Ножи Opinel с прямой заточкой - Отзывы

Пользуюсь этим набором Opinel уже месяц. Ожидал, что для чистки овощей нож будет удобным, но он превзошёл ожидания. Зубчатые лезвия отлично справляются с помидорами и киви - не мнут, а аккуратно режут. Сталь Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC держит заточку отлично. Рукоятка из красного дерева лежит в руке надёжно, хоть нож и лёгкий - всего 20 граммов. Единственное, что нужно привыкнуть: мыть только вручную и хранить отдельно. Но для такой качественной французской работы это мелочи. Пятёрка.

Прошёл месяц с покупкой этого филейника. Пользуюсь им почти ежедневно. Сталь 12C27 от Sandvik держит заточку отлично, нарезать тонкими ломтиками варёное мясо и рыбу - одно удовольствие. Твёрдость в 58 HRc чувствуется: кромка и острая, и не крошится. Рукоять из полиоксиметилена со стекловолокном - не скользит, удобно лежит в руке, хотя в описании и заявлено дерево. Длина лезвия 18 см идеальна для филейных работ. За месяц никакой ржавчины, нареканий нет. Отличный инструмент.

Прошёл месяц активного использования - впечатления только положительные. Нож действительно лёгкий, всего 36 грамм, и очень гибкий. Лезвие 8 см из нержавейки с маркировкой Inox отлично справляется с рыбой: отделять филе от костей - одно удовольствие. Заточка plain острая, кончик тонкий. Рукоять из оливкового дерева смотрится красиво и удобно лежит в руке. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие в обоих положениях. В сложенном виде длина 19 см - компактно для поездок на природу. Рекомендую.

Взял этот Opinel №7 в поездку. Классика, проверенная временем. Нож очень легкий, в кармане не чувствуется. Клинок из Sandvik 12C27 длиной 8 см - отлично справился и с нарезкой продуктов на природе, и с вскрытием упаковок. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие, это плюс. Рукоять из самшита приятная на ощупь, покрыта лаком. Из мелких оговорок - гравировка "следы" симпатичная, но немного маркая, со временем может потемнеть в углублениях. В остальном - добротный рабочий инструмент для путешествий.

Прошёл уже месяц, как я купил этот Opinel №8 Trekking, и он полностью оправдал ожидания. Пользуюсь им на даче и в походах. Тонкий клинок из стали 12C27 отлично держит заточку, для аккуратных и точных разрезов - самое то. Замок Viroblock работает чётко: фиксирует лезвие как в открытом, так и в закрытом положении, и за месяц ни разу не подвёл. Красная буковая рукоятка лежит в руке надёжно, видно, что дерево обработано от влаги. Вес всего 46 грамм - в кармане почти не чувствуется. Отличная рабочая лошадка для выездов на природу.

Наконец-то дошли руки опробовать новый Opinel в деле. Разделал им рыбу - лезвие действительно узкое и гибкое, как и заявлено, работать одно удовольствие. Рукоять из оливкового дерева приятно лежит в руке, чувствуется её плотность и полировка. Замок Virobloc работает чётко, лезвие зафиксировано надёжно. Понимаю, что после использования нужно вытирать, особенно после солёной воды, но это мелочи. Отличный нож для поездок на природу.

Взял этот нож в поездку как основной для готовки. Длинный клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твёрдостью 56-58 HRC - режет уверенно, строгать продукты удобно. Деревянная жёлтая рукоятка приятно лежит в руке, вес всего 33 грамма - в рюкзаке почти не чувствуется. Заточка прямая, подправить легко. Единственное: за 11 см длины и 2 мм толщины при нарезке жёстких овощей чувствуется гибкость, хотелось бы чуть жёстче. В остальном - отличный лёгкий инструмент для путешествий.

Взял этот набор Opinel в поездку - очень удобно, когда нужно нарезать продукты в номере или на пикнике. Ножи из Франции, лезвия из стали 12C27, длиной 11 см - режут аккуратно и не ржавеют. Рукоятки из оливкового дерева приятно лежат в руке и красиво блестят. Единственное, что немного смутило: в описании указана рукоять из оливкового дерева, а в характеристиках - из бука. Возможно, опечатка, но ножи качественные, пользоваться ими просто. За такую цену хороший вариант, хотя мыть в посудомойке их нельзя.

Взял OPINEL №120 в поездку - отличный нож. Клинок из Sandvik 12C27, твердость 58 HRC, длиной 16 см, режет уверенно и долго остаётся острым. Рукоять деревянная, но в пути без виржпола удобно держать, хотя дерево требует сухости - мелкая оговорка. Толщина 2,5 мм и всего 88 г - работает отлично, не тяжелит рюкзак. К качеству нареканий нет, с задачей справляется.

Прошёл месяц с покупки Opinel №7, и я ни разу не пожалел. Это классический складной нож с восьмисантиметровым клинком из углеродистой стали ХС90. Буковая рукоять удобно лежит в руке, замок Virobloc держит лезвие надёжно в открытом и закрытом положении. Твёрдость 59-60 HRC подтверждает острую заточку, хотя к стали отношусь бережно - после работы протираю насухо. Общая длина открытого ножа 17 сантиметров, весит всего 46 граммов. В походах справляется отлично, придраться не к чему - пять из пяти.

Взял нож в руки впервые - и сразу понял, почему конструкция не меняется сто лет. Лёгкий, 46 граммов, удобно лежит в ладони, буковая рукоять приятная на ощупь. Клинок из Sandvik 12C27 с заявленной твёрдостью 57-58 HRC сразу показал себя: ровный рез, без рывков. Замок Viroblock работает чётко, поворачивается плавно и надёжно фиксирует лезвие. Длина 8,5 см - золотая середина для повседневных задач. Единственное, к чему привыкаешь, - это кольцо замка: нужно приноровиться крутить его одной рукой. Но в целом впечатления только положительные: классика, которая работает.

Прошёл месяц, как я ношу Opinel №2 на ключах, и ни разу не пожалел. Для своих 35 мм лезвие из стали Sandvik 12C27 оказалось на удивление крепким - толщина обуха 3 мм даёт уверенность. Замок Viroblock работает чётко, лезвие не болтается. Деревянная ручка из бука приятна на ощупь, хотя за месяц немного потемнела. В сложенном виде нож очень компактный. Единственное, розовый цвет рукоятки оказался ярче, чем я ожидал, но это дело вкуса. Отличный миниатюрный инструмент, который всегда под рукой.

Прошёл месяц с покупкой этого Opinel. Нож полностью оправдал ожидания. Лезвие из стали Sandvik 12C27 действительно гибкое и тонкое, как и указано - отлично отделяет филе от кости. Заточка пока держится, твердость 57-58 HRC чувствуется. Рукоятка из бука удобно лежит в руке, а замок Viroblock надежно фиксирует клинок в открытом положении. Единственное, что не рискую давать большие нагрузки - производитель предупреждает, что для твёрдых материалов он не предназначен. Но для своей задачи (работа с рыбой и мясом) это идеальный инструмент.

Наконец-то дождался свой Opinel №8! Взял с рукоятью из бука и кожаным темляком. Первое впечатление - классика, проверенная временем. Клинок из нержавеющей стали Sandvik 12C27, твердость 57-58 HRC - сразу видно качественную термообработку. Длина 8 см, форма Drop Point - то, что нужно для повседневных задач. Замок Viroblock работает чётко, фиксирует лезвие надёжно. Рукоять удобно лежит в руке, дерево приятное на ощупь. Вес всего 46 грамм - в кармане почти не чувствуется. Отличный рабочий инструмент, доволен покупкой.

Купил Opinel №6 Trekking Colored. Взял на пробу как компактный вариант для походов и шашлыков. Клинок из стали Sandvik 12C27 длиной 7,2 см - сразу порадовал остротой. Толщина обуха всего 1,2 мм, но для нарезки продуктов и несложных работ в лесу этого хватает. Нож очень лёгкий, всего 27 грамм, в кармане почти не чувствуется. Рукоятка из бука, окрашенная в серо-фиолетовый цвет, лежит в руке удобно, не скользит. Замок Viroblock фиксирует клинок надёжно, никакого люфта. Для первого использования впечатления только положительные - отличный карманный инструмент.

Только достал нож из коробки и сразу опробовал на картошке. Лезвие в 6 сантиметров оказалось очень удобным - шкурка счищается быстро и тонко, а кончиком легко вырезал глазки. Порадовала сталь Sandvik 12C27: нож острый, 58 HRC чувствуется. Деревянная рукоять приятно лежит в руке, покрыта лаком, так что скользить не должна. Вес всего 20 грамм, рука не устает. Сделано во Франции, дают пожизненную гарантию. Впечатления от первого использования только положительные.

Наконец-то обновил свой старый OPINEL. Новый №114 - это совсем другой уровень. Лезвие сталь 12C27, твёрдость 58 HRC, и уже заметно, что режет аккуратнее, чем прошлая модель. Очень понравился загнутый профиль - кожура снимается тонко, а серрейторная обратная сторона помогает справляться с пятнышками. Синяя лакированная рукоять из бука лежит надёжнее, чем прежняя гладкая деревяшка, и не скользит. Единственное, к чему привыкать - ручная мойка, прежний я мог в посудомойку кинуть. Но ради такого результата и долговечности можно и потерпеть.

Наконец-то дождался свой нож, и первое впечатление - полный восторг. Взял его для пикников, но уже понял, что это идеальный вариант и для домашней кухни. Легкий, всего 33 грамма, в руке лежит приятно, рукоять из граба с синим покрытием смотрится стильно. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27, твердость 56-58 HRC - для столового прибора более чем достаточно. Приятно удивило, что производитель позволяет мыть его в посудомоечной машине, что очень удобно. За такие деньги - отличный рабочий инструмент, который не боится нагрузок.

Наконец-то дождался свой Opinel №8. Взял с гравировкой серна, рисунок на дубовой рукояти очень четкий, смотрится благородно. Нож легкий, всего 48 грамм, в руке лежит отлично - как раз для моей ладони. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27, 8,5 см, с заявленной твердостью 58 HRC. Первое впечатление - бреет волосы с коробки. Замок Viroblock работает четко, фиксация надежная. Дубовая рукоять приятно греет руку, не скользит. Думаю, для походов и дома будет самое то.

Взял этот набор Opinel в поездку - компактный, легкий, всего 20 граммов. Деревянная красная рукоять удобно лежит в руке, чистить овощи и фрукты действительно сподручно. Зубчатые лезвия отлично справились с помидорами и киви, не мнут кожуру. Сталь Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC - надежная, но лезвие тонковатое, 0,9 мм, требует аккуратного обращения. Мыл только вручную, как и советуют. Единственная оговорка: хотелось бы чуть более толстый клинок для уверенности при чистке твердых корнеплодов, но для мягких фруктов и овощей в дороге - отличный вариант.

Уже месяц ношу Opinel №10 с собой - и как EDC, и на пикники. Лезвие из Sandvik 12C27 держит остроту отлично, режет и продукты, и ветки без проблем. Рукоять из бука легкая, в руке лежит удобно, не устаешь даже при долгой работе. Штопор и открывалка - приятный бонус: на природе всегда под рукой. Замок Virobloc надежно фиксирует и открытое, и закрытое лезвие, никаких люфтов. Единственное - после контакта с кислотой или соленой водой сразу вытираю, как и советуют, но это мелочь. Отличный вариант для походов и повседневки.

Взял Opinel №9 с собой в поездку - отличный вариант для похода или пикника. Нож лёгкий, всего 58 граммов, и компактный благодаря складной конструкции. Лезвие из шведской нержавейки Sandvik 12C27 длиной 9 см остаётся острым даже после контакта с влагой. Приятно удивило, что рукоятка из бука пропитана специальным составом и не боится воды - мыл его в посудомойке без проблем. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие в обоих положениях. Единственная мелочь: для туриста форма Drop Point и толщина обуха в 1,9 мм отлично подходят для продуктов, но более толстый клинок был бы удобнее для грубых задач.

Взял этот Opinel для рыбалки - очень уж понравилось описание. Первое использование полностью подтвердило ожидания. Лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной 10 см и толщиной всего 1,5 мм оказалось идеально гибким и острым. Срезать филе с кости - одно удовольствие, кончик тонкий и послушный. Рукоятка из бубинга приятно лежит в руке, не скользит и не боится воды. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие в любом положении. Вес в 42 грамма делает нож почти невесомым в кармане. За такие лёгкость и функциональность - твёрдая пятёрка.

Прошёл месяц активного использования - нож полностью оправдал ожидания. Сталь Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC отлично держит заточку, легко правится. Лезвие 9 см тонкое, срез получается аккуратный. Замок Viroblock надёжно фиксирует клинок в обоих положениях, конструкция простая и удобная. Бук приятно лежит в руке, пропитка защищает от влаги. Мою в посудомойке - без проблем. Отличный универсальный складной нож.

Пользуюсь этим Opinel уже месяц. Взял восьмой номер с дубовой рукоятью и гравировкой кабана - рисунок действительно четкий и качественный. Клинок из стали Sandvik 12C27 длиной 8,5 см, твердость 58 HRC. За месяц резал и картон, и продукты - нареканий нет, лезвие держит заточку отлично. Замок Viroblock работает надежно, нож не болтается. Рукоять из дуба приятная на ощупь, хорошо лежит в руке. Вес всего 48 граммов - в кармане почти не чувствуется. Для моей ладони среднего размера посадка идеальная. Отличный вариант для повседневной носки и вылазок на природу.

Только что опробовал этот нож, и он порадовал. Лезвие длиной 10 сантиметров из стали Sandvik 12C27 оказалось очень острым - режет овощи и мясо буквально без усилия. Твердость в 58 единиц по Роквеллу чувствуется, кромка держится отлично. Очень легкий, всего 26 граммов, и при этом удобно лежит в руке благодаря деревянной рукояти, покрытой лаком. Длина 19,4 см - вполне универсальный размер. Понравилось, что произведен во Франции, качество сборки отличное. Единственное, нужно привыкнуть, что нож не предназначен для посудомойки - только ручная мойка. Но для повседневной нарезки это отличная вещь, очень доволен.

Взял этот нож в поездку на дачу, чтобы учить сына готовить на природе. Главное - безопасность: лезвие закруглённое, а в комплекте идёт обучающее кольцо, которое защищает пальцы. Ребёнок сразу почувствовал себя увереннее. Сталь Sandvik 12C27 с твёрдостью 56 HRC оказалась острой и не затупилась за несколько дней. Единственное, что смутило - деревянная ручка требует ручного мытья и боится агрессивной химии. В походных условиях это не всегда удобно, но ради безопасности и обучения мелочь терпимая. В целом, отличный вариант для первого знакомства с кухней.

Взял этот Opinel в поездку - и не пожалел. Клинок из Sandvik 12C27 держит заточку хорошо, резал и хлеб, и картон. Твердость 58 HRC чувствуется. Рукоять из черного дерева и ореха выглядит благородно, лежит в руке приятно, хотя и скользит немного, если ладони потеют. Замок Virobloc надежный, но чтобы зафиксировать кольцо, нужно привыкнуть - одной рукой не всегда удобно. Общая длина 19 см, в кармане не мешается. Единственная мелочь, которая смутила: дерево на стыке двух пород со временем чуть потемнело в одном месте, но на функционал не влияет. В целом, отличный спутник в дороге.

Купил себе Opinel №7, сегодня впервые взял в руки. Очень лёгкий - всего 36 граммов, в кармане практически не чувствуется. Лезвие 8 см из нержавейки Sandvik 12C27, сразу понравилась форма "Drop Point". Замок Viroblock работает просто и надёжно: повернул кольцо - и клинок зафиксирован в любом положении. Рукоятка из граба, хоть и зелёная по описанию, а у меня синяя, сидит в ладони удобно, не скользит. Нарезал хлеб и открыл упаковку - режет отлично, заточка ровная. Думаю, для походов и дачи самое то. Пятёрка.

Прошёл месяц с момента покупки, и сын просто в восторге. Нож очень лёгкий, всего 46 грамм, удобно лежит в кармане. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 он наточил до бритвенной остроты, твёрдость 57-58 HRC держит отлично. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие, я сама проверяла - никакого люфта. Дубовая рукоять приятная на ощупь, со временем потемнела, но смотрится благородно. Для походов и дачи - идеальный вариант.