Ножи - Отзывы

Взял этот нож в поездку - хотелось иметь под рукой аккуратный инструмент для завтраков. Лезвие-шпатель из нержавейки Sandvik (58 HRc) отлично справляется с маслом и паштетом, намазывает ровным слоем. Деревянная ручка из бука покрыта лаком, в дороге это плюс: не боится случайных капель. Единственное - длина всего 16,4 см, для крупных буханок коротковат. Но для гостиничных бутербродов самое то.

Взял Opinel №8 Trekking в поход, и в целом остался доволен. Лезвие из шведской стали 12С27 длиной 8,5 см и толщиной 1,5 мм отлично делает аккуратные разрезы - для приготовления еды на костре и мелких работ самое то. Надёжный замок Viroblock приятно удивил: нож держит и в открытом, и в сложенном положении. Буковая рукоятка плотно сидит в руке. Единственный мелкий нюанс - темляк на лямку рюкзака цепляется, но на запястье его не носил, полагаясь на замок. Классика для пеших прогулок.

Прошёл месяц, как пользуюсь этим ножом, и я очень доволен. Изогнутое лезвие из стали Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC действительно удобно для чистки грибов и нарезки овощей - всё делает аккуратно. Рукоятка из лакированного дерева приятна на ощупь, но требует ручной мойки, как и указано в инструкции. Длина клинка 7 см кажется поначалу маловатой, но для мелких работ на кухне это плюс. Французское качество чувствуется. За такие деньги - отличный помощник.

Купил этот OPINEL №08 в чёрном исполнении. Взял для походов и дачи. Первое, что оценил - лёгкость и удобная деревянная рукоятка, отлично лежит в руке. Клинок из Sandvik 12C27 длиной 8,5 см с прямой заточкой сразу показал себя хорошо - строгать и резать им удобно. Замок Viroblock работает чётко, закручивается легко. Твёрдость 58 HRC для ножа такого размера - золотая середина, на первых тестах режет отлично и не тупится. Единственное, к чему нужно привыкнуть - дерево со временем разбухает от влаги, но это особенность материала. За свои деньги - отличный рабочий складник.

Месяц прошёл, а брат до сих пор нахваливает этот нож. Говорит, что очень лёгкий - всего 36 граммов, в руке лежит идеально благодаря деревянной рукояти. Клинок из стали Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC он уже проверил: точит отлично, не тупится. Длина 11,5 см оказалась удобной и для кухни, и для пикника. Довольна, что угадала с выбором - вещь практичная и надёжная.

Наконец-то попробовал в деле нож Opinel №114. Сразу скажу - вещь! Загнутое лезвие в 7 сантиметров очень удобно: картошка и морковка чистятся влёгкую, кожица снимается тонко, без потери мякоти. Приятно удивила серрейторная сторона на спинке - ей отлично вырезать глазки и дефекты.

Ручка из бука покрыта лаком, лежит в руке надёжно, не скользит. Сталь Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC показала себя отлично - первый же картофель нарезал тончайшими ломтиками. Нож лёгкий, всего 21 грамм, почти не чувствуется в руке. Сделано во Франции, что радует. Мою только вручную, как рекомендуют. Пока пять с плюсом.

Прошёл месяц, как я купил этот Opinel №9, и ни разу не пожалел. Лезвие из стали Sandvik 12C27 держит заточку отлично, режет мягко и точно. Очень радует, что сталь нержавеющая - после пикника сполоснул водой, и никаких пятен. Рукоятка из бука лёгкая, не скользит, в руке лежит удобно. Замок Viroblock надёжно фиксирует клинок и в открытом, и в сложенном положении. Нож компактный, весит всего 58 граммов, но при этом справляется и с продуктами на кухне, и с мелкими задачами на природе. Отличный универсал за свои деньги.

Месяц пользуюсь этим Opinel №12 - остался очень доволен. Лезвие из Sandvik 12C27 действительно гибкое и острое, отлично подходит для разделки рыбы и птицы. Рукоять из оливкового дерева лежит в руке удобно, видна красивая текстура. Радует замок Virobloc - надёжно фиксирует лезвие и в открытом, и в закрытом положении. На природе его приятно брать благодаря лёгкому весу и компактности. Единственное, после использования всегда протираю насухо, как и рекомендовано, чтобы избежать контакта с кислотой. В целом, для поездок отличный вариант.

Взял этот нож в поездку, чтобы намазывать масло и паштет на хлеб. Лезвие-шпатель действительно удобно распределяет пасту ровным слоем, никаких крошек не рвёт. Ручка из бука, покрыта лаком, приятная на ощупь, не скользит. Сталь Sandvik 12C27, судя по всему, качественная, заточка прямая.

В целом, вещь добротная, произведена во Франции. Единственная оговорка: в дороге хочется чего-то более компактного, а тут длина почти 16,4 сантиметра. Но для домашнего использования или пикника - отличный вариант, рекомендую.

Месяц пользуюсь Opinel №10 - отличный нож. Клинок из углеродистой стали ХС90, легко правится, держит заточку хорошо. Деревянная рукоять из бука удобно лежит, даже в перчатках. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие. Вес 68 граммов, в кармане не чувствуется. Для походов самое то, главное - беречь от сырости, чтобы не ржавел.

Взяла сыну как брелок для ключей, и он в полном восторге. Нож действительно крошечный - в сложенном виде почти не чувствуется, хотя весит 85 граммов. Пользуется им каждый день: вскрывает упаковки, подрезает веревки. Отдельно похвалил систему Viroblock - лезвие фиксируется надежно, не болтается. Сталь Sandvik 12C27 острая, заточка ровная, справляется с фруктами на пикнике без проблем. Деревянная рукоятка из бука приятная на ощупь, синий цвет выглядит стильно. Цепочка с кольцом удобная, ничего не потеряется. Заметил, что после воды лучше вытирать, но это мелочь. Качество явно на высоте.

Только распаковал и сразу опробовал - нож отлично лежит в руке. Рукоять из бука покрыта лаком, приятная на ощупь, не скользит. Лезвие 8 см из стали Sandvik 12C27 с заявленной твёрдостью 58 HRC - для малых кухонных работ самое то. С первого использования понравилось, как чистит картошку и режет зелень: идёт ровно, без заусенцев. Вес всего 24 грамма, чувствуется лёгкость, но при этом конструкция нескладная и надёжная. Производство Франция, качество чувствуется. Пока абсолютно доволен, единственное - хотелось бы сразу чехол в комплекте, но это мелочь.

Взял Opinel №12 в прошлую поездку на рыбалку - очень выручил. Лезвие из нержавейки Sandvik 12C27 длиной 12 см действительно гибкое, легко отделил филе от костей, как и обещали. Нож складной, с замком Viroblock - в сложенном виде компактный и безопасный, удобно лежал в кармане. Рукоятка из бубинга приятная на ощупь, не скользит, хотя в сырую погоду под дождем немного настораживало, не размокнет ли дерево. Но покрытие справилось. Единственное - резать им что-то тверже сыра я бы не рискнул, а так для своего дела отличный вариант.

Взял этот Opinel в поход - очень удобно, что он складной и легкий, всего 46 граммов. Клинок из шведской нержавейки 12C27, 8,5 см, тонкий - 1,5 мм. Для точной резки в лесу и на рыбалке самое то, нарезать хлеб или сыр - идеально. Замок Viroblock надежно фиксирует лезвие и в открытом, и в сложенном положении, что важно в дороге. Единственный мелкий нюанс: рукоятка из бука, хоть и обработана, но на мой взгляд могла бы быть чуть более влагостойкой. В остальном за свои деньги отличный вариант для вылазок на природу.

Прошел месяц активного использования - нож отлично показал себя в походе и на даче. Лезвие из стали 12C27 длиной 85 мм тоньше, чем я ожидал (1,5 мм), но для аккуратных разрезов продуктов и веревок это идеально. Замок Viroblock надежно фиксирует клинок в обоих положениях, и за месяц ни разу не подвел. Рукоятка из бука приятна на ощупь, хотя после дождя требует просушки. Вес в 46 грамм делает его почти невесомым в кармане. Единственный нюанс: синий цвет на фото ярче, чем в реальности, но это не влияет на функционал. Отличный универсальный инструмент.

Взял этот набор-дисплей из 36 штук для подарков коллегам и друзьям. Первое впечатление - ножик крошечный, но очень добротный. Лезвие из нержавейки всего 35 мм, но при толщине в 3 мм ощущается прочным. Рукоятка из натурального бука приятно лежит в руке, несмотря на скромные 45 мм. Отдельно порадовал замок Viroblock - работает чётко, как на старших моделях. В сложенном виде нож длиной 80 мм и весом 54 г - идеальный брелок. Цепочка с кольцом позволяет повесить его на ключи или рюкзак. Цвета в наборе яркие: голубой, оранжевый, зелёный, фиолетовый. За такую цену и качество - твёрдая пятёрка.

Прошёл месяц активного использования - пила не подвела ни разу. Брал её для дачи и походов, и она отлично справляется с сухими ветками и небольшими стволами до 16 см в диаметре. Клинок из нержавейки Sandvik держит заточку хорошо, а замок-зажим действительно надёжно фиксирует полотно в двух положениях - ничего не люфтит и не складывается случайно. Рукоятка из бука удобно лежит в руке, хотя для больших работ стоило бы надеть перчатку - дерево немного натирает. Но для своих задач - идеальный инструмент, рекомендую.

Наконец-то дождался свой Opinel №8. Взял версию с буковой рукоятью, и первое впечатление - сплошное удовольствие. Нож легкий, всего 46 грамм, в ладони сидит отлично, форма рукояти удобная. Клинок из Sandvik 12C27 с твердостью 57-58 HRC - сразу видно качественную заточку, бреет просто отлично. Замок Viroblock работает четко, фиксирует лезвие надежно, хотя и требует привыкания. Приятно, что в комплекте идет чехол и картонная коробка - можно сразу носить с собой. Классический дизайн, который не менялся сто лет, подкупает. Думаю, для повседневных задач это идеальный вариант. Покупкой доволен на все сто.

Взял OPINEL №12 для походов - первое впечатление отличное. Клинок из шведской стали Sandvik 12C27 сразу видно качественный, твердость 57-58 HRC, заточка фабричная острая. Рукоять из бука удобно лежит в руке, форма расширенная к торцу - хват надежный. Длина клинка 12 см, общая 28 см - универсальный размер. Замок Virobloc работает чётко, фиксирует жёстко, случайно не сложится. Вес 106 грамм, в кармане почти не чувствуется. Покупал именно бренд, а не подделку - разница ощутима.

Взял этот Opinel в поездку, чтобы научить сына пользоваться ножом. Закруглённое лезвие и замок Viroblock внушают доверие - ребёнок не порежется, а нож не сложится сам. Лезвие из Sandvik 12C27 с твёрдостью 56-58 HRC отлично справилось с нарезкой хлеба и строганием веток. Нож лёгкий (37 г) и компактный (10 см в сложенном виде), удобно носить в рюкзаке. Зелёная деревянная рукоятка выглядит приятно. Единственное - хотелось бы чуть более тугой ход лезвия при открывании, но в целом отличный инструмент для первого опыта.

Только что распаковала и сразу опробовала в деле - очень довольна. Нож крошечный и легкий, всего 36 граммов, отлично лежит в руке благодаря эргономичной рукоятке из граба. Обрадовало, что он фиолетовый, хотя в описании был указан оранжевый - видимо, это особенность именно этой модели. Лезвие из Sandvik 12C27 длиной 8 см с первого использования показало себя отлично: режет ровно, заточка прямая. Замок Viroblock надежно фиксирует лезвие и в открытом, и в сложенном положении - случайно не сложится. Кожаный темляк сразу надела на руку для страховки, чувствую себя спокойнее. Идеальный вариант для похода или рыбалки.

Купила этот нож сыну-грибнику. Пользуюсь случаем, чтобы написать отзыв спустя месяц. Изогнутое лезвие - вещь, оказалось, очень удобно подрезать ножку гриба. Щеточка и небольшие зубцы на рукоятке реально помогают быстро очистить находку от земли и мха. Сын доволен, говорит, что рукоять из бука лежит в руке надёжно, а замок Virobloc не даёт клинку случайно сложиться. Нержавеющая сталь Sandvik не ржавеет, и вес всего 46 граммов - в кармане не чувствуется. Отличный инструмент для тихой охоты.

Перешёл на эту модель с классической восьмёрки, и разница очевидна. Сталь Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC держит заточку заметно дольше, чем углеродка на старой. Замок Viroblock надёжный, клинок 8,5 см с формой Clip Point удобен для точных работ. Толщина 2 мм - идеальный баланс для повседневных задач. Рукоятка из бука по-прежнему ложится в руку как влитая, а серый клинок практичнее в уходе. Отличная эволюция проверенного инструмента.

Только распаковал и сразу оценил рукоять: сочетание чёрного дерева и грецкого ореха смотрится дорого и необычно, приятно лежит в руке. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC, длиной 7 см - для повседневных задач в самый раз. Замок Virobloc работает чётко, лезвие не люфтит. Первое впечатление отличное, нож явно сделан с душой.

Прошёл уже месяц, как я пользуюсь этим ножом OPINEL, и могу сказать точно - покупкой очень доволен. Серрейторная заточка на 10-сантиметровом клинке из стали 12C27 (58 HRC) отлично режет и помидоры, и колбасу - никаких проблем. Деревянная рукоять из бука покрыта лаком, в руке лежит удобно, не скользит. Весит всего 25 граммов, что для кухонных дел очень приятно. Единственное, к чему нужно привыкнуть - это ручная мойка, но для такого надёжного французского инструмента это не недостаток.

Наконец-то дошли руки распаковать этот нож-брелок. Взял розовый - для ключей, чтобы сразу находить. Первое впечатление - очень игрушечный, но это только на вид. Лезвие из нержавейки Sandvik 12C27, всего 3,5 см, но толщина обуха 3 мм, так что ощущается прочным. Заточка ровная, форма Drop Point. Рукоятка из бука, некрашеная, приятная на ощупь. Замок Viroblock крутится туго, но надёжно фиксирует. Носить как брелок удобно - в сложенном виде очень компактный. Понравилось, что сталь нержавеющая, не боится влаги. Для мелких бытовых задач самое то.

Взял этот набор для сына, чтобы приучать к кухне. Первое использование прошло отлично. Нож шеф-повара из стали Sandvik 12C27 с твердостью 56 HRC оказался не игрушечным - режет действительно хорошо, но при этом безопасен благодаря предохранителю для пальцев. Овощечистка тоже пригодилась. Рукоятка из бука удобная, хотя и требует ручного мытья, как и указано в правилах. Длина клинка 10 см - идеально для детской руки. Вес 95 грамм, нож не тяжелый. Сделано во Франции, качество чувствуется. Доволен, что сын учится готовить с правильным инструментом.

Прошел месяц, как я ношу этот Opinel №4. Честно говоря, не ожидал, что нож-брелок настолько пригодится. Заказывал его для походов, но в итую чаще пользуюсь в городе: вскрыть упаковку, перерезать веревку - все делает отлично. Длина лезвия в 50 мм для таких задач идеальна. Очень нравится сталь Sandvik 12C27, заточку держит хорошо, воду не боится. Рукоятка из неокрашенного бука легкая, сидит удобно. Система Viroblock работает четко - прячется с характерным щелчком. Брелок с цепочкой - очень удачное решение, нож всегда под рукой. За месяц ничего не расшаталось, все работает как часы.

Прошёл месяц, как я подарила этот нож брату. Он очень доволен. Говорит, что сталь Sandvik 12C27 держит заточку отлично, режет и продукты, и упаковки без проблем. Замок Virobloc работает надёжно, лезвие не болтается. Отдельно хочу отметить рукоятку из граба: она не скользит и не боится влаги. Кожаный темляк тоже пригодился - нож всегда под рукой. Отличный, добротный инструмент.

Перешёл на эту модель с классического Opinel с гладким лезвием - и не жалею. Серрейторная заточка действительно заметно удобнее для нарезки колбасы и помидоров, не давит, а именно пилит. Сталь Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC мне показалась острее, чем на старой модели. Рукоять из бука покрыта лаком, так что теперь не боюсь, что она разбухнет от воды, как было раньше. Единственное, к чему привыкаешь - толщина клинка всего 1,5 мм, нож очень лёгкий, но для столового это скорее плюс. За 19,4 см общей длины - отличный кухонный помощник.