Ножи Opinel классические - Отзывы

Перешёл на Opinel №6 Chaperon с обычной "шестёрки" из бука - и разница колоссальная. Рукоять из африканского дерева с уникальной "синусоидальной" обработкой Брюно Шаперона выглядит намного богаче, рисунок живой и неповторимый. По посадке в руке никаких отличий от классики - всё так же удобно. Клинок из Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC, как и у прошлой модели, надёжен. Радует, что подарочное исполнение не сказалось на функциональности: замок Virobloc фиксирует отлично. Отличное обновление коллекции.

Купила отцу для поездок на рыбалку. Он доволен: говорит, Opinel №8 с клинком из Sandvik 12C27 и замком Virobloc действительно удобен. Рукоять из падука не скользит и красиво блестит на солнце. Единственное - для его крупной ладони длины рукоятки чуть не хватило, хват не идеальный. А так нож острый, компактный, ровно то, что нужно в дорогу.

Перешёл на эту модель после обычного столового ножа того же бренда, и разница колоссальная. Серрейторная заточка на стали Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC режет помидоры и колбасу так, будто они масло - никаких сминаний, только аккуратные ломтики. Рукоять из бука покрыта лаком, что сразу заметно: меньше боится влаги, чем прежняя нелакированная. Клинок длиной 10 см и толщиной 1,5 мм кажется более маневренным, хотя вес всего 25 граммов. Единственное, привык, что прошлый нож был складным, а этот нескладной - но для кухни это даже удобнее. Пожизненная гарантия от французского производителя внушает доверие.

Наконец-то дождался свой Opinel №112. Взял для кухни, и первое впечатление - сплошное удовольствие. Рукоять из бука лежит в руке очень надежно, несмотря на кажущуюся простоту. Лезвие из Sandvik 12C27 сразу показало себя отлично: овощи и филе режет без малейших усилий. Приятно, что твердость клинка в районе 57-58 HRC - это чувствуется по тому, как долго держится заточка. Несмотря на легкий вес, нож кажется основательным. Отдельно порадовал замок Virobloc, хотя это и не складная модель. В общем, вещь проверенная временем, работает как надо. Мыть, как и обещано, можно в посудомойке, но я пока предпочитаю вручную.

Купила этот нож сыну для походов. Пользуюсь сама редко, но вижу, что он очень доволен. Говорит, что сталь Sandvik 12C27 держит заявленную твердость, хотя и требует регулярной правки. Замок virobloc надежно фиксирует клинок, это важно для безопасности. Рукоять из бука удобно лежит в руке, форма "рыбий хвост" не скользит. Сын постоянно носит его с собой для мелких бытовых задач - и нарезка, и строгать приходится. За месяц никаких нареканий, отличный рабочий инструмент за свою цену.

Месяц пользуюсь - впечатления только положительные. Классический складной нож с узнаваемым дизайном, который, как и заявлено, проверен временем. Клинок из нержавейки 12С27 Sandvik с твердостью 57-58 HRC держит заточку отлично, в хозяйстве справляется со всем без нареканий. Замок Viroblock очень удобен: фиксация надёжная, но при этом управляется одной рукой. Рукоятка из дуба лежит в ладони приятно, не скользит. В сложенном виде компактный, 10,9 см, удобно носить в кармане. Качество сборки на высоте, чувствуется надёжность. Полностью доволен покупкой.

Прошёл месяц с покупки Opinel №12. Ножом доволен на все пять. Клинок из углеродистой стали ХС90 держит заточку отлично, режет просто замечательно - спасибо спуску "в ноль" от самого обуха. Замок Virobloc, как и писали, надёжно фиксирует лезвие, носить безопасно. Рукоять из бука удобно лежит в крупной ладони, на охоте и рыбалке пригодится. Толщина 2,3 мм при длине 12 см даёт хорошую гибкость. Единственное, за сталью нужен глаз да глаз - быстро темнеет, если не вытирать насухо. Но это плата за остроту.

Уже месяц пользуюсь этим ножом OPINEL на кухне, и впечатления только положительные. Серрейторная заточка из стали Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC отлично справляется с фруктами, овощами и колбасами - режет аккуратно, не давит мякоть. Длина клинка 10 сантиметров и толщина 1,5 миллиметра показались оптимальными для повседневных задач. Рукоять из бука покрыта лаком, благодаря чему не боится влаги. Приятно, что произведено во Франции и даётся пожизненная гарантия. Единственное, привыкал к серрейторной заточке, но теперь это мой любимый кухонный нож.

Взял Opinel №6 для походов и рыбалки. Нож сразу понравился - лёгкий, компактный, легко помещается в кармане. Лезвие из шведской нержавейки 12C27 длиной ровно 7 см, с прямой заточкой и формой Drop Point - удобно и для строгания, и для еды. Порадовал замок Viroblock: поворачиваешь муфту - и клинок надёжно зафиксирован, не сложится случайно. Рукоять из светлого бука приятно лежит в руке, хотя гладкая. Для первого использования на пикнике показал себя отлично. Доволен покупкой.

Только распаковал набор столовых ножей OPINEL LOFT. Впечатление очень приятное. Четыре ножа, каждый с деревянной рукояткой своего цвета - смотрится стильно. Лезвие тонкое, 1,5 мм, из стали Sandvik 12C27, сразу видно качественную заточку. Твердость заявлена 56-58 HRC - нарезал помидоры и хлеб, идет как по маслу, без усилий. Длина 22 см, лезвие 11 см - стандартный удобный размер. Французская сборка радует. Единственное, что запомнил из инструкции: мыть только вручную и хранить отдельно от другой посуды. Пока полет отличный, покупкой доволен.

Взял этот нож в поездку - очень удобная вещь. Серрейторная заточка отлично справляется с хлебом и помидорами, лезвие из стали Sandvik 12C27 не ржавеет, что важно в дороге. Рукоятка из полиоксиметилена не скользит и не боится влаги, мыл в посудомойке - всё отлично. К качеству претензий нет, но есть одна мелкая оговорка: для меня 22 сантиметра общей длины оказались маловаты для крупных продуктов. В остальном - надёжный французский инструмент.

Взял Opinel №12 в поездку - и не прогадал. Нож классический, проверенный: клинок из шведской нержавейки Sandvik 12C27, твёрдость 57-58 HRC, длина 12 см. Рукоять буковая, сидит в руке надёжно, даже когда пальцы мокрые. Замок Virobloc держит отлично - в кармане не раскроется, в работе не сложится. Всё хорошо, но есть одна мелочь: на официальных площадках предупреждают о куче подделок. Пришлось лишний раз проверять подлинность. А так - добротный инструмент для похода.

Взял этот Opinel №4 в поездку как компактный вариант для мелких задач. Нож действительно мал - в открытом виде всего 12 см, с клинком 5 см. Нержавеющая сталь Sandvik 12C27 с твердостью 57-58 HRC пока справляется отлично, режет аккуратно. Рукоять из бука выглядит классически, лежит в руке приятно. Замок Virobloc внушает доверие: можно не бояться, что клинок откроется в кармане. Единственная оговорка - для более серьёзной работы в походе он маловат, но как запасной или для повседневных нужд самое то. Весит всего 85 грамм, удобно носить даже на брелке.

Пользуюсь этим Opinel уже месяц, и он полностью оправдал ожидания. Сталь Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC держит заточку отлично - режу картон, веревки, на кухне овощи, и пока ни разу не правил. Нож очень легкий, всего 48 грамм, в кармане практически не чувствуется. Рукоять из дуба приятно лежит в руке, хотя для крупной ладони может показаться маловатой - производитель пишет, что он для среднего размера, и это правда. Замок Viroblock надежный, случайно не сложится. Отдельно радует гравировка с собакой, смотрится аккуратно и стильно. Отличный повседневный инструмент.

Нож получил, сразу опробовал в деле. Клинок сведён "в ноль" - режет действительно отлично, бумагу и картон просто шёпотом. Рукоять из бука приятная, в руке лежит удобно и не холодит, что для меня плюс. Замок Virobloc надёжный, лезвие фиксирует крепко. Понимаю, что сталь ХС90 требует ухода - после использования промываю и насухо вытираю, чтобы не ржавела. Но за такую остроту и компактность это небольшая плата. Отличный универсальный нож.

Взял этот Opinel с собой в небольшой поход, и он меня не подвёл. Клинок из нержавеющей стали Sandvik 12C27 с твёрдостью 59-60 HRC хорошо держит заточку - нарезать колбасу и плёнку было легко. Дубовая рукоять приятно лежит в руке, а гравировка с собакой выглядит стильно. Замок virobloc надёжно фиксирует лезвие, никаких люфтов. Единственная мелочь: для моей ладони рукоять могла бы быть чуть шире, но для походов это некритично.

Взял этот Opinel в поездку как компактный кухонный вариант. Клинок из шведской стали Sandvik 12C27 сразу порадовал заводской заточкой - режет овощи и хлеб без усилий. Вес всего 28 грамм, в руке почти не чувствуется, рукоять из бука не скользит и приятная на ощупь. Единственный нюанс: желтый цвет рукоятки оказался слишком марким, быстро пачкается. Но для своих задач - нарезка продуктов в дороге - нож справляется отлично, лезвие остается острым. Доволен, хотя цвет мог бы быть и попрактичнее.

Взяла этот Opinel в поездку, и он меня не подвёл. Клинок 8,5 см из стали Sandvik 12C27 с твёрдостью 57-58 HRC оказался очень острым и хорошо держит заточку - нарезать хлеб или фрукты в дороге было одно удовольствие. Рукоять из оливкового дерева красивая и удобно лежит в ладони, хотя слегка скользит, если руки влажные. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие, что важно для безопасности в рюкзаке. В целом, отличный лёгкий нож (всего 46 г) для путешествий, но из-за гладкой рукояти ставлю четвёрку.

Взяла этот нож в поездку - лёгкий, всего 24 грамма, и компактный, в рюкзаке почти не чувствуется. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27, 8 см, с твёрдостью 58 HRC - нарезал хлеб и сыр отлично, даже фрукты не потемнели. Деревянная рукоять приятная на ощупь, зелёный оттенок радует глаз. Единственное - толщина клинка всего 1,5 мм, для плотных продуктов или грубой работы он кажется хлипковатым. Но для лёгких перекусов в дороге - идеальный вариант.

Прошёл месяц с покупкой, и я очень доволен. Нож Opinel №8 с зайцем - это классика, которая не подводит. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 держит заводскую заточку отлично, режет аккуратно. Дубовая рукоять удобно лежит в руке, а гравировка смотрится стильно. Замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие - и в работе, и в сложенном виде. Нож лёгкий, всего 46 грамм, но для повседневных задач на даче или природе его хватает. Единственное, за месяц заметил, что дерево рукояти немного светлеет от контакта с руками, но это скорее добавляет шарма. Отличный инструмент и подарок.

Наконец-то опробовал Opinel №9. Взял с собой на дачу - сразу оценил, насколько легкий, всего 58 граммов, в кармане не чувствуется. Клинок из углеродистой стали XC90 с первой же заточки показал себя отлично: режет бумагу, строгает ветки, срез получается идеальный. Твердость 59-60 HRC чувствуется - лезвие не тупится. Отдельно радует замок Virobloc: держит надежно, но при складывании не требует усилий. Деревянная рукоять из бука удобно лежит в руке, не скользит и, что важно, не холодит пальцы даже после часа работы на холоде. Классический дизайн и форма Drop Point - именно то, что я искал.

Раньше у меня был Opinel №8 с буковой рукоятью, и этот дубовый вариант - шаг вперёд. Дерево приятно лежит в руке, чувствуется более плотным и надёжным. Лезвие из той же нержавеющей стали Sandvik 12C27, держит заточку отлично, а замок Virobloc работает чётко, как и положено. Гравировка кабана выполнена аккуратно, выглядит стильно. По ощущениям, нож стал немного увесистее, но это только плюс. В работе на природе показывает себя так же хорошо, как и предшественник, а внешний вид заметно интереснее. Отличная замена, полностью доволен.

Наконец-то распаковала свой лимитированный Opinel №8 Azimut. С первого взгляда влюбилась в дизайн: топографический профиль горы Эгюий-д’Арв, нанесённый методом 3D-сублимации, выглядит потрясающе на светлой деревянной рукояти. Лезвие из Sandvik 12C27 с чёрным матовым покрытием и твёрдостью 57-58 HRC показалось очень острым - отлично справилось и с бумагой, и с верёвкой. Механизм Virobloc надёжно фиксирует 8-сантиметровый клинок. Приятно, что подпись художника завершает уникальный образ. Довольна на все сто: это не просто инструмент, а настоящее произведение искусства из лимитированной серии.

Взял этот набор Opinel в последнюю поездку на дачу. Ножики лёгкие, по 26 граммов, и очень удобно лежат в руке - рукоятки из натурального дерева, не скользят. Клинки из стали Sandvik 12C27, не ржавеют, это плюс. Режут хорошо, но заточка прямая, и для меня это мелкая оговорка: хотелось бы более агрессивный угол для овощей. В остальном всё отлично - компактные (19,4 см), каждый своего цвета, не перепутаешь. Мою только руками, как и советуют.

Пользуюсь этим ножом уже месяц, и он меня полностью устраивает. Взял его для кухни и поездок на природу - лёгкий, всего 33 грамма, и очень удобно лежит в руке. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твердостью 56-58 HRC хорошо держит заточку. Рукоятка из граба покрыта краской, так что не боится влаги. Приятно, что его можно мыть в посудомойке - для меня это большой плюс. Длина клинка 11 см - оптимально для нарезки хлеба и овощей. Никаких замечаний нет, отличный столовый нож.

Пользуюсь этим ножом уже месяц, и он отлично справляется с разделкой мяса и птицы. Лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной 13 сантиметров держит заточку на твердости 58 HRC, а толщина в 2,5 мм придает нужную жесткость. Очень удобная буковая рукоять, покрытая лаком, - лежит в руке надежно и не скользит. Нож качественно сделан во Франции, весит всего 84 грамма, что приятно. Единственное, что нужно помнить: мыть его можно только вручную.

Купил Opinel №8 с собакой - остался очень доволен. Нож легкий, всего 46 грамм, и очень удобно лежит в руке благодаря дубовой рукояти. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 сразу порадовал остротой, а замок Virobloc надежно фиксирует лезвие. Длина 8,5 см - оптимально и для дома, и для природы. Гравировка собаки выглядит стильно и аккуратно, лазерная ксилография четкая. В работе показал себя отлично: режет уверенно, твердость хорошая. Отличный вариант для повседневных задач или как подарок.

Взял этот нож в поездку - очень легкий, всего 26 граммов, в рюкзаке почти не чувствуется. Лезвие из Sandvik 12C27 длиной 10 см, твердость 58 HRC, отлично режет и фрукты, и хлеб, не тупится. Рукоять деревянная, покрыта лаком, голубой цвет смотрится приятно. Единственный момент: производитель рекомендует только ручную мойку и хранение отдельно от другой посуды. В условиях путешествия это не всегда удобно, но качество и пожизненная гарантия из Франции перекрывают этот нюанс.

Взял этот Opinel в поездку - отличный вариант для перекусов в дороге. Микро-зубчатое лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной 11 см режет хлеб и колбасу без усилий, словно пилка. Рукоять из полимера темно-голубого цвета не скользит, даже когда руки влажные. Единственное: нож нескладной, общей длиной 22 см, в рюкзаке занимает место, пришлось искать отдельный чехол. Но для обеда на природе - вещь, и мыть в посудомойке можно спокойно.

Месяц пользуюсь этим ножом OPINEL - очень доволен. Микро-зубья на лезвии из стали Sandvik 12C27 отлично режут, нареканий нет. Твёрдость по Роквеллу 56-58 чувствуется: режущая кромка держится хорошо. Рукоять из полимера удобная, не скользит, темно-голубой цвет приятный. Приятно, что можно мыть в посудомойке, хотя храню отдельно, как советуют. Французская сборка и пожизненная гарантия - весомые плюсы. Для повседневной кухни отличный вариант.