Ножи Opinel из нержавеющей стали - Отзывы

Дарил товарищу на вылазки классический Opinel №12. Клинок из шведской нержавейки 12C27 с твёрдостью 58 HRC и серрейторной заточкой - удобно резать верёвки и ветки. Рукоять из бука сидит в руке надёжно, замок virobloc фиксирует надёжно. Единственное, что смутило - толщина клинка 1,8 мм для такого крупного ножа показалась маловатой, для грубых работ хотелось бы чуть массивнее. Но для своего веса в 125 граммов он сбалансирован отлично. Подарком остался доволен, крепкая вещь с историей.

Наконец-то опробовал Opinel №8 в деле - брал специально для разделки рыбы. Лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной 80 мм оказалось очень острым и гибким, как и заявлено. Отделять филе от костей было одно удовольствие: режет аккуратно и точно. Толщина клинка всего 2 мм, так что чувствуется, что для твёрдых продуктов он не годится, но свою задачу выполняет отлично. Рукоятка из бубинга удобно лежит в руке, не скользит. Складной механизм с замком Вироблок надёжно фиксирует лезвие. Вес в 36 грамм делает его почти невесомым. Очень доволен покупкой.

Купила этот нож сыну, он много ездит в походы и на рыбалку. По его словам, Opinel - это классика, которую удобно носить с собой. Нож очень лёгкий, всего 48 граммов, в кармане почти не чувствуется. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27, и сын говорит, что заточка держится хорошо, а править его легко. Рукоять из дуба приятная на ощупь, не скользит, хотя для крупной мужской ладони нож показался маловат - это единственный нюанс. Замок Viroblock надёжный, не болтается. Гравировка с оленем смотрится аккуратно, но это скорее приятный бонус. В целом, отличный рабочий инструмент для нетяжёлых задач в дороге.

Взял Opinel №7 в последнюю поездку - остался доволен. Нож очень лёгкий, всего 36 грамм, в кармане не чувствуется. Лезвие 8 см из стали Sandvik 12C27 держит заточку хорошо, резал и стропы, и продукты. Замок Viroblock надёжен - случайно не откроется. Из мелких оговорок: рукоятка из граба удобная, но зелёная краска, указанная в описании, на моём ноже оказалась синей, как в характеристиках. Для кемпинга и рыбалки - отличный вариант.

Купила мужу в поездку, и он очень доволен. Opinel №6 - небольшая и лёгкая модель, лезвие из нержавейки 12C27 с заводской заточкой, длина 70 мм, удобно режет на природе. Складной механизм с муфтовым фиксатором, на мой взгляд, абсолютно безопасен - в кармане не раскроется, да и за фиксацию спокойна. Дубовая рукоять нам понравилась, держится крепко. Из мелочей: обух всего 1,4 мм, и со временем, как он заметил, руку может утомлять. Но для своих 7 см клинка - это ожидаемо. В целом, отличный вариант, если нужен надёжный нож для пикника или рыбалки.

Купил этот OPINEL для походов, и первое использование порадовало. Клинок из Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC сразу показал себя отлично - режет уверенно, строгать дерево тоже удобно. Длина лезвия 16 см для таких задач в самый раз. Рукоятка деревянная, лежит в руке приятно, не скользит. Вес всего 88 граммов - в рюкзаке его почти не чувствуешь. Пока что доволен на все пять.

Взял этот OPINEL для кухни, и первое использование сразу показало - вещь отличная. Серрейторная заточка на 10-сантиметровом клинке из стали Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC идеально справилась с колбасой и помидорами - режет аккуратно, не давит мякоть. Рукоять из бука, покрытая лаком, лежит в руке надёжно, цвет гранатовый смотрится благородно. Нож нескладной, общая длина 19,4 см, весит всего 25 грамм - лёгкий и маневренный. Произведён во Франции, есть пожизненная гарантия. Единственный нюанс: мыть только руками, но для такого качества это мелочь. Очень доволен покупкой.

Взял этот набор Opinel в поездку - и не пожалел. Двенадцать ножей разных размеров, все из нержавеющей стали Sandvik 12C27 с твердостью 57-58 HRC, рукоятки деревянные, коричневые. Замок Viroblock держит надежно, форма клинка Drop Point удобна для любых задач - от нарезки хлеба до чистки рыбы. Единственная мелкая оговорка: в дороге не хватает чехла для всей коллекции, чтобы не гремели в рюкзаке. Но сами ножи отличные, Opinel как всегда на высоте.

Взял этот нож в поездку - пригодился и для готовки, и просто нарезать что-то за ужином. Лезвие из стали 12C27 от Sandvik держит заточку отлично, режет уверенно, при этом не ржавеет. Рукоятка из дерева покрыта лаком, в руке лежит приятно, но мою только вручную, как и указано. Единственный момент - толщина лезвия всего 1,3 мм, чувствуется, что оно довольно тонкое, хотя для столовых задач это не критично. В остальном - добротный французский нож, радует пожизненной гарантией.

Купила этот нож для повседневного использования, и первое впечатление - отличное. Очень понравилось, что лезвие с микро-зубчатой заточкой - режет сразу, без усилий. Клинок из стали Sandvik 12C27 длиной 11 см оказался острым и, надеюсь, действительно долговечным. Рукоятка из полимера удобно лежит в руке, и радует, что нож можно мыть в посудомоечной машине. Пока всем довольна на пять баллов.

Перешёл на Opinel №6 Chaperon с обычной "шестёрки" из бука - и разница колоссальная. Рукоять из африканского дерева с уникальной "синусоидальной" обработкой Брюно Шаперона выглядит намного богаче, рисунок живой и неповторимый. По посадке в руке никаких отличий от классики - всё так же удобно. Клинок из Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC, как и у прошлой модели, надёжен. Радует, что подарочное исполнение не сказалось на функциональности: замок Virobloc фиксирует отлично. Отличное обновление коллекции.

Купила отцу для поездок на рыбалку. Он доволен: говорит, Opinel №8 с клинком из Sandvik 12C27 и замком Virobloc действительно удобен. Рукоять из падука не скользит и красиво блестит на солнце. Единственное - для его крупной ладони длины рукоятки чуть не хватило, хват не идеальный. А так нож острый, компактный, ровно то, что нужно в дорогу.

Купила этот нож отцу - он у нас главный по картошке. Первое же использование показало, что вещь отличная. Лезвие ровно 6 см, и он сразу оценил, как удобно срезать шкурку, а кончиком быстро убирать глазки. Сказал, что сталь Sandvik 12C27 держит заточку здорово, и рукоять из дерева граба лежит в руке приятно, лак защищает от воды. Нож очень лёгкий, всего 20 грамм, так что рука не устаёт. Порадовало, что он нескладной и сделан во Франции. Единственное, мыть только руками, но для такого инструмента это мелочь. Твёрдость 58 HRC чувствуется - режет аккуратно, без усилий. Очень довольны покупкой, рекомендую.

Перешёл на эту модель после обычного столового ножа того же бренда, и разница колоссальная. Серрейторная заточка на стали Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC режет помидоры и колбасу так, будто они масло - никаких сминаний, только аккуратные ломтики. Рукоять из бука покрыта лаком, что сразу заметно: меньше боится влаги, чем прежняя нелакированная. Клинок длиной 10 см и толщиной 1,5 мм кажется более маневренным, хотя вес всего 25 граммов. Единственное, привык, что прошлый нож был складным, а этот нескладной - но для кухни это даже удобнее. Пожизненная гарантия от французского производителя внушает доверие.

Перешёл на Opinel №9 для устриц со старой модели, и разница заметна сразу. Новый клинок из Sandvik 12C27 с твёрдостью 57-58 HRC держит заточку куда лучше. Форма drop-point и длина 65 мм оказались идеальны для вскрытия - вскрывает раковины чисто, без заусенцев. Замок virobloc надёжно фиксирует лезвие, случайно не сложится. Рукоять из бука удобно лежит в руке, тёмный цвет практичен - следы работы почти незаметны. Общая длина 180 мм. Отличная замена, доволен на все пять.

Покупал этот набор в подарок мужу-коллекционеру. Очень понравилась идея: шесть ножей в деревянной коробке, каждый с уникальной лазерной гравировкой - сердечки, звёзды, листья, волны, следы и снежинки. Самшитовые рукоятки светлые, рисунок на них смотрится действительно естественно. Ножи складные, с фирменным замком virobloc, клинки из нержавеющей стали Sandvik 12C27. Упаковка добротная, с фирменной гравировкой, впишется в интерьер. Подарок удался, впечатление очень хорошее. Единственная мелочь - хотелось бы, чтобы к набору прилагалась какая-нибудь информация или сертификат, а так всё отлично.

Наконец-то дождался свой Opinel №112. Взял для кухни, и первое впечатление - сплошное удовольствие. Рукоять из бука лежит в руке очень надежно, несмотря на кажущуюся простоту. Лезвие из Sandvik 12C27 сразу показало себя отлично: овощи и филе режет без малейших усилий. Приятно, что твердость клинка в районе 57-58 HRC - это чувствуется по тому, как долго держится заточка. Несмотря на легкий вес, нож кажется основательным. Отдельно порадовал замок Virobloc, хотя это и не складная модель. В общем, вещь проверенная временем, работает как надо. Мыть, как и обещано, можно в посудомойке, но я пока предпочитаю вручную.

Перешел на Opinel №4 с более крупной модели - и это отличное решение. Сталь Sandvik 12C27 держит заточку долго, а твердость в 57-58 HRC чувствуется сразу: лезвие уверенно режет упаковку и фрукты, не требуя частой правки. Главное, что порадовало - компактность. Нож длиной всего 12 см складывается в миниатюрный брелок, который всегда под рукой на связке ключей. Рукоятка из натурального бука легкая, цепляется за карман меньше, чем у старой модели. Муфтовый замок Viroblock надежен, как и прежде. За 85 граммов и четыре цвета в наборе - идеальный городской помощник.

Купил этот нож Opinel как универсальный инструмент для дома. Прошёл месяц - впечатления только положительные. Клинок из стали Sandvik 12С27 с твердостью 58 HRC отлично держит заточку, пакеты и картон режет уверенно. Очень понравились углубления у основания для зачистки проводов. Набор бит в рукоятке - плоская и крестовая - это грамотная идея. Замок Viroblock работает четко, клинок не болтается. Для мелкого ремонта и домашних дел - то, что надо. Спасибо качеству, доволен.

Купила этот нож сыну для походов. Пользуюсь сама редко, но вижу, что он очень доволен. Говорит, что сталь Sandvik 12C27 держит заявленную твердость, хотя и требует регулярной правки. Замок virobloc надежно фиксирует клинок, это важно для безопасности. Рукоять из бука удобно лежит в руке, форма "рыбий хвост" не скользит. Сын постоянно носит его с собой для мелких бытовых задач - и нарезка, и строгать приходится. За месяц никаких нареканий, отличный рабочий инструмент за свою цену.

Месяц пользуюсь - впечатления только положительные. Классический складной нож с узнаваемым дизайном, который, как и заявлено, проверен временем. Клинок из нержавейки 12С27 Sandvik с твердостью 57-58 HRC держит заточку отлично, в хозяйстве справляется со всем без нареканий. Замок Viroblock очень удобен: фиксация надёжная, но при этом управляется одной рукой. Рукоятка из дуба лежит в ладони приятно, не скользит. В сложенном виде компактный, 10,9 см, удобно носить в кармане. Качество сборки на высоте, чувствуется надёжность. Полностью доволен покупкой.

Взял этот набор Opinel в поездку - хотел раздать друзьям по маленькому ножику-брелку. Размер и правда крошечный, в сложенном виде почти не чувствуется в кармане. Лезвие всего 3,5 см, но для вскрытия посылок или пакетов в дороге хватает. Нержавейка 12С27 - приятно, что не боится влаги. Замок Viroblock работает чётко, защёлкивается надёжно. Ручка из бука гладкая, но для таких малюток это простительно. Цвета яркие, каждый выбрал свой. Единственная мелочь: цепочка для брелока тонковата, при активном использовании на связке ключей есть риск погнуть. Но как сувенир или нож "на всякий случай" - отличный вариант.

Уже месяц пользуюсь этим ножом OPINEL на кухне, и впечатления только положительные. Серрейторная заточка из стали Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC отлично справляется с фруктами, овощами и колбасами - режет аккуратно, не давит мякоть. Длина клинка 10 сантиметров и толщина 1,5 миллиметра показались оптимальными для повседневных задач. Рукоять из бука покрыта лаком, благодаря чему не боится влаги. Приятно, что произведено во Франции и даётся пожизненная гарантия. Единственное, привыкал к серрейторной заточке, но теперь это мой любимый кухонный нож.

Наконец-то добралась до теста, взяла сразу набор с разными цветами рукояток. Нож Opinel №8 очень понравился - компактный, из нержавеющей стали 12C27, лезвие 85 мм и всего 1,5 мм толщиной, режет аккуратно, как скальпель. Очень радует замок Viroblock: провернула муфту - и лезвие зафиксировано надёжно, не болтается. Буковая ручка приятная на ощупь, плюс есть кольцо и кожаный темляк в комплекте - можно повесить на рюкзак или на запястье, чтобы не потерять. Идеальный вариант и для кухни, и для похода.

Взяла отцу в поездку на рыбалку. Он доволен: лёгкий, всего 36 граммов, в сложенном виде занимает минимум места. Нож филейный, лезвие 8 см из стали Sandvik 12C27 - режет рыбу и мясо тонко и аккуратно, как и заявлено. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие. Единственное: лезвие тонкое, гнётся, поэтому твёрдые продукты им не порежешь, но для своих задач он идеален.

Взял Opinel №6 для походов и рыбалки. Нож сразу понравился - лёгкий, компактный, легко помещается в кармане. Лезвие из шведской нержавейки 12C27 длиной ровно 7 см, с прямой заточкой и формой Drop Point - удобно и для строгания, и для еды. Порадовал замок Viroblock: поворачиваешь муфту - и клинок надёжно зафиксирован, не сложится случайно. Рукоять из светлого бука приятно лежит в руке, хотя гладкая. Для первого использования на пикнике показал себя отлично. Доволен покупкой.

Только распаковал набор столовых ножей OPINEL LOFT. Впечатление очень приятное. Четыре ножа, каждый с деревянной рукояткой своего цвета - смотрится стильно. Лезвие тонкое, 1,5 мм, из стали Sandvik 12C27, сразу видно качественную заточку. Твердость заявлена 56-58 HRC - нарезал помидоры и хлеб, идет как по маслу, без усилий. Длина 22 см, лезвие 11 см - стандартный удобный размер. Французская сборка радует. Единственное, что запомнил из инструкции: мыть только вручную и хранить отдельно от другой посуды. Пока полет отличный, покупкой доволен.

Этот ножик я взял с собой в поездку, чтобы чистить овощи прямо на даче у друзей. Лезвие из Sandvik 12C27 длиной ровно 6 см - шкурку с картошки снимает быстро, кончик удобно вырезает глазки. Рукоятка из дерева граб покрыта лаком, после мытья не скользит, да и весит всего 20 граммов, в кармане не чувствуется. Единственное, что смутило: советуют мыть только вручную, а в дороге это не всегда удобно. Но в остальном - надёжный инструмент, сделанный во Франции, да ещё с пожизненной гарантией. Оценку поставил бы твёрдую четвёрку.

Только распаковал и сразу опробовал Opinel №12. Отличный филейник! Лезвие 12 см из Sandvik 12C27 очень тонкое, всего 1,2 мм, и действительно неплохо гнется - для разделки рыбы то, что надо. Рукоятка из бубинга приятно лежит в руке, сужается к низу, сидит надежно. Радует, что сталь нержавеющая и затачивается легко. Механизм Viroblock надежно фиксирует нож и в открытом, и в сложенном виде, так что в поход брать безопасно. За такие компактные размеры и вес 45 грамм - отличный вариант для кухни и выездов на природу.

Взял этот нож в поездку - очень удобная вещь. Серрейторная заточка отлично справляется с хлебом и помидорами, лезвие из стали Sandvik 12C27 не ржавеет, что важно в дороге. Рукоятка из полиоксиметилена не скользит и не боится влаги, мыл в посудомойке - всё отлично. К качеству претензий нет, но есть одна мелкая оговорка: для меня 22 сантиметра общей длины оказались маловаты для крупных продуктов. В остальном - надёжный французский инструмент.