Ножи Opinel из нержавеющей стали - Отзывы

Только распаковал нож OPINEL №8 с гравировкой Tour de France. Взял в руку - дубовая рукоять покрыта лаком, лежит приятно и уверенно. Лезвие из стали Sandvik 12C27, 8,5 см, сразу понравилось, как остро - режет отлично. Замок Virobloc сработал чётко, зафиксировал клинок без люфта. Нож компактный, общая длина 19,2 см, вес всего 38 граммов - в кармане не чувствуется. Сделано во Франции, качество на высоте. Для повседневных задач самое то.

Месяц назад подарила отцу этот нож. Он любит и рыбалку, и по дому мастерить, так что Opinel пришёлся ко двору. Сталь Sandvik 12C27 он хвалит - говорит, легко правится и долго держит заточку. Замок Viroblock надёжный, за месяц ни разу не подвёл. Рукоять из дуба удобно лежит в руке, не скользит. Рисунок серны на рукояти смотрится очень аккуратно, отцу понравился. Для его руки размер подошёл идеально.

Взял этот Opinel в поход вместо старого ножа. Сразу понравился яркий анисовый цвет - на траве его не потеряешь. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27, как и заявлено, не заржавел после того, как почистил им рыбу. Замок Virobloc держит надёжно, в кармане случайно не раскладывается. Лезвие 8 см - удобно и колбасу порезать, и ветку зачистить. Рукоять из бука лежит в руке отлично, не скользит. Единственное: краска на рукояти за пару дней чуть потёрлась у самого крепления. Но для туристического ножа это мелочь, рабочие качества отличные.

Взял этот Opinel для разделки птицы и мяса. В первую очередь порадовала сталь X50CrMoV15 - лезвие длиной 13 сантиметров при толщине 2,5 мм оказалось упругим и жестким. Твердость 58 HRC дает уверенность, что затупится не быстро. Рукоять из бука покрыта лаком, лежит в руке надежно, нескользко. Ножом удобно делать обвалку и подрезы, изогнутая форма лезвия тут как раз к месту. Вес всего 84 грамма, рука не устает. Единственный момент - производитель требует только ручного мытья и хранения отдельно от другой посуды. Но за французское качество и пожизненную гарантию это мелочи. Пока доволен полностью.

Купила мужу этот нож. Он уже успел оценить его в деле: говорит, что сталь Sandvik 12C27 отлично держит заточку и правится легко. Рукоять из дуба лежит в руке надёжно, не скользит, хотя у него ладонь среднего размера - как и указано в характеристиках. Радует замок Viroblock: фиксация надёжная, в сложенном виде ничего не болтается. Гравировка в виде оленя смотрится аккуратно и благородно. Использует его и дома, и на природе - универсальный вариант. Единственное, что заметила: нож очень лёгкий, всего 48 граммов, в кармане практически не чувствуется. Покупкой довольна полностью.

Взял с собой в поход - лёгкий, всего 125 грамм, и компактный в сложенном виде. Клинок 8,5 см из Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC оказался очень удобным для нарезки продуктов и мелких бытовых задач в лесу. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие, бояться, что сложится в руке, не пришлось. Рукоять из лакированной берёзы с полосатым рисунком выглядит красиво, лежит в руке приятно, но из-за лака немного скользит, когда руки мокрые. Это единственный момент, который чуть подпортил впечатление. В остальном - отличный складник для поездки.

Взял набор для поездок на природу, и первое впечатление - полный порядок. Сразу оценил три ножа: маленький удобен для овощей, средний с штопором приятно удивил, а крупный с серрейтором отлично справился с мясом. Клинки из Sandvik 12C27, закалка 57-58 HRC - реально держат заточку. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвия, рукоятки из дерева лежат в руке уверенно. Деревянная доска в комплекте - приятный бонус, хотя требует просушки после мытья. В целом, набор продуман до мелочей, никаких претензий.

Взял этот Opinel №12 в поездку на природу, и он не подвел. Филейное лезвие гибкое, отлично справилось с разделкой рыбы - отделять филе от костей было удобно. Нож складывается, а замок Viroblock держит клинок надежно, так что в рюкзаке он лежал спокойно. Сталь не заржавела после использования. Придраться можно только к мелочи: рукоять из бука выглядит красиво, но в мокрых руках скользит. Для твердых продуктов не подходит, но для походной кухни - то, что нужно.

Взяла этот нож в поездку на природу - и он меня не подвёл. Лезвие из шведской стали 12C27, 58 HRC, действительно острое и хорошо режет продукты. Мне понравилось, что клинок длиной 9 см с формой drop-point - удобно и для овощей, и для веток. Рукоятка из бука приятная на ощупь, не скользит, и её можно мыть в посудомоечной машине, что очень удобно в походе. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие в открытом и закрытом положении, хотя в сложенном виде нож немного крупноват - 12 см. В целом, отличный помощник, но для мелких работ хотелось бы модель чуть компактнее.

Взял этот OPINEL в командировку. Лезвие 7 см и загнутая форма - овощи чистить одно удовольствие, кожура сходит тонко, мякоти почти не теряешь. Серрейторная сторона пригодилась для мелких работ. Весит всего 21 грамм, в чехле для столовых приборов место почти не занимает. Нержавейка 12C27 с твердостью 58 HRC - за всё время ни пятнышка ржавчины, на строгании мягких продуктов режет отлично. Единственное, ручка из бука покрыта лаком: при намокании всё равно скользит сильнее, чем привычная пластиковая. Так что четверка с небольшим "но".

Уже месяц ношу этот Opinel №2 на связке ключей. Задумка отличная: складной нож-брелок с лезвием всего 35 мм и толщиной 3 мм из нержавейки. Клинок из Sandvik 12C27 с твердостью 56-58 HRC - держит заточку хорошо, вскрывать посылки и коробки - самое то. Рукоятка из бука приятная на ощупь, обработана защитным составом. В сложенном виде очень компактный, общая длина 80 мм, вес 58 г - на ключах не чувствуется. Металлическая цепочка с кольцом надежная. Для повседневных мелких задач - идеально.

До этого у меня был Opinel №7, но для города он оказался великоват. Взял шестой номер - и не прогадал. В сложенном виде нож заметно компактнее, в кармане джинсов сидит отлично. Сталь Sandvik 12C27 та же, что и на старшей модели - держит заточку хорошо, не ржавеет. Очень рад, что замок Viroblock остался прежним: надёжно фиксирует клинок, случайно не сложишь. Рукоятка из ореха на ощупь приятнее, чем бук - светлая и гладкая. Единственное, к чему привыкаешь - выемка на лезвии для открытия одной рукой здесь чуть меньше, но ногтем поддеть её всё так же легко. Отличный повседневный инструмент.

Взяла этот нож в поход для приготовления рыбы. Клинок длиной 18 см из нержавейки Sandvik оказался очень острым и хорошо держит заточку в деле. Тонкий - всего 2 мм - и лёгкий (70 г), им удобно разделывать даже мелкую рыбёшку. Деревянная рукоять приятно лежит в руке, не скользит. Единственное, что немного смутило: общая длина 314 мм - для походного рюкзака нож оказался великоват, не в каждый карман поместится. Но как рабочий инструмент на кухне у костра - отличный вариант.

Покупала отцу - он любит повозиться на кухне. Через месяц использования только положительные впечатления. Лезвие в 7 см из стали Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC отлично держит заточку, ржавчины нет. Серрейторная сторона очень удобна для фигурной нарезки, а загнутый кончик позволяет чистить овощи экономно, почти без потери мякоти. Ручка из бука покрыта лаком, не скользит и не разбухла. Единственное - отец моет только вручную и хранит отдельно, как и рекомендовано. Качественный французский инструмент, полностью доволен.

Подарила этот набор отцу, он у нас любит готовить и возиться с внуками. Ему очень понравилось, что нож безопасный для ребёнка - есть предохранитель для пальцев и удобная овощечистка. Мелкая оговорка: деревянная рукоятка требует бережного обращения, мыть только вручную, но для такого качества стали и сборки во Франции это мелочь. Отец доволен, внуки под присмотром осваивают кухню.

Только распаковал нож OPINEL N°125. Взял для повседневной готовки, и первое впечатление отличное. Лезвие длиной 11 см из стали Sandvik 12C27, как заявлено, с серрейторной заточкой - микро-зубцы действительно хорошо берут хлеб и помидоры, не мнут. Нож очень лёгкий, всего 43 грамма, рукоятка из белого полимера, не скользит. Порадовало, что производитель разрешает мыть его в посудомоечной машине - для меня это важно. Сделано во Франции, с пожизненной гарантией. Пока полностью доволен покупкой.

Взял Opinel №8 в поездку, чтобы не таскать с собой тяжёлый фиксед. Классический дизайн, сразу узнаваемый. Клинок из нержавейки 8,5 см с твёрдостью 57-58 HRC - режет уверенно, нарезка продуктов в купе и на пикнике прошла отлично. Рукоять из бука удобно лежит в ладони, но за сотню лет дизайн почти не изменился, и в мокрых руках она становится скользковатой - это моя мелкая оговорка. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие, весит нож всего 46 граммов, так что в кармане не чувствуется. В целом, добротный складник для путешествий, ставлю четвёрку.

Прошёл месяц с покупкой Opinel №6 Trekking, и я полностью доволен. Лезвие Clip-point из Sandvik 12C27 с твёрдостью 56-58 HRC отлично держит заточку, режет и продукты, и упаковку. Надёжный замок Virobloc работает без нареканий. Деревянная рукоятка из граба с окраской оказалась устойчивой к влаге, как и заявлено. Кожаный темляк удобен для переноски. Компактный нож для города и вылазок на природу - крепкая пятёрка.

Месяц пользуюсь этим ножом на даче и дома - впечатления только положительные. Лёгкий, 33 грамма, в руке лежит удобно, рукоять из граба с белой покраской не скользит и не боится влаги. Клинок из Sandvik 12C27 держит заточку отлично, режет и мясо, и овощи без усилий. Особенно порадовало, что можно мыть в посудомойке - после пикника просто кинул в машину, и всё. За свои деньги - отличный рабочий инструмент, который не боится нагрузок. Рекомендую.

Взяла мужу в дорогу, и он очень доволен. Нож лёгкий, удобно лежит в руке, а серрейторная заточка отлично справляется с хлебом и овощами, даже с корочкой. Полимерная ручка не скользит, что важно в поездке. По словам мужа, лезвие не тупится и легко моется - даже в посудомойке, хотя мы обычно споласкиваем вручную. Единственное замечание: хотелось бы, чтобы в комплекте был чехол, но это мелочь. Как столовый нож для путешествий - отличный вариант.

Наконец-то опробовал Opinel №09 DIY в деле. Взял для домашних мелочей, и он приятно удивил. Клинок из Sandvik 12С27 с ходу показал себя отлично - режет картон и плёнку как по маслу. Очень порадовали две углубления у основания лезвия: зачистил ими провод за секунду. Отдельный плюс - сменные биты в рукоятке. Собрал табуретку, используя нож как компактную отвёртку. Замок Virobloc держит надёжно, ничего не люфтит. Для повседневных задач вещь, однозначно рекомендую.

Взял этот нож в поездку, чтобы чистить фрукты и овощи на ходу. Лезвие из Sandvik 12C27 длиной 6 см оказалось очень удобным - картошка и яблоки чистятся быстро, кончиком легко вырезать глазки. Рукоятка из дерева приятная на ощупь, не скользит, хотя покрыта лаком. Весит всего 20 граммов, в рюкзаке не чувствуется. Единственная мелочь: в дороге мыть можно только руками, а под горячей водой с мылом это не всегда удобно. Но в остальном - отличный помощник для готовки в пути.

Только распаковала и сразу опробовала нож OPINEL N°125 в деле. Микро-зубчатое лезвие из стали Sandvik 12C27 режет действительно безупречно - я нарезала помидоры и хлеб, и ни один кусочек не помялся. Очень понравилось, что эта модель нескладная и её можно мыть в посудомоечной машине. Рукоятка из полимера удобно лежит в руке, не скользит. Красный цвет яркий, сразу видно на столе. Длина клинка 11 сантиметров показалась идеальной для повседневных задач. Приятно, что нож произведён во Франции и на него даётся пожизненная гарантия. Очень довольна покупкой.

Купила этот нож брату - он любит качественные инструменты для походов и пикников. Сразу отметил, что клинок из стали Sandvik 12C27 очень острый: легко режет картон, ветки и продукты, долго не тупится. Замок Viroblock ему понравился - фиксация надёжная, лезвие не сложится случайно. Рукоятка из граба удобно лежит в руке, а бирюзовый цвет оказался ярким и стойким. Нож компактный, в сложенном виде легко помещается в кармане. Единственное, к чему привыкал - это к кольцевому замку, но освоился за пару дней. Отличный карманный вариант!

Купила этот нож отцу, он любит качественные кухонные инструменты. С его слов, серрейторная заточка отлично справляется с нарезкой помидоров и колбасы - не мнет, а именно пилит. Особенно хвалит, что клинок из стали Sandvik 12C27 держит остроту, хотя сам нож очень легкий, всего 25 граммов. Деревянная рукоять из бука, покрытая лаком, удобно лежит в руке, не скользит. Понравилось, что он нескладной и произведен во Франции. Только моем вручную, как и рекомендовано, чтобы не повредить дерево. Довольны покупкой на все сто.

Покупала этот нож мужу - он любит возиться с готовкой. Сказать, что он доволен - ничего не сказать. Серрейторная заточка отлично справляется с помидорами, фруктами и колбасой, не давит, а именно режет. Лезвие из стали Sandvik 12C27, как он отметил, держит заточку очень достойно. Единственный нюанс - рукоять из бука, хоть и покрыта лаком, всё равно требует бережного ухода, только ручное мытьё. Но для нас это не проблема, главное, что нож качественный, сделан во Франции, и смотрится аккуратно.

Прошёл месяц, как я купил Opinel №7 Trekking, и нож полностью оправдал ожидания. Лёгкий - всего 36 грамм, в кармане не чувствуется, но при этом лезвие из Sandvik 12C27 длиной 8 см режет отлично. Замок Viroblock надёжен: в сложенном виде не откроется случайно. Оранжевая рукоятка из граба удобно лежит в руке, а кожаный темляк пригодился, чтобы повесить нож на рюкзак. За месяц ни разу не точил - сталь держит заточку на твёрдости 57-58 HRC. Отличный складник для походов и рыбалки.

Взял этот набор с собой в поездку - компактный, весит всего 265 граммов, влез в багаж без проблем. Ножи из нержавейки Sandvik 12C27, твердость 55-56 HRC, овощи режут отлично. Особенно порадовал нож для томатов с серрейторной заточкой - шкурка не мнется. Единственная мелочь, которая немного напрягает: деревянные ручки требуют ручного мытья, в посудомойку их нельзя, а в дороге это не всегда удобно. В остальном - добротные французские инструменты.

Пользуюсь этим ножом уже месяц, и он меня полностью устраивает. Серрейторная заточка отлично справляется с нарезкой колбасы и овощей - действительно аккуратно и без усилий. Клинок из нержавеющей стали Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC пока не затупился. Деревянная рукоять из бука, покрытая лаком, удобно лежит в руке. Единственный нюанс - мыть только вручную, как и указано в инструкции. Качественный французский инструмент.

Взял Opinel №8 Trekking в недавний поход. Нож полностью оправдал ожидания. Клинок из нержавейки 12C27 длиной 8,5 см оказался острым и удобным для аккуратных разрезов - строгать щепки и готовить еду было легко. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие и в открытом, и в сложенном положении, что важно в полевых условиях. Рукоятка из бука в цвете хаки приятна на ощупь, а кожаный темляк пригодился, чтобы закрепить нож на рюкзаке. Единственное, тонкий клинок в 1,5 мм требует бережного обращения при грубых нагрузках. В остальном - отличный складной помощник для туризма.