Ножи Opinel с рукоятью из бука - Отзывы

Купила этот нож брату. Он фанат Опинеля, а такой модели у него ещё не было. С его слов, серрейторная заточка отлично справляется с помидорами и колбасой - режет, а не мнёт. Лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной ровно 10 см, твёрдость 58 HRC. Брат доволен, что нож не нужно постоянно править. Рукоятка из бука покрыта лаком, выглядит аккуратно и не скользит. Единственное, напомнила ему, что мыть можно только вручную. За эти деньги - отличный рабочий инструмент на каждый день.

Месяц пользуюсь Opinel №8 с углеродистой сталью - впечатления отличные. Клинок из XC90 действительно держит заточку заметно дольше нержавейки, как и обещано. Буковая рукоять удобно лежит в руке, расширенный торец помогает при работе. Замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие, случайно не сложишь. Единственный нюанс: сталь требует ухода, нельзя оставлять мокрым, но ради остроты это мелочь. Отличный рабочий инструмент на каждый день.

Купила отцу для походов. Он очень доволен: нож лёгкий, всего 46 грамм, удобно лежит в кармане. Замок Viroblock - классная вещь, лезвие из стали 12C27 надёжно фиксируется и в открытом, и в сложенном виде. За месяц использования на рыбалке ни следа ржавчины, хотя сталь не ржавеющая. Длина клинка 8,5 см и толщина 1,5 мм - для аккуратных разрезов в самый раз. Рукоятка из бука приятная на ощупь, серая окраска практичная, не пачкается. Отличный рабочий инструмент.

Пользуюсь этим ножом для масла уже месяц, и он полностью оправдал ожидания. Лезвие-шпатель из нержавеющей стали Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC отлично держит заточку и легко режет даже холодное масло. Деревянная ручка из бука покрыта лаком, так что не боится брызг и быстро моется. Длина лезвия 6,5 см - идеально для маленьких баночек с паштетом или джемом. В целом добротный нож за свою цену.

Только распаковал и сразу опробовал нож Opinel №8 Trekking. Впечатления отличные. Лезвие из шведской стали 12C27 длиной 8,5 см при толщине 1,5 мм показалось очень острым. Форма "Drop Point" удобна для аккуратных разрезов, как и заявлено. Порадовал и замок Viroblock - поворотом муфты лезвие фиксируется и в открытом, и в сложенном положении. Рукоятка из бука синего цвета приятна на ощупь. В комплекте идет чехол, что удобно для похода. Вес всего 46 граммов - в кармане почти не чувствуется. Доволен покупкой, отличный вариант для выездов на природу.

Прошёл месяц с покупкой - ножом очень доволен. Изогнутое лезвие Hawkbill отлично подрезает ножки грибов, а щёточка на рукояти и небольшие зубцы здорово помогают очистить находку от земли и мха. Сталь Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC держит заточку хорошо. Надёжный замок Virobloc фиксирует клинок, работать безопасно. Бук приятно лежит в руке, лёгкий вес в 46 грамм совсем не чувствуется. Отличный инструмент для тихой охоты.

Взял этот набор Opinel в поездку - очень удобно, когда под рукой сразу десять ножей на все случаи. Клинки из нержавейки Sandvik 12C27 с твёрдостью 57-58 HRC, точил только один раз за всё путешествие, держат отлично. Замок Viroblock надёжный, деревянные рукоятки приятно лежат в руке. Всё уложено в деревянную коробку - компактно и красиво. Единственная мелочь: на некоторых ножах пришлось чуть подогнать ход, чтобы открывались легче. В остальном - отличный комплект для похода.

Прошёл месяц, как я купил Opinel №4, и ни разу не пожалел. Клинок из углеродистой стали ХС90 с твёрдостью 59-60 HRC и заточкой "в ноль" режет просто отлично. Да, требует ухода: после каждого использования мою и вытираю насухо, но это мелочи. Рукоять из бука не скользит и не холодит руку, а замок Virobloc держит лезвие надёжно. Компактный, удобный - идеальный вариант для повседневных задач. Рекомендую.

Взял этот нож для рыбалки и походов. Первое впечатление - очень лёгкий, рукоять из бука лежит в руке отлично, не скользит. Узкое и гибкое лезвие из нержавейки Sandvik 12C27 длиной 15 см - то, что нужно для филейной разделки. Порадовал замок Virobloc: надёжно фиксирует лезвие и в открытом, и в закрытом положении. Нож сделан во Франции, выглядит элегантно. Единственное, производитель предупреждает, что после контакта с кислотой или солёной водой нужно сразу вытирать, чтобы сталь не потеряла свойства. Но для меня это мелочь, за такую функциональность и качество - твёрдая пятёрка.

Взял Opinel №8 Trekking в сером цвете для походов. Первое, что оценил - замок Viroblock: поворот муфты надежно фиксирует лезвие и в открытом, и в сложенном положении. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 длиной 85 мм и толщиной 1,5 мм - тонкий, но для аккуратных разрезов в лесу и на рыбалке подходит отлично. Рукоятка из бука плотная, обработана от влаги. Вес всего 46 грамм - в кармане не чувствуется. Форма клинка Drop Point с поднятым острием напоминает ятаган, режет точно. Твердость 57-58 HRC - баланс между остротой и стойкостью к коррозии. Пока доволен, для кемпинга самое то.

Брату нож понравился сразу, как только распаковал. Он давно хотел именно "Опинель" - классику. Складная конструкция удобная, замок virobloc работает чётко, лезвие фиксируется надёжно. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27, брат говорит, что сталь хорошая, держит заявленную твёрдость, но быстро тупится, так что точилка теперь всегда под рукой. Рукоять из бука лежит в ладони приятно, форма с утолщением на торце действительно напоминает рыбий хвост и не даёт ножу скользить. Общая длина в 18 см и лёгкий вес делают его удобным для походов. Видно, что вещь сделана на совесть, как и положено французской классике.

Прошёл месяц с покупки этого Opinel №8, и я ни разу не пожалел. Клинок из нержавеющей стали Sandvik 12C27 держит заводскую заточку отлично, твёрдость 57-58 HRC чувствуется в работе. Рукоять из бука удобно лежит в ладони, форма классическая, слегка расширенная к концу. Замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие - пользуюсь спокойно, хоть в походе, хоть дома. Общая длина 19,3 см, клинок 8,5 см, вес всего 46 грамм - в кармане почти не чувствуется. Единственное, толщина клинка 1,7 мм, поэтому для грубых работ не годится, но для своего назначения - резка продуктов, открывание коробок - нож идеален.

Взял этот нож для работы в саду, и первое впечатление - полный восторг. Изогнутое лезвие Hawkbill сразу показало себя в деле: срезать мелкие ветки и чистить растения - одно удовольствие. Сталь Sandvik 12C27 с твердостью 57-58 HRC держит заточку отлично, нож приятно лежит в руке благодаря деревянной рукоятке. Замок Virobloc фиксирует клинок в двух положениях - работает чётко, без люфта. Длина в 8 см идеальна для аккуратных садовых задач. Чувствуется надёжность и качество, за которые хвалят Opinel. Уверен, прослужит долго.

Прошёл месяц, как пользуюсь этим набором - впечатления только положительные. Ножи лёгкие, лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной 11 см режет отлично, хлеб и помидоры - без проблем. Твёрдость 56-58 HRc чувствуется: долго остаются острыми. Рукоятки из дерева, у каждого ножа свой цвет - смотрятся стильно. Важно: в посудомойке не мою, только вручную, как и советуют. Производство Франция, общая длина 22 см - удобно лежат в руке. За такую цену - отличный вариант, рекомендую.

Взял этот нож-брелок в последнюю поездку - очень удобная вещь. Лезвие из шведской стали Sandvik 12C27 длиной 5 см легко справилось и с фруктами на природе, и с упаковкой в городе. Заточку держит хорошо, воды не боится. Нравится классическая рукоятка из бука и надёжный замок Viroblock. В сложенном виде совсем компактный, а цепочка с кольцом позволяет носить его как брелок, чтобы не забыть. Единственная мелочь: после воды лучше сразу протирать насухо, иначе на дереве могут остаться следы. В остальном - отличный спутник.

Взял этот Opinel в последнюю поездку, и он меня не подвёл. Лёгкий, всего 33 грамма, в кармане рюкзака его не замечаешь, а на пикнике нарезать колбасу или хлеб - одно удовольствие. Сталь Sandvik 12C27 держит заводскую заточку хорошо, даже справился с рыбкой на уху. Единственная мелочь: рукоятка из граба, хоть и покрыта краской от влаги, после дождя стала немного скользкой. В остальном - добротный столовый помощник в дороге.

Прошёл месяц, как ношу этот Opinel №4 на связке ключей. Очень удобная вещь: компактный, лёгкий - всего 85 грамм, постоянно под рукой. Лезвие из шведской стали Sandvik 12C27 длиной 5 см с заявленной твёрдостью 57-58 HRC. За месяц ни разу не правил, режет отлично и коробки, и верёвки. Рукоятка из бука приятная на ощупь, неокрашенная, но за месяц заметно потемнела от рук - выглядит благородно. Замок Viroblock надёжно фиксирует клинок. Из мелких нюансов: после мытья фруктов лезвие лучше сразу протирать насухо, чтобы на стали не оставались разводы. В остальном - отличный карманный помощник, ставлю пятёрку.

Взял этот Опинель №4 с собой в небольшое путешествие - и не пожалел. Нож очень компактный, в сложенном виде почти не чувствуется в кармане, а цепочка с кольцом позволяет носить его как брелок, так что точно не забудешь. Лезвие из шведской стали Sandvik 12C27 длиной 5 см оказалось острым и уверенно резало и фрукты, и упаковку. Ручка из натурального бука выглядит красиво, но есть одна мелочь: после контакта с водой её лучше сразу протирать насухо, как и указано в характеристиках. В целом, отличный складной нож для города и лёгких вылазок на природу.

Взял этот Opinel с собой в поход. Нож очень легкий (всего 33 грамма), в рюкзаке его просто не замечаешь. Клинок из неплохой стали Sandvik 12C27, нарезать колбасу и сыр на природе - отлично, режет уверенно. Деревянная рукоятка из граба покрыта краской, не скользит в мокрых руках. Единственный нюанс: из-за малого веса и тонкого обуха (2 мм) для грубых работ, вроде строгания веток, он не годится. Но как столовый прибор в поездку - самое то.

Взял этот Opinel для разделки птицы и мяса. В первую очередь порадовала сталь X50CrMoV15 - лезвие длиной 13 сантиметров при толщине 2,5 мм оказалось упругим и жестким. Твердость 58 HRC дает уверенность, что затупится не быстро. Рукоять из бука покрыта лаком, лежит в руке надежно, нескользко. Ножом удобно делать обвалку и подрезы, изогнутая форма лезвия тут как раз к месту. Вес всего 84 грамма, рука не устает. Единственный момент - производитель требует только ручного мытья и хранения отдельно от другой посуды. Но за французское качество и пожизненную гарантию это мелочи. Пока доволен полностью.

Взял набор для поездок на природу, и первое впечатление - полный порядок. Сразу оценил три ножа: маленький удобен для овощей, средний с штопором приятно удивил, а крупный с серрейтором отлично справился с мясом. Клинки из Sandvik 12C27, закалка 57-58 HRC - реально держат заточку. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвия, рукоятки из дерева лежат в руке уверенно. Деревянная доска в комплекте - приятный бонус, хотя требует просушки после мытья. В целом, набор продуман до мелочей, никаких претензий.

Взял этот Opinel №12 в поездку на природу, и он не подвел. Филейное лезвие гибкое, отлично справилось с разделкой рыбы - отделять филе от костей было удобно. Нож складывается, а замок Viroblock держит клинок надежно, так что в рюкзаке он лежал спокойно. Сталь не заржавела после использования. Придраться можно только к мелочи: рукоять из бука выглядит красиво, но в мокрых руках скользит. Для твердых продуктов не подходит, но для походной кухни - то, что нужно.

Взяла этот нож в поездку на природу - и он меня не подвёл. Лезвие из шведской стали 12C27, 58 HRC, действительно острое и хорошо режет продукты. Мне понравилось, что клинок длиной 9 см с формой drop-point - удобно и для овощей, и для веток. Рукоятка из бука приятная на ощупь, не скользит, и её можно мыть в посудомоечной машине, что очень удобно в походе. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие в открытом и закрытом положении, хотя в сложенном виде нож немного крупноват - 12 см. В целом, отличный помощник, но для мелких работ хотелось бы модель чуть компактнее.

Взял этот OPINEL в командировку. Лезвие 7 см и загнутая форма - овощи чистить одно удовольствие, кожура сходит тонко, мякоти почти не теряешь. Серрейторная сторона пригодилась для мелких работ. Весит всего 21 грамм, в чехле для столовых приборов место почти не занимает. Нержавейка 12C27 с твердостью 58 HRC - за всё время ни пятнышка ржавчины, на строгании мягких продуктов режет отлично. Единственное, ручка из бука покрыта лаком: при намокании всё равно скользит сильнее, чем привычная пластиковая. Так что четверка с небольшим "но".

Взял этот Opinel №5 в поездку - отличный компактный вариант. Клинок из углеродистой стали ХС90, 6 см, легко правится, что в дороге очень выручает. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие, ничего не люфтит. Буковая рукоять удобно лежит в руке, хоть и простая. Из мелкого: сталь без покрытия, после нарезки фруктов на природе быстро потемнела, но это особенность углеродки. В целом, для путешествий - добротный рабочий инструмент.

Покупала отцу - он любит повозиться на кухне. Через месяц использования только положительные впечатления. Лезвие в 7 см из стали Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC отлично держит заточку, ржавчины нет. Серрейторная сторона очень удобна для фигурной нарезки, а загнутый кончик позволяет чистить овощи экономно, почти без потери мякоти. Ручка из бука покрыта лаком, не скользит и не разбухла. Единственное - отец моет только вручную и хранит отдельно, как и рекомендовано. Качественный французский инструмент, полностью доволен.

Взял Opinel №8 в поездку, чтобы не таскать с собой тяжёлый фиксед. Классический дизайн, сразу узнаваемый. Клинок из нержавейки 8,5 см с твёрдостью 57-58 HRC - режет уверенно, нарезка продуктов в купе и на пикнике прошла отлично. Рукоять из бука удобно лежит в ладони, но за сотню лет дизайн почти не изменился, и в мокрых руках она становится скользковатой - это моя мелкая оговорка. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие, весит нож всего 46 граммов, так что в кармане не чувствуется. В целом, добротный складник для путешествий, ставлю четвёрку.

Купила этот нож отцу, он любит качественные кухонные инструменты. С его слов, серрейторная заточка отлично справляется с нарезкой помидоров и колбасы - не мнет, а именно пилит. Особенно хвалит, что клинок из стали Sandvik 12C27 держит остроту, хотя сам нож очень легкий, всего 25 граммов. Деревянная рукоять из бука, покрытая лаком, удобно лежит в руке, не скользит. Понравилось, что он нескладной и произведен во Франции. Только моем вручную, как и рекомендовано, чтобы не повредить дерево. Довольны покупкой на все сто.

Покупала этот нож мужу - он любит возиться с готовкой. Сказать, что он доволен - ничего не сказать. Серрейторная заточка отлично справляется с помидорами, фруктами и колбасой, не давит, а именно режет. Лезвие из стали Sandvik 12C27, как он отметил, держит заточку очень достойно. Единственный нюанс - рукоять из бука, хоть и покрыта лаком, всё равно требует бережного ухода, только ручное мытьё. Но для нас это не проблема, главное, что нож качественный, сделан во Франции, и смотрится аккуратно.

Пользуюсь этим ножом уже месяц, и он меня полностью устраивает. Серрейторная заточка отлично справляется с нарезкой колбасы и овощей - действительно аккуратно и без усилий. Клинок из нержавеющей стали Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC пока не затупился. Деревянная рукоять из бука, покрытая лаком, удобно лежит в руке. Единственный нюанс - мыть только вручную, как и указано в инструкции. Качественный французский инструмент.