Ножи - Отзывы

Взял этот нож в большую поездку, и он меня не подвел. Огромный клинок из нержавеющей стали 12С27 длиной 22 см - это настоящий гигант, справляется с любыми задачами в пути. Замок Viroblock держит лезвие надежно, пользоваться удобно и безопасно. Буковая рукоять и кожаный темляк добавляют классического шарма, лежит в руке отлично.

Единственная оговорка - в сложенном виде он занимает целых 28 см, так что для рюкзака это скорее специализированный инструмент, а не карманный вариант. Но как туристический нож - вещь отличная, чувствуется многолетняя надежность.

Только что опробовал новый сантоку от Opinel. Первое впечатление - отличный баланс и удобная деревянная рукоять из бука, покрытая лаком. Лезвие в 17 сантиметров из нержавеющей стали 12C27 с твердостью 58 HRC сразу показало себя в деле: нарезка овощей и мяса прошла идеально, ровными ломтиками. Нож весит всего 144 грамма, при этом клинок толщиной 2,8 мм чувствуется жестким и стабильным. Французская сборка и пожизненная гарантия добавляют уверенности. Единственное, что нужно помнить - только ручная мойка, но для такого инструмента это мелочь. Полностью доволен покупкой.

Взял этот Opinel в поездку на рыбалку, и он меня не подвел. Узкое и гибкое лезвие длиной 10 см из нержавейки Sandvik 12C27 отлично справилось с разделкой улова. Рукоять из бубинги удобно лежит в руке, не скользит, и дерево не боится влаги. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие, что важно в полевых условиях.

Единственная оговорка: после контакта с соленой водой и кислотой нож нужно сразу вытирать насухо, чтобы сталь не потеряла свойства. В остальном - отличный вариант для кулинарных задач на природе.

Прошёл уже месяц, как я пользуюсь Opinel №12 Explore, и он меня полностью устраивает. Взял для походов и рыбалки - не прогадал. Клинок из стали Sandvik 12C27 длиной 10 см отлично держит заточку, правится легко. Замок Virobloc надёжный, проверенный. Рукоять из армированного пластика не боится ни воды, ни мороза. Отдельно порадовали встроенные свисток на 110 дБ и огниво - в лесу вещь незаменимая. Крюк для резки строп тоже пригодился. Очень доволен покупкой.

Взял этот Opinel Slim №10 в поездку на рыбалку. Нож очень легкий и компактный - в сложенном виде незаметен в кармане. Лезвие из стали Sandvik 12C27 действительно острое и гибкое, филе сома срезал с кости без труда, как масло. Замок Viroblock надежно фиксирует лезвие в обоих положениях, это плюс для безопасности. Рукоять из эбенового дерева выглядит благородно, на ощупь плотная, не скользит в мокрой руке. Единственный момент: лезвие тонковатое (2 мм), для грубой работы, типа разделки крупных костей, его лучше не использовать - не предназначен. В остальном - отличный дорожный помощник.

Пользуюсь этим ножом уже месяц, и он меня полностью устраивает. Лёгкий, всего 33 грамма, и очень удобный. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с заявленной твёрдостью 56-58 HRC отлично держит заводскую заточку. Рукоятка из граба покрыта краской, не скользит и не боится влаги. Мою его в посудомоечной машине - без проблем. Отличный вариант и для кухни, и для пикника.

Прошёл месяц с покупки этого ножа для сына. Очень рад, что выбрал именно Opinel №7 My First Opinel. Закруглённое лезвие из стали Sandvik 12C27 с твёрдостью 56-58 HRC действительно безопасно для обучения. Ребёнок легко справляется с поделками и готовкой, нож удобно лежит в руке благодаря деревянной лакированной рукояти. Замок Viroblock надёжно фиксирует клинок в двух положениях. Вес всего 37 грамм - идеально для детских рук. Качеством и продуманностью полностью доволен.

Прошёл месяц, как я купил этот Opinel №7, и впечатления только положительные. Замок Viroblock - гениально прост: повернул кольцо, и лезвие надёжно зафиксировано. Сталь Sandvik 12C27 держит заточку отлично, за месяц походов и рыбалки ни разу не правил. Рукоятка из граба удобно лежит в руке, не скользит. Лёгкий - всего 36 грамм, в кармане не чувствуется. Кожаный темляк пристёгиваю к рюкзаку - очень удобно. Единственный момент: окрашенное дерево уже немного потёрлось, но это придаёт ножу рабочий вид. Отличный инструмент за свои деньги.

Только достал из коробки - сразу понравился. Нож лёгкий, всего 40 грамм, в руке лежит отлично, рукоятка из граба приятная на ощупь, а оранжевый цвет сложно потерять на природе. Механизм Virobloc подкупает простотой: повернул кольцо - и лезвие надёжно зафиксировано, хоть в открытом, хоть в закрытом положении. Клинок из стали Sandvik 12C27 длиной 8 см уже остро заточен, форма напоминает ятаган. Для первого похода самое то - компактный, удобный и не боится влаги. Пятёрка.

Наконец-то распаковал набор Opinel Table Chic №10. Четыре ножа с рукоятями из березы смотрятся очень стильно и презентабельно. Лезвия из нержавейки, сразу видно - качество. Первое использование порадовало: тонкий пружинящий клинок отлично справляется с нарезкой, очень удобно лежит в руке. Приятно, что на лезвии есть фирменная гравировка - эмблема с короной. Доволен покупкой на все сто.

Прошёл месяц с покупки этого набора, и я очень доволен. В комплекте три ножа: универсальный, для мяса и для овощей. Сталь "Сандвик" с твёрдостью 58 HRC держит заточку отлично, режут все продукты без усилий. Рукоятки из дерева удобно лежат в руке. Весь набор весит 420 грамм, самый длинный нож - 40 см. Мою вручную, как и советуют, никакой коррозии не появилось. Качественная французская классика.

Взял этот Opinel №8 с собой в поездку - классика, проверенная временем. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 (57-58 HRC) отлично держит заточку, режет аккуратно и уверенно. Рукоять из ореха приятно лежит в руке, не скользит. Замок Virobloc работает чётко - зафиксировал лезвие и не боишься, что сложится в кармане. Всё бы отлично, но есть мелкая оговорка: для меня, привыкшего к более массивным инструментам, толщина клинка в 1,9 мм кажется тонковатой для грубых работ. Однако для повседневных задач в дороге и на привале - легендарный и надёжный вариант.

Только что распаковал и опробовал нож. Дубовая рукоятка лежит в руке очень надежно, не скользит. Клинок из нержавейки Sandvik с завода идет острее, чем я ожидал - бумагу режет с хрустом. Замок Virobloc работает четко, фиксация в открытом положении без люфта. Особенно порадовала ксилография на рукояти: смотрится стильно, сразу видно, что тематическая серия. Для похода или работы на даче - то, что нужно. Длина в 19 сантиметров и клинок в 8,5 - оптимальный компактный формат.

Уже месяц пользуюсь Opinel №8 с гравировкой собаки. Нож полностью оправдал ожидания. Клинок из Sandvik 12C27 держит заводскую заточку отлично, для повседневных задач острее не нужно. Дубовая рукоять приятно лежит в руке, со временем только стала удобнее. Замок Virobloc работает чётко, фиксирует клинок надёжно - за месяц ни разу не подвёл. Компактный: в сложенном виде занимает минимум места, а в работе длины 8,5 см хватает. Единственное, кого-то может смутить, что на обухе нет упора для пальца, но к классическому дизайну привыкаешь быстро. Отличный вариант для дома, леса или как подарок.

Взял этот набор Opinel в поездку - сразу несколько цветов, можно раздать попутчикам. Нож действительно компактный и лёгкий, 36 граммов, в кармане не чувствуется. Лезвие 8 см из стали Sandvik 12C27, заточка острая, режет уверенно. Замок Viroblock удобен: повернул кольцо - и лезвие зафиксировано, случайно не откроется. Рукоятка из граба, покрыта краской, лежит в руке надёжно, не скользит. Темляк пригодился - пристегнул к рюкзаку, чтобы не потерять. Единственная мелочь: деревянная ручка немного маркая, быстро пачкается, но это не критично. В целом, отличный вариант для кемпинга и рыбалки.

Наконец-то опробовал нож в деле, и он меня не подвёл. Изогнутое лезвие "hawkbill" действительно режет стебли и ветки почти без усилий - срез получается ровным и аккуратным. Сталь Sandvik 12C27 с закалкой до 58 HRC пока показывает себя отлично, на древесине не затупился. Замок Virobloc работает чётко, надёжно фиксирует клинок. Деревянная рукоятка удобно лежит в руке, хотя форма необычная. Удовлетворён на все сто.

Прошёл месяц с покупкой этого ножа, и я очень доволен. Серрейторная заточка на стали Sandvik 12C27 отлично держит остроту. Лезвие в 11 см идеально для повседневной нарезки, при этом нож очень лёгкий - всего 43 грамма. Белая полимерная ручка не скользит и не боится воды, что удобно. Радует, что можно смело мыть в посудомойке. Сделан во Франции, качество чувствуется. За такие деньги - отличный рабочий инструмент.

Месяц пользуюсь Opinel №8 с оленями - полностью доволен. Клинок из Sandvik 12C27 держит заводскую заточку отлично, твердость заявлена 59-60 HRC, режет уверенно. Дубовая рукоять удобно лежит в руке, замок Virobloc надежно фиксирует лезвие. Длина 15 см в открытом виде, клинок 8,5 см - компактно для прогулок. Гравировка с оленями смотрится аккуратно, не стирается. Никаких нареканий, отличный рабочий инструмент.

Купила этот нож отцу - он любит качественные вещи для кухни и вылазок на природу. С первого использования он отметил, что инструмент очень легкий, всего 33 грамма, и удобно лежит в руке. Рукоятка из граба, покрытая краской, не скользит и не боится влаги. Отец уже мыл его в посудомоечной машине - всё отлично, краска не пострадала. Клинок из стали Sandvik 12C27 длиной 11 см оказался острым, режет продукты аккуратно, без усилий. Он доволен, что нож выдерживает нагрузку и не тупится. Для домашнего использования и пикников - отличный вариант.

Только распаковал и сразу опробовал в деле - впечатления отличные. Классический Опинель, но чувствуется, что современные материалы дают о себе знать. Клинок из нержавейки Sandvik 12С27 с заявленной твердостью 57-58 HRC приятно удивил: из коробки идет остро, буквально бреет. Механизм Viroblock оказался очень удобным и надежным, фиксация работает четко. Рукоятка из дуба лежит в руке как влитая, не скользит. В сложенном виде 10,9 см - компактно, а в рабочем 19,2 с длиной клинка 8,5 см уже серьезный инструмент. Думал, будет тонковата (2 мм), но для туристических задач - в самый раз. Доволен, как слон.

Месяц пользуюсь набором - впечатления только положительные. Десять ножей в деревянной коробке, от крошечного №2 до крупного №12, закрывают все сценарии: от заточки карандашей до походов на природу. Углеродистая сталь держит заточку отлично, но требует ухода - после использования обязательно вытираю насухо, как и указано. Младшие номера без замка, зато с №6 и выше стоит фирменный Viroblock, работает надежно. Буковые рукоятки приятно лежат в руке, не боятся влаги. Отличный подарок и рабочий инструмент.

Купил этот набор из 12 ножей для грибной компании. Прошёл месяц, и я полностью доволен. Каждый нож - точная копия другого, с фирменной гравировкой. Сталь Sandvik 12C27 с заявленной твёрдостью 58 HRC держит заточку отлично. Изогнутый клинок Hawkbill длиной 8 см очень удобен для среза грибов, даже в труднодоступных местах. Рукоять из бука лежит в руке надёжно, а щёточка на торце реально помогает очистить нож от мха. Замок Viroblock фиксирует лезвие надёжно. Хороший подарок для любителей тихой охоты.

Прошёл месяц, как пользуюсь этим ножом. Действительно, отличная сталь Sandvik 12C27: держит заточку хорошо, и ржавчины нигде не появилось. Длина клинка в 10 см - идеально для ежедневной нарезки и чистки продуктов. Рукоять из дерева, покрытая лаком, лежит удобно, хотя после мойки нужно сразу вытирать. Радует, что он сделан во Франции и идёт с пожизненной гарантией. Единственный нюанс - мыть только руками, но это мелочь. Отличный рабочий инструмент на кухне.

Пользуюсь этим ножиком уже месяц, и он полностью оправдал ожидания. Кроха, в открытом виде всего 9,7 см, а клинок - 4 см. Носить его удобно: в кармане не чувствуется, а отверстие под темляк позволяет повесить его на связку ключей. Сталь Sandvik 12C27 с твёрдостью 57-58 HRC держит заточку отлично для своих размеров. Замок Virobloc надёжен - случайно не откроется. Бук на рукояти приятный на ощупь, хотя и простой. Для мелких бытовых задач - вскрыть посылку, зачистить провод, подрезать нитку - он идеален. Классический французский инструмент, который просто работает.

Купил этот нож месяц назад. Opinel Bon Appetit полностью оправдал ожидания. Лезвие из стали Sandvik 12C27, длиной 11 см, очень удобно для нарезки продуктов. Рукоятка из граба окрашена в зеленый цвет и отлично лежит в руке. Понравилось, что нож можно мыть в посудомойке - это большой плюс. Уже использовал его и на кухне, и на пикнике, и на рыбалке. За месяц никаких нареканий, твердость клинка (56-58 HRC) держится отлично. Весит он всего 33 грамма - в руке почти не чувствуется. Отличный инструмент за свои деньги.

Уже месяц пользуюсь этим набором Opinel, и он меня полностью устраивает. В комплекте четыре ножа из нержавеющей стали 12C27: универсальный, с серрейторной заточкой, для чистки овощей и специальный пилер. Длины лезвий от 6,3 до 10,1 см. Рукоятки из бука с разноцветным покрытием лежат в руке отлично. Все ножи отлично справляются с нарезкой овощей, фруктов и зелени. Брал их и на пикник - компактный размер очень удобен. Качественная сталь не ржавеет. Отличный набор за свою цену.

Прошёл месяц, как я купил этот Opinel №7 - и ни разу не пожалел. Нож лёгкий, всего 36 грамм, в сложенном виде почти не чувствуется в кармане. Лезвие из Sandvik 12C27 держит заводскую заточку отлично, режет уверенно. Замок Viroblock работает чётко, нож не складывается самопроизвольно, что важно в походе. Отдельно радует яркая оранжевая рукоятка из граба - на земле или в траве его сразу видно. Кожаный темляк пришёлся кстати: на рыбалке вешаю на руку, чтобы не уронить. Единственное, к чему привыкал - это толщина клинка 1,5 мм, но для туристических задач её хватает. Отличный складной нож.

Нож взял для походов, и первое впечатление - отличное. Клинок из стали Sandvik 12C27 сразу показал себя хорошо: заточка прямая, острая, твердость 58 HRC ощущается в работе. Рукоять из дуба удобно лежит в ладони, дерево приятное на ощупь и не скользит. Замок Viroblock работает чётко, фиксирует лезвие надёжно. Гравировка с рыбой выглядит аккуратно и качественно. Для моей средней ладони размер подошёл идеально. Вес всего 48 грамм - в кармане почти не чувствуется. Пока только резал хлеб и верёвку, но уверен, что в лесу он не подведёт. Доволен покупкой полностью.

Прошёл месяц с покупкой этого ножа для обвалки - полностью доволен. Клинок из стали Sandvik 12C27 держит заводскую заточку отлично, при 58 HRC хватает надолго. Лезвие в 13 см и толщина 2,5 мм дают жёсткость, удобно отделять мясо от кости. Рукоять из бука покрыта лаком, не скользит даже в мокрой руке. Вес в 84 грамма чувствуется надёжно, но рука не устаёт. Единственное - мою только вручную, как и написано в инструкции.

Наконец-то нашёл безопасный нож для сына, чтобы приучать его помогать на кухне. Очень понравилось, что у OPINEL PEELER есть специальное обучающее кольцо - ребёнок сразу понял, как держать пальцы, чтобы не порезаться. Клинок из стали Sandvik 12C27 с серрейторной заточкой режет кожуру картошки и моркови буквально сам, без усилий. Ручка из бука с лаковым покрытием удобно лежит и в моей руке, и в детской ладони. Обрадовала и длина - 12,8 см, лёгкий, всего 25 грамм. Важно, что производитель не рекомендует мыть в посудомойке, но это мелочи. Качественная французская вещь с пожизненной гарантией - ставлю твёрдую пятёрку.