Ножи Opinel с прямой заточкой - Отзывы

Взял этот набор в поездку - ножи компактные, каждый по 22 см, удобно лежат в руке. Сталь Sandvik 12C27 с твердостью 56-58 HRc острая, нарезает продукты без усилий. Рукоятки деревянные, приятных расцветок, не скользят. Единственная оговорка: толщина лезвия всего 1,5 мм, для плотных овощей или мяса с костью приходится быть аккуратнее, чтобы не погнуть. Но для обычной нарезки в дороге - отличный вариант. Производство Франция, качество чувствуется.

Покупал этот нож в подарок отцу, и он остался доволен. Инструмент легкий, всего 43 грамма, и очень удобно лежит в руке благодаря изогнутой рукоятке. Лезвие в 8 сантиметров из стали Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC отлично справляется и с фруктами, и с мясом, режет точно.

Единственная небольшая оговорка - ручка из полиоксиметилена со стекловолокном на ощупь очень гладкая. Если руки чуть влажные, хват может ослабнуть, но для столового прибора это не критично. В целом, добротная универсальная вещь, которую приятно дарить.

Взял Opinel №10 в поездку. Клинок из углеродистой стали ХС90 - легко точится и держит заточку, что в пути очень кстати. Рукоять из бука удобно лежит в руке, замок Virobloc фиксирует надежно. Вес 68 г и длина 230 мм - отличный вариант для похода. Единственная оговорка: сталь боится влаги, нужно следить, чтобы не заржавел. В остальном - классический рабочий инструмент.

Наконец-то заменил старый Opinel, который служил верой и правдой много лет. Новая модель 112 - это другой уровень. Сталь Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC держит заточку заметно дольше, хотя лезвие такое же 10-сантиметровое. Режет и чистит овощи так же легко, но коррозии на клинке не вижу, хотя мою только вручную, как и велено. Лак на деревянной рукояти сидит плотнее и лучше защищает от воды. Главное, что порадовало - толщина лезвия все та же, 1,3 мм, так что нож остался легким и маневренным. Идеальный повседневный инструмент без лишних наворотов.

Только распаковал Opinel №7. Первое впечатление - классика, проверенная временем. Клинок из углеродистой стали ХС90, 8 см, с первого раза берет заточку отлично. Твердость 59-60 HRC чувствуется - строгать сухую ветку было легко. Замок Virobloc действительно надежно фиксирует лезвие, случайно не сложится. Рукоять из бука легкая, 46 грамм, в руке лежит приятно. Понимаю, что сталь требует ухода, но для похода это идеальный инструмент. Покупкой доволен на все пять.

Уже месяц пользуюсь этим ножом для дома и мелкого ремонта, и он меня полностью устраивает. Клинок из нержавейки держит заточку, а твердость 58 HRC чувствуется в работе. Отдельно порадовали углубления у основания лезвия - ими реально удобно зачищать провода. Встроенные в рукоятку две биты всегда под рукой, и нож легко превращается в компактную отвертку. Замок Viroblock работает четко, клинок зафиксирован надежно, ничего не люфтит. Отличный вариант для повседневных задач.

Взял этот набор Opinel в поездку - для уютных вечеров с сыром и вином. Нож из нержавейки длиной 25 см (лезвие 12,5 см) режет любой сыр аккуратно, вилка тоже не ржавеет. Ручка из лакированного бука удобно лежит в руке. К качеству претензий нет. Единственное, что смутило - в дороге пришлось помнить, что мыть можно только вручную, и хранить отдельно от другой посуды. В остальном - отличный подарок себе и хороший инструмент для сервировки.

Купил этот набор из 12 ножей специально для поездки в лес с друзьями. Ножи оказались точной копией классического Opinel №8, с гравировкой на клинке и рукояти, что подтверждает оригинал. Лезвие из стали Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC - срезает грибы отлично, даже в труднодоступных местах. Рукоять из бука лежит в руке удобно, в том числе в перчатках, а щеточка на торце помогает быстро очистить находку от мха.

Из мелких оговорок: пришлось привыкать к замку Virobloc, который фиксирует клинок в двух положениях. В целом, за свою цену - отличный многофункциональный инструмент для похода.

Месяц пользуюсь этим Opinel №10 - отличный филейник. Лезвие узкое и гибкое, как и нужно для разделки рыбы. Нержавейку взял осознанно: не ржавеет, но после контакта с солью или кислотой всё равно вытираю насухо, как и советуют. Рукоять из бука лёгкая и удобная, рука не устаёт. Замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие в обоих положениях. Длины в 10 см хватает для аккуратной нарезки. Сделан во Франции, качество чувствуется.

Прошёл месяц, как я пользуюсь этим Opinel №8 Ellipse. Очень доволен покупкой. Клинок из Sandvik 12C27 держит заводскую заточку отлично, 57-58 HRC чувствуется. Рукоятка из африканского дерева смотрится благородно, приятно лежит в руке. Замок Virobloc работает чётко - лезвие зафиксировано надёжно, в кармане нож не откроется. Длина 190 мм в раскрытом виде удобна для повседневных задач. В комплекте шёл деревянный футляр, что приятно. Единственное, к чему привыкаешь - это кольцо Virobloc, но это дело пары дней. Качественный классический складник.

Решила обновить брату его старый Opinel, который у него ещё с походов юности. Взяла классическую шестёрку - и не прогадала. Сразу заметил разницу: замок Virobloc стал работать чётче, фиксация надёжнее, чем на старой модели. Клинок из углеродистой стали ХС90 он нахваливает - говорит, точит легко и долго держит остроту, твёрдость чувствуется. Да, ржавеет быстрее, чем нержавейка, но он привык за ним ухаживать: после пикника моет и насухо вытирает. Рукоять из бука та же, классическая, ложится в руку отлично. Для своих задач - идеальный нож.

Только что достал из коробки этот Opinel - и сразу за стол. Нож лёгкий, 33 грамма, рукоять из граба салатового цвета лежит в руке отлично. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27, заточен прямо, твёрдость 56-58 HRC - масло на хлеб мажет идеально, мясо режет без усилий. Длина 11 см, толщина 2 мм - для столового прибора в самый раз. Порадовало, что его можно мыть в посудомойке, хотя ручка деревянная, но краска защищает от влаги. На пикник или рыбалку - самое то, выдержит нагрузку. Пятёрка, без вопросов.

Месяц пользуюсь этим ножом на кухне - и вполне доволен. Лезвие из стали Sandvik 12C27 держит заточку отлично, режет и мягкие продукты, и что потверже, без проблем. Тонкий клинок в 1,3 мм оказался удобен для аккуратной нарезки. Рукоять из лакированного дерева приятна на ощупь, не скользит, хотя розовый цвет, честно говоря, не мой выбор - но это подарок, так что не критично. Французская сборка чувствуется, вес всего 26 грамм, нож лёгкий. Единственное, что немного смущает - только ручная мойка, но к этому быстро привыкаешь. За такую цену и пожизненную гарантию - отличный вариант.

Взял Opinel №7 для походов и пикников. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27, твердость 57-58 HRC - сразу видно, что надежно. Длина 8 см, форма Drop Point, режет уверенно. Замок Virobloc фиксирует лезвие крепко, в сложенном виде тоже не болтается. Рукоять из бука, светлая и приятная на ощупь, форма с утолщением напоминает рыбий хвост - лежит удобно. Вес всего 46 грамм, в кармане не чувствуется. Пока только опробовал на хлебе и фруктах, лезвие острое, но знаю, что потребует правки. За такие деньги - классика, доволен.

Пользуюсь Opinel №6 уже месяц, и он полностью оправдал ожидания. Клинок из углеродистой стали ХС90 с твердостью 60 HRC - это настоящая легенда: берет заточку отлично и держит ее долго. Да, требует ухода, как и написано - после использования мою и насухо, никакой ржавчины пока нет. Рукоять из бука удобно лежит в руке, классическая форма. Замок Virobloc надежно фиксирует клинок. Для повседневных задач - идеальный компактный нож.

Купила этот нож отцу, и он в полном восторге уже месяц. Французская сталь Sandvik 12C27 действительно держит заточку отлично - режет всё подряд, от хлеба до овощей, даже не думая тупиться. Тонкое лезвие в 1,3 мм оказалось очень удобным для аккуратной нарезки. Отец хвалит деревянную рукоять: лакированная, не скользит, а сливовый цвет смотрится благородно. Пользуется им каждый день, моет только вручную, как и написано в инструкции. Довольны полностью, качество чувствуется.

Пользуюсь этим Opinel уже месяц. Брал специально для походов, и он полностью оправдал ожидания. Замок Viroblock действительно надёжно фиксирует лезвие в любом положении, случайно не сложится. Клинок из стали 12C27 длиной 8,5 см оказался очень острым - режет аккуратно и уверенно. Особенно порадовал кожаный темляк: на маршруте нож всегда под рукой, висит на рюкзаке. Единственное, к чему привыкаешь - это к тонкому клинку, но для точных разрезов он идеален. Качественная вещь.

Сын постоянно берет этот нож в поездки. Говорит, что сталь Sandvik 12C27 держит заточку отлично, твердость 58 HRC позволяет даже ветки резать, не жалко. Мне нравится, что клинок из нержавейки - не ржавеет, если после рыбы не протерли. Единственное, деревянная рукоятка со временем потемнела от рук, но это скорее вопрос эстетики. Для своих 6,5 см лезвия он очень легкий и надежный благодаря замку Viroblock.

Купила сыну этот нож в поездку. Он очень доволен: лезвие-шпатель из нержавеющей стали отлично справляется с маслом и паштетом, намазывает ровным слоем. Рукоятка из бука, покрытая лаком, удобно лежит в руке, не скользит. Единственное, что немного смутило - нож не складной, поэтому нужно аккуратно хранить его отдельно, как и написано в инструкции. Но для домашнего использования и походов это мелочь.

Купил этот Opinel №8 специально для поездки на дачу. Нож компактный, но лезвие в 8 см из стали Sandvik 12С27 отлично справляется с обрезкой тонких веток и чисткой растений. Замок Virobloc держит крепко, фиксация в двух положениях удобна и для работы, и для безопасного хранения в кармане.

Из мелких оговорок: деревянная рукоятка на мой взгляд могла бы быть чуть более эргономичной, но в целом лежит в руке неплохо. Твердость клинка 57-58 HRC - чувствуется, что режет уверенно и долго не тупится. Для садовых задач в поездке - то что надо.

Перешёл на OPINEL №2 с похожего ножа-брелока другого бренда, и разница колоссальная. Новый клинок из Sandvik 12C27 с твёрдостью 56-58 HRC - это небо и земля. Сталь держит заточку отлично, а толщина в 3 мм при длине 35 мм даёт уверенность, что лезвие не сломается при случайной нагрузке. Рукоятка из бука удобнее и приятнее на ощупь, чем пластик старой модели. Цепочка с кольцом надёжно держит нож на связке ключей. Вес 58 грамм почти не чувствуется в кармане. Единственное, к чему привыкаешь - это маленький размер, но для брелока он идеален.

Взял Opinel №7 в поездку, и он меня не подвел. Лёгкий, всего 46 грамм, в кармане не чувствуется. Клинок из Sandvik 12C27 длиной 8 см отлично справился и с хлебом, и с колбасой, и с открыванием упаковок. Замок Virobloc - это гениальная простота: надёжно фиксирует лезвие, никаких люфтов. Деревянная буковая рукоять с утолщением на торце лежит в руке очень удобно.

Единственное замечание - лезвие действительно быстро тупится на грубых материалах. К концу поездки пришлось подправить. Но для повседневных задач в дороге - идеальный вариант. Классика, проверенная временем.

Давно пользуюсь Opinel, но эта модель - приятный сюрприз. Взял филейный №221 взамен старого складного, и разница колоссальная. Клинок из стали 12C27 длиной 18 см - настоящая находка для разделки рыбы: тонкие ломтики получаются идеально. Твердость в 58 HRc держит заточку отлично, хотя раньше я сомневался в нержавейке. Рукоять из полиоксиметилена со стекловолокном оказалась удобнее дерева - не скользит и не боится влаги, в отличие от старого ножа. Вес 137 грамм чувствуется, но не утомляет. Единственное, к чему привыкать - хранить отдельно от посуды, но ради качества нарезки это мелочь. Полностью доволен обновкой.

Взял этот нож специально для разделки рыбы и мяса. Первое впечатление - очень легкий, всего 68 граммов, в руке лежит отлично благодаря рукоятке из бубинга. Лезвие длиной 15 см действительно тонкое и гибкое - это позволяет аккуратно отделять филе от костей. Обрадовал замок Viroblock: клинок фиксируется надежно, работать безопасно. Понравилось, что сталь Sandvik 12C27 и можно мыть в посудомойке - для меня это большой плюс. Единственное, сразу понял, что для рубки костей он не годится - это именно филейник. К покупке полностью доволен.

Прошёл месяц с покупки Opinel №7. Взял с гравировкой волны - смотрится очень стильно. Клинок из Sandvik 12C27 длиной 8 см пока не тупится, режет отлично. Самшитовая рукоять покрыта лаком, воду не боится. Замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие. Качественная классика на каждый день.

Только распаковал и сразу попробовал в деле. Нож удобно лежит в руке, рукоятка из граба кажется надежной. Лезвие из стали Sandvik 12C27 съэкономило вскрытие плотной упаковки - острое. Оценил механизм Virobloc, блокировка срабатывает четко, страхуя клинок. Темляк из натуральной кожи приятная деталь, можно повесить на рюкзак. Ожидал более залихватской формы, но Drop Point оказался практичным для повседневных задач. Длина 7 см для города и вылазок за город - то что нужно. Качественно, без излишеств.

Давно пользуюсь Opinel, но предыдущие модели были с буковыми рукоятками. Этот набор №8 - совсем другое дело. Дуб оказался плотнее и приятнее на ощупь, а гравировка животных на нём смотрится очень чётко. Сталь Sandvik 12C27 с твёрдостью 57-58 HRC - классика, надёжная и простая в правке. Замок virobloc тоже знакомый, клинок длиной 8,5 см надёжно фиксируется. В наборе шесть рисунков: заяц, форель, кабан, серна, олень, собака - каждый уникален. В деревянной коробке хранить их удобно, да и как подарок комплект смотрится солидно. Доволен полностью.

Перешел на эту модель с обычного ножа для чистки, и разница огромная. Загнутое лезвие в 7 см с серрейторной обратной стороной срезает кожуру тоньше, чем я привык, мякоти остается заметно больше. Сталь 12C27 с твердостью 58 HRC держит заточку отлично, даже агрессивные корнеплоды не проблема. Ручка из бука с лаком лежит удобно, за месяц никаких следов влаги. Единственное, к чему пришлось привыкнуть - это непривычная форма, но уже через пару дней чистишь автоматически. За такие деньги - идеальный инструмент на кухне.

Взял Opinel №12 Explore в поездку в Карелию. Нож полностью раскрылся на рыбалке и на стоянках. Клинок из Sandvik 12C27 держит заточку отлично, коррозии не боится, правится легко. Замок Viroblock надежный, проверенный временем. Рукоять из армированного полиамида не боится ни воды, ни мороза, ни жары - в руке лежит уверенно. Свисток на 110 dB реально громкий, напарники слышали. Огниво и крюк для веревки - приятные бонусы. Из мелкого: не хватило клипсы для ношения на кармане, пришлось вешать на карабин. В остальном - отличный рабочий инструмент для леса.

Месяц пользуюсь - и до сих пор получаю удовольствие. Рукоять из чёрного дерева и ореха выглядит нарядно, но главное - лежит в руке надёжно. Клинок Sandvik 12C27 держит заточку отлично, для повседневных задач хватает. Замок Virobloc работает чётко, ничего не люфтит. Приятно, что это лимитированная серия от мастеров, чувствуется ручная работа. Единственное, к чему пришлось привыкнуть - это кольцо замка, но это особенность всех Opinel. Вещь добротная, покупкой доволен полностью.