурпурная, покрыта краской - не боится ни влаги, ни грязи. Весит всего 33 грамма, в кармане не чувствуется. Единственное: изогнутое лезвие непривычно для чистки картошки, но для хлеба и сыра - идеально. Мою в посудомойке без проблем. За такие деньги - крепкий помощник в дороге.

Прошёл месяц, как мы купили этот набор для сына. Очень доволен. Шеф-нож из стали Sandvik 12C27 с твёрдостью 56 HRC оказался острым, но при этом безопасным благодаря предохранителю для пальцев. Длина клинка 10 см как раз для детской руки. Нож весит 95 граммов, сыну удобно. Рукоятка из бука приятная на ощупь. Моем только вручную, как и указано. Сделано во Франции. Отличный старт для юного повара.

Наконец-то взял его в руки - этот пурпурный №7 с клинком 8 см. Впечатление от первого использования отличное. Лезвие из Sandvik 12C27 сразу приятно удивило остротой, а замок Virobloc работает чётко, не давая клинку гулять. Рукоять из бука с яркой краской лежит удобно, не скользит, хотя для моей ладони она немного изящная. Вес в 40 грамм делает его почти невесомым в кармане. Твёрдость 56-58 HRC чувствуется - режет уверенно. Доволен покупкой на все пять: простой, надёжный и очень стильный инструмент для похода.

Взял этот набор для дачи - сразу понравились рукоятки из оливкового дерева. Они гладкие, с красивым блеском, лежат в руке очень приятно. Клинок из стали Sandvik 12C27, тоньше миллиметра с половиной, но режет отлично - первое же использование показало, что лезвие острое и прочное. Четыре ножа по 22 сантиметра длиной, каждый с лезвием 11 см - хватает для нарезки любых продуктов без труда. Производство Франция, качество чувствуется. Пока доволен, буду беречь и мыть только руками, как написано в инструкции. Отличный подарок для себя или близких.

Только что распаковал и опробовал нож Opinel №08. Модель Beli с красной рукоятью из ламинированной березы выглядит отлично - текстура дерева и правда уникальная, покрыта лаком, приятно лежит в руке. Клинок из шведской стали Sandvik 12C27 длиной 8,5 см, твердость 58 HRC - для моих походных задач самое то. Первое впечатление: легкий (всего 45 грамм), удобно складывается, заточка прямая, форма Clip Point. Пока нарезал хлеб и строгал ветки - режет уверенно. Единственное, хотелось бы чуть более плотный ход механизма закрывания, но это придирка. В целом, отличный складной нож для туризма и рыбалки.

Взял этот набор в поездку - компактные и лёгкие, всего 24 грамма, почти не чувствуются в рюкзаке. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твёрдостью 55-56 HRC отлично держит заточку, резал и сыр, и колбасу - справляется без проблем. Деревянная рукоятка приятная на ощупь, не скользит. Единственный момент: ножи нескладные, поэтому для хранения в походе нужен чехол, в комплекте его нет. Но в целом для лёгких путешествий - отличный вариант.

Только распаковал и сразу опробовал - нож отличный. Клинок из шведской нержавейки Sandvik 12C27 с твердостью 57-58 HRC, сразу видно, что заточка качественная. Длина лезвия 60 мм при общей длине 140 мм - удобно лежит в руке, для повседневных задач самое то. Рукоять из бука приятная на ощупь, классика. Отдельно порадовал замок Viroblock: можно зафиксировать клинок и открытым, и закрытым, что очень безопасно. Французское качество чувствуется, не зря компания больше ста лет на рынке.

Только что попробовал нож OPINEL для чистки овощей. Сразу скажу, впечатления отличные. Лезвие длиной 6 сантиметров очень удобное - быстро снял шкурку с картошки, а кончиком без труда удалил все глазки. Сталь Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC, как и заявлено, острая и, надеюсь, долго не затупится. Рукоять из дерева приятно лежит в руке, покрыта лаком, так что не боится воды. Нож легкий, всего 20 грамм, произведен во Франции, что радует. Модель нескладная, с прямой заточкой, и на нее дают пожизненную гарантию. Единственное - мыть только вручную, но это мелочь. Оценка - твердая пятерка, вещь!

Месяц назад я выбирала подарок брату и остановилась на Opinel №8. Он очень доволен: говорит, что классический дизайн сочетается с современной сталью Sandvik 12C27. Твердость 57-58 HRC подтверждает, что лезвие держит заточку отлично. Нож складной, с замком Viroblock - это безопасно и удобно. Брат использует его каждый день: режет шпагат, открывает посылки, строгает дерево. Клинок 8,5 см с формой Drop Point справляется с любыми бытовыми задачами. Деревянная рукоятка приятно лежит в руке, а общий вес всего 46 граммов - в кармане почти не чувствуется. Для повседневного ношения идеальный вариант.

Взял этот набор Opinel в поездку на дачу. Ножики легкие (всего 175 грамм), в рюкзаке места почти не заняли. Лезвия из Sandvik 12C27 - отличная нержавейка. Серрейтор №113 отлично справился с помидорами и киви на завтрак. Универсальный №112 порезал мясо и овощи для шашлыка. Изогнутый №114 с серрейтором удобен для чистки картошки и яблок. Овощечистка понравилась - ей и левша, и правша работают. Единственное, рукоятки из бука без пропитки - на природе быстро пачкаются. В остальном - отличный компактный комплект.

Взял этот нож в большую поездку, и он меня не подвел. Огромный клинок из нержавеющей стали 12С27 длиной 22 см - это настоящий гигант, справляется с любыми задачами в пути. Замок Viroblock держит лезвие надежно, пользоваться удобно и безопасно. Буковая рукоять и кожаный темляк добавляют классического шарма, лежит в руке отлично.

Единственная оговорка - в сложенном виде он занимает целых 28 см, так что для рюкзака это скорее специализированный инструмент, а не карманный вариант. Но как туристический нож - вещь отличная, чувствуется многолетняя надежность.

Только что опробовал новый сантоку от Opinel. Первое впечатление - отличный баланс и удобная деревянная рукоять из бука, покрытая лаком. Лезвие в 17 сантиметров из нержавеющей стали 12C27 с твердостью 58 HRC сразу показало себя в деле: нарезка овощей и мяса прошла идеально, ровными ломтиками. Нож весит всего 144 грамма, при этом клинок толщиной 2,8 мм чувствуется жестким и стабильным. Французская сборка и пожизненная гарантия добавляют уверенности. Единственное, что нужно помнить - только ручная мойка, но для такого инструмента это мелочь. Полностью доволен покупкой.

Взял этот Opinel в поездку на рыбалку, и он меня не подвел. Узкое и гибкое лезвие длиной 10 см из нержавейки Sandvik 12C27 отлично справилось с разделкой улова. Рукоять из бубинги удобно лежит в руке, не скользит, и дерево не боится влаги. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие, что важно в полевых условиях.

Единственная оговорка: после контакта с соленой водой и кислотой нож нужно сразу вытирать насухо, чтобы сталь не потеряла свойства. В остальном - отличный вариант для кулинарных задач на природе.

Взял этот Opinel Slim №10 в поездку на рыбалку. Нож очень легкий и компактный - в сложенном виде незаметен в кармане. Лезвие из стали Sandvik 12C27 действительно острое и гибкое, филе сома срезал с кости без труда, как масло. Замок Viroblock надежно фиксирует лезвие в обоих положениях, это плюс для безопасности. Рукоять из эбенового дерева выглядит благородно, на ощупь плотная, не скользит в мокрой руке. Единственный момент: лезвие тонковатое (2 мм), для грубой работы, типа разделки крупных костей, его лучше не использовать - не предназначен. В остальном - отличный дорожный помощник.

Пользуюсь этим ножом уже месяц, и он меня полностью устраивает. Лёгкий, всего 33 грамма, и очень удобный. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с заявленной твёрдостью 56-58 HRC отлично держит заводскую заточку. Рукоятка из граба покрыта краской, не скользит и не боится влаги. Мою его в посудомоечной машине - без проблем. Отличный вариант и для кухни, и для пикника.

Прошёл месяц с покупки этого ножа для сына. Очень рад, что выбрал именно Opinel №7 My First Opinel. Закруглённое лезвие из стали Sandvik 12C27 с твёрдостью 56-58 HRC действительно безопасно для обучения. Ребёнок легко справляется с поделками и готовкой, нож удобно лежит в руке благодаря деревянной лакированной рукояти. Замок Viroblock надёжно фиксирует клинок в двух положениях. Вес всего 37 грамм - идеально для детских рук. Качеством и продуманностью полностью доволен.

Прошёл месяц, как я купил этот Opinel №7, и впечатления только положительные. Замок Viroblock - гениально прост: повернул кольцо, и лезвие надёжно зафиксировано. Сталь Sandvik 12C27 держит заточку отлично, за месяц походов и рыбалки ни разу не правил. Рукоятка из граба удобно лежит в руке, не скользит. Лёгкий - всего 36 грамм, в кармане не чувствуется. Кожаный темляк пристёгиваю к рюкзаку - очень удобно. Единственный момент: окрашенное дерево уже немного потёрлось, но это придаёт ножу рабочий вид. Отличный инструмент за свои деньги.

Только достал из коробки - сразу понравился. Нож лёгкий, всего 40 грамм, в руке лежит отлично, рукоятка из граба приятная на ощупь, а оранжевый цвет сложно потерять на природе. Механизм Virobloc подкупает простотой: повернул кольцо - и лезвие надёжно зафиксировано, хоть в открытом, хоть в закрытом положении. Клинок из стали Sandvik 12C27 длиной 8 см уже остро заточен, форма напоминает ятаган. Для первого похода самое то - компактный, удобный и не боится влаги. Пятёрка.

Наконец-то распаковал набор Opinel Table Chic №10. Четыре ножа с рукоятями из березы смотрятся очень стильно и презентабельно. Лезвия из нержавейки, сразу видно - качество. Первое использование порадовало: тонкий пружинящий клинок отлично справляется с нарезкой, очень удобно лежит в руке. Приятно, что на лезвии есть фирменная гравировка - эмблема с короной. Доволен покупкой на все сто.

Прошёл месяц с покупки этого набора, и я очень доволен. В комплекте три ножа: универсальный, для мяса и для овощей. Сталь "Сандвик" с твёрдостью 58 HRC держит заточку отлично, режут все продукты без усилий. Рукоятки из дерева удобно лежат в руке. Весь набор весит 420 грамм, самый длинный нож - 40 см. Мою вручную, как и советуют, никакой коррозии не появилось. Качественная французская классика.

Взял этот Opinel №8 с собой в поездку - классика, проверенная временем. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 (57-58 HRC) отлично держит заточку, режет аккуратно и уверенно. Рукоять из ореха приятно лежит в руке, не скользит. Замок Virobloc работает чётко - зафиксировал лезвие и не боишься, что сложится в кармане. Всё бы отлично, но есть мелкая оговорка: для меня, привыкшего к более массивным инструментам, толщина клинка в 1,9 мм кажется тонковатой для грубых работ. Однако для повседневных задач в дороге и на привале - легендарный и надёжный вариант.

Только что распаковал и опробовал нож. Дубовая рукоятка лежит в руке очень надежно, не скользит. Клинок из нержавейки Sandvik с завода идет острее, чем я ожидал - бумагу режет с хрустом. Замок Virobloc работает четко, фиксация в открытом положении без люфта. Особенно порадовала ксилография на рукояти: смотрится стильно, сразу видно, что тематическая серия. Для похода или работы на даче - то, что нужно. Длина в 19 сантиметров и клинок в 8,5 - оптимальный компактный формат.

Уже месяц пользуюсь Opinel №8 с гравировкой собаки. Нож полностью оправдал ожидания. Клинок из Sandvik 12C27 держит заводскую заточку отлично, для повседневных задач острее не нужно. Дубовая рукоять приятно лежит в руке, со временем только стала удобнее. Замок Virobloc работает чётко, фиксирует клинок надёжно - за месяц ни разу не подвёл. Компактный: в сложенном виде занимает минимум места, а в работе длины 8,5 см хватает. Единственное, кого-то может смутить, что на обухе нет упора для пальца, но к классическому дизайну привыкаешь быстро. Отличный вариант для дома, леса или как подарок.

Взял этот набор Opinel в поездку - сразу несколько цветов, можно раздать попутчикам. Нож действительно компактный и лёгкий, 36 граммов, в кармане не чувствуется. Лезвие 8 см из стали Sandvik 12C27, заточка острая, режет уверенно. Замок Viroblock удобен: повернул кольцо - и лезвие зафиксировано, случайно не откроется. Рукоятка из граба, покрыта краской, лежит в руке надёжно, не скользит. Темляк пригодился - пристегнул к рюкзаку, чтобы не потерять. Единственная мелочь: деревянная ручка немного маркая, быстро пачкается, но это не критично. В целом, отличный вариант для кемпинга и рыбалки.

Наконец-то опробовал нож в деле, и он меня не подвёл. Изогнутое лезвие "hawkbill" действительно режет стебли и ветки почти без усилий - срез получается ровным и аккуратным. Сталь Sandvik 12C27 с закалкой до 58 HRC пока показывает себя отлично, на древесине не затупился. Замок Virobloc работает чётко, надёжно фиксирует клинок. Деревянная рукоятка удобно лежит в руке, хотя форма необычная. Удовлетворён на все сто.

Месяц пользуюсь Opinel №8 с оленями - полностью доволен. Клинок из Sandvik 12C27 держит заводскую заточку отлично, твердость заявлена 59-60 HRC, режет уверенно. Дубовая рукоять удобно лежит в руке, замок Virobloc надежно фиксирует лезвие. Длина 15 см в открытом виде, клинок 8,5 см - компактно для прогулок. Гравировка с оленями смотрится аккуратно, не стирается. Никаких нареканий, отличный рабочий инструмент.