Ножи Opinel из нержавеющей стали - Отзывы

Брала мужу в дорогу, он часто ездит в командировки. Нож очень компактный и лёгкий, в кармане не мешается. Муж хвалит, что лезвие в 8,5 см отлично режет, сталь держит заточку и не ржавеет. Деревянная рукоять из дуба удобно лежит в руке, лак защищает от грязи, что важно в поездках. Замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие, ничего не болтается. Единственная мелочь - приходится привыкать открывать одной рукой, но это вопрос сноровки. В целом, отличный французский инструмент, выглядит стильно.

Взял этот Opinel №8 в поездку - очень лёгкий, всего 45 граммов, в кармане почти не чувствуется. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 длиной 8,5 см, твёрдость 58 HRC - для походных задач хватает, режет уверенно, и ржаветь не боится. Рукоять из ламинированной берёзы с лаковым покрытием смотрится стильно, но, честно говоря, в сырую погоду скользит. Форма Clip Point удобна для чистки рыбы и мелких работ. Одна мелкая оговорка: хотелось бы чуть более надёжный замок, но для такого веса и цены - отличный вариант.

Прошёл уже месяц, как я пользуюсь этим ножом Opinel из лимитированной серии Atelier. Честно скажу, в первую очередь взял из-за рукояти - сочетание чёрного дерева и грецкого ореха выглядит шикарно, это вам не обычный бук. Клинок из Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC держит заточку отлично, для повседневных задач - то что надо. Длина 7 см удобна, замок Virobloc надёжен. Единственное, что немного смутило - за такую красоту рукояти жалко царапин, но это мелочи. Вещь сделана с душой, полностью доволен.

Наконец-то взял его в руки - и сразу понял, почему об этом ноже столько говорят. Лезвие из шведской стали Sandvik 12C27 просто отлично режет с первого движения, заточка ровная, как и заявлено. Порадовало, что замок Viroblock работает четко: повернул кольцо - и клинок зафиксирован, ничего не люфтит. Рукоятка из граба лежит в ладони идеально, расширение на конце действительно не дает ножу выскользнуть. Вес в 36 грамм делает его почти невесомым в кармане, а компактная длина в 18,6 см позволяет носить его незаметно. Для похода и дачи - то, что нужно. Доволен полностью, никаких оговорок.

Прошёл месяц, как пользуюсь Opinel №12, и я очень доволен. Это отличный филейный нож. Длинное и узкое лезвие из нержавейки Sandvik 12C27 отлично гнётся, что очень помогает при разделке рыбы. Лёгкий, всего 45 грамм, но рукоятка из оливкового дерева лежит в руке надёжно. Замок Viroblock работает чётко, фиксируя клинок в открытом и закрытом положении, так что носить его с собой в поездки безопасно. Для твёрдых продуктов не использую, как и советуют, а для своего прямого назначения - идеален.

Наконец-то распаковал и опробовал Opinel Olive Effile. Номер 10 - отличный размер, клинок ровно 10 см. Очень понравилось, как он лежит в руке: рукоять из оливкового дерева приятная на ощупь, эргономичная. Клинок филейный, тонкий, с зеркальной полировкой и гладкой режущей кромкой, сразу показал себя в деле - срез получается аккуратный. Конечно, оценил и Viroblock: повернул кольцо - и лезвие надёжно заблокировано, не болтается. В подарок, думаю, отличный вариант: идёт в футляре, сразу видно - вещь.

Взял этот Opinel №8 в поездку, чтобы было чем рыбу и мясо на природе разделывать. Лезвие длиной 8 см оказалось узким и гибким - тонкие куски режет отлично. Рукоять из бубинги удобно лежит в руке, не скользит. Нож складной и лёгкий, положил в карман и забыл. Замок Virobloc держит надёжно, лезвие не болтается. Сталь Sandvik 12C27 острая, но есть один нюанс: после разделки рыбы в солёной воде обязательно вытираю насухо, как и написано в инструкции, иначе может пострадать. В целом, отличный вариант для выездов на природу.

Купила брату этот нож - и он в полном восторге. Носит его как брелок, всегда под рукой. Не раз говорил, что замок Virobloc работает отлично: боится случайного раскладывания в кармане, а тут всё надёжно. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27, 50 мм - для повседневных задач хватает. Буковая рукоять лёгкая, нож весит всего 85 граммов, не мешается. Порадовался, что сталь твёрдая, 57-58 HRC, и долго держит заточку. Отличный компактный инструмент, классика.

Взял этот OPINEL в поездку, как компактный вариант для простых задач. Нож классический: простой, лёгкий, деревянная ручка удобно лежит в ладони. Клинок из стали Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC, 8,5 см длины - универсально, нарезал и перекус, и открыть посылку. Замок Viroblock работает чётко, раскрывается плавно. Единственный нюанс: дерево ручки в дороге впитывает влагу, разбухает, и механизм начинает туже работать. Пришлось разобрать и почистить. Но в целом для своей цены - добротный, надёжный спутник.

Пользуюсь этим Opinel №7 уже месяц. Классика, которая работает без сюрпризов. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 держит заводскую заточку отлично, режет и картон, и продукты на пикнике. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие. Рукоять из самшита приятная на ощупь, лак защищает дерево, нареканий нет. Гравировка в виде звезды добавляет индивидуальности. Доволен покупкой полностью, отличный рабочий инструмент.

Взял этот нож для разделки рыбы и мяса. Первое впечатление - очень легкий, в руке почти не чувствуется, всего 40 грамм. Лезвие тонкое, гибкое, отлично подходит для аккуратного отделения филе от кости. Сталь Sandvik 12C27 с твердостью до 58 HRC внушает доверие, заточка с завода очень острая. Понравился классический замок Viroblock - лезвие надежно фиксируется и в открытом, и в закрытом положении, что удобно и безопасно. Рукоять из бука выглядит добротно и, что важно, не впитывает влагу. Для первых задач нож показал себя отлично, нареканий нет.

Взял этот Opinel №10 в первую поездку на природу. Очень обрадовало, что лезвие узкое и гибкое - сразу легко разделал рыбу, всё как по маслу. Рукоять из оливкового дерева приятно лежит в руке, маслянистая структура не скользит. Замок Virobloc сработал чётко, зафиксировал клинок надёжно. Единственное, что запомнил: после разделки вытер насухо, чтобы не контактировал с солью, как указано в описании. Качественная французская вещь, стал моим карманным помощником.

Только распаковал - сразу понравился. Классический Opinel: лёгкий, рукоять из дерева приятно лежит в ладони, не скользит. Клинок 11,5 см из нержавейки Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC - для столового ножа отличный баланс: острота держится хорошо, и нарезать можно что угодно. Вес всего 36 грамм, в руке почти не чувствуется, но режет уверенно. Прямая заточка с завода - бритва. Никаких претензий, отличный рабочий инструмент за свои деньги.

Взяла этот нож в поездку - очень удобно оказалось нарезать фрукты и колбасу прямо в гостинице. Лезвие из мартенситной стали 12C27 длиной 16 сантиметров идёт по продукту отлично, режет аккуратно. Рукоять из дерева, изогнутая, лежит надёжно. Порадовало, что модель отобрана кулинарными школами Дюкасса и Бокуса. Единственная оговорка: в описании рукоять деревянная и написано про полиоксиметилен, но визуально и на ощупь бук, это сбивает с толку. И мыть как дерево не рискую - боюсь испортить. В целом вещь надёжная, но не без небольшой путаницы в деталях.

Взял этот набор в поездку - отлично выручил на арендованной кухне. Три ножа закрывают все базовые задачи: от чистки овощей до разделки. Сталь 12C27 хорошо держит заточку в повседневном использовании, режет аккуратно. Рукоятка из полиоксиметилена не скользит от влаги, лежит надёжно. Единственное, что смутило - рекомендация мыть только вручную. В дороге это не всегда удобно, хотелось бы универсальности. Но в целом для поездки вещь добротная.

Пользуюсь этим ножом уже месяц, и он меня полностью устраивает. Лезвие с серрейторной заточкой из стали Sandvik 12C27 отлично держит заточку. Рукоятка из полиоксиметилена действительно не скользит и не боится влаги, что очень удобно. Мою его в посудомоечной машине без проблем. Единственное, к чему пришлось привыкнуть - это изогнутое лезвие, но для нарезки овощей оно подходит идеально. Довольна покупкой.

Взял этот набор из 60 ножей Opinel №8 в поездку - хотел раздать коллегам по кемпингу. Нож классический: лезвие 85 мм из стали 12C27, тонкое, 1,5 мм, режет аккуратно. Замок Viroblock держит отлично, не боишься, что сложится в рюкзаке. Рукоятка из бука приятная на ощупь, но после дождя чуть разбухла - пришлось просушить. В комплекте кожаный темляк, цеплял на лямку, удобно. В целом, за свою цену - отличный рабочий инструмент, но дерево требует ухода.

Уже месяц пользуюсь Opinel №8 Trekking - остался очень доволен. Клинок из стали Sandvik 12C27 отлично держит заточку, легко режет продукты и упаковку. Длина 8,5 см и толщина 1,5 мм для городских задач и походов - идеально. Замок Virobloc простой и надёжный, но, как и указано, одной рукой не открыть. Бордовая рукоять из граба с кожаным темляком выглядит стильно и удобно лежит в руке.

Взял этот нож-брелок в поездку, чтобы всегда иметь под рукой маленький резак. Из описания знал, что клинок из нержавеющей стали всего 35 мм, но толщина 3 мм внушала доверие. В деле он порадовал: лезвие из Sandvik 12C27 острое, легко справилось с упаковкой и верёвкой. Деревянная рукоятка из бука удобно лежит в руке, несмотря на миниатюрный размер. Через цепочку повесил на карабин рюкзака - очень компактно. Единственная оговорка: для более серьёзных задач он маловат, но как компактный помощник в дороге - отличный вариант.

Взяла сыну в поездку - очень пригодился. Он небольшой, всего 16,5 см в сложенном виде, спокойно помещается в кармане. Нож из нержавеющей стали 12C27 с клинком 7 см; заточка ровная, в дороге режет и колбасу, и верёвки без проблем. Замок Viroblock - надёжная штука: не боится случайного открытия. Рукоять из бука приятная на ощупь, чуть теплеет в руке. Единственный нюанс: для частого использования замок требует привыкания, проворачивается не с пол-оборота, но к этому быстро приспособились - в целом инструмент вполне достойный.

Взял этот Opinel №7 с листьями в поездку. Нож классический, складной, с клинком из Sandvik 12C27. Замок Virobloc работает чётко, лезвие не болтается. Рукоять из самшита - приятная на ощупь, покрыта лаком, в дороге не разбухла. Клинок в 8 см удобен и для перекуса, и для вскрытия коробок. Заточку держит отлично, точить в пути не пришлось. Единственное: гравировка листьев красивая, но я бы предпочёл что-то попроще для повседневного использования. В остальном - отличный инструмент.

Взял набор в поездку для рыбалки - компактно и удобно, когда нужно много одинаковых ножей для разделки улова. Клинок длиной 10 см из стали Sandvik 12C27 с твердостью 57-58 HRC отлично держит заточку. Замок Viroblock надёжно фиксирует нож в раскрытом положении. За всё время ни один не подвёл. Единственный мелкий нюанс - деревянная рукоятка на мой вкус могла бы быть чуть удобнее для мокрых рук, но к классическому дизайну претензий нет.

Пользуюсь этим Opinel уже месяц, и могу сказать, что это отличный нож за свои деньги. Клинок из стали Sandvik 12C27 с твердостью 57-58 HRC держит заточку именно так, как и ожидалось. Механизм Viroblock надежно фиксирует лезвие - я абсолютно спокоен за безопасность. Рукоятка из бука легкая (46 г) и приятно лежит в руке. Радует и лазерная гравировка, посвященная горному спорту. Единственное, к чему привыкаешь - это классический дизайн, который не меняется десятилетиями, но в этом и есть его шарм. Отличный универсальный складник для прогулок.

Взял этот Opinel в поход - отличный вариант для поездки. Лезвие из шведской стали 12C27 длиной 8,5 см тоньше, чем я привык (1,5 мм), но для аккуратных разрезов на природе подходит идеально. Замок Viroblock надёжно фиксирует клинок и в открытом, и в сложенном положении - это большой плюс в полевых условиях. Красная буковая рукоятка приятна на ощупь и обработана от влаги. Единственная мелкая оговорка: для грубых работ лезвие кажется хрупковатым. Но для туризма и рыбалки - вещь.

Прошел месяц, как я пользуюсь этим Opinel, и он меня полностью устраивает. Нож очень легкий, всего 38 грамм, и компактный, в сложенном виде помещается в любом кармане. Лезвие длиной 8,5 см из стали Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC отлично держит заточку и не ржавеет. Дубовая рукоять покрыта лаком, не скользит в руке. Система Virobloc надежно фиксирует клинок. Стильная гравировка и французское качество - отличный повседневный инструмент.

Взял этот Opinel в поездку - классика, проверенная временем. Клинок из Sandvik 12С27 длиной 8,5 см отлично держит заточку, режет уверенно. Нравится механизм Viroblock: можно зафиксировать лезвие и не бояться, что оно сложится в рюкзаке. Рукоятка из дуба приятная на ощупь, но для долгой работы в походе она жестковата - не хватает анатомии. В сложенном виде компактный, 10,9 см. В целом отличный надёжный инструмент для несложных задач на природе, но для интенсивного использования в путешествии можно было бы продумать эргономику получше.

Прошёл месяц, как я купил этот набор OPINEL. Впечатления только положительные. Взял его для дачи и пикников - очень удобно, что в одном дисплее сразу ножи четырёх размеров, от №6 до №9. Все клинки из Sandvik 12C27, твёрдость 57-58 HRC - сталь держит заводскую прямую заточку отлично, править пока не приходилось. Форма Drop Point универсальна: режу и хлеб, и мясо, и чищу овощи. Классический замок Viroblock надёжен, деревянные рукоятки лежат в руке приятно. За свои деньги - отличный рабочий инструмент, доволен как слон.

Взял этот Opinel №7 для походов и рыбалки. Первое, что удивило - вес всего 36 граммов, в кармане совершенно не чувствуется. Лезвие 8 см из стали Sandvik 12C27 сразу порадовало остротой и формой Drop Point. Замок Viroblock работает просто и надёжно: повернул кольцо - лезвие заблокировано и в открытом, и в закрытом положении. Деревянная рукоятка из граба удобно лежит в руке, не скользит. Единственный момент: в описании указан зелёный цвет рукояти, а у меня фиолетовый, как и значилось в характеристиках - видимо, небольшая путаница. Но в остальном отличный складной нож для своих задач, полностью доволен.

Купила этот нож брату. Он фанат Опинеля, а такой модели у него ещё не было. С его слов, серрейторная заточка отлично справляется с помидорами и колбасой - режет, а не мнёт. Лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной ровно 10 см, твёрдость 58 HRC. Брат доволен, что нож не нужно постоянно править. Рукоятка из бука покрыта лаком, выглядит аккуратно и не скользит. Единственное, напомнила ему, что мыть можно только вручную. За эти деньги - отличный рабочий инструмент на каждый день.

Взял этот нож для масла, чтобы намазывать паштеты и джемы. Лезвие-шпатель действительно удобно: распределяет ровным слоем, не рвет хлеб. Длина ровно 6,5 см - оптимально для стандартной пачки масла. Ручка из бука покрыта лаком, приятная на ощупь, после первого использования насухо вытер - никаких следов воды. Сталь Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC, заточка прямая, режет аккуратно. Французское качество, очень доволен. Мою только вручную, как и сказано.