Взял этот Opinel в поездку - и в целом остался доволен. Классический складной нож с надёжным замком Virobloc: в открытом положении сидит мёртво, не болтается. Клинок из Sandvik 12C27 с твёрдостью 57-58 HRC режет хорошо, но, как и сказано в описании, быстро тупится - в дороге пару раз подправлял. Рукоять из бука удобная, с утолщением под "рыбий хвост", лежит в руке уверенно. Лёгкий, 46 граммов, в кармане не чувствуется. Единственное замечание: для моих задач хотелось бы чуть более толстый клинок, 1,5 мм кажется хлипковатым для серьёзных нагрузок. Но для простых задач на природе - отличный вариант.
Прошёл уже месяц, как я стал счастливым обладателем этого набора Opinel. Честно говоря, это просто праздник какой-то! Десять ножей разных размеров - от крохи №2 до солидного №12 - в отличной деревянной коробке. Каждый клинок из углеродистой стали с твёрдостью 57-58 HRC, и, что важно, все они уже с классической заточкой. Замок Viroblock работает как часы, рукоятки из натурального дерева лежат в руке надёжно. Достаю нужный нож под задачу - будь то очистить яблоко или вскрыть коробку. Впечатления только положительные, покупкой доволен на все сто.
Наконец-то распаковал и опробовал набор Opinel Les Essentiels. Четыре ножа: два кухонных с клинками по 95 мм (один с гладкой кромкой, второй - серрейтор), овощечистка на 73 мм и маленький ножик на 60 мм. Сталь Sandvik 12C27, твердость 56-58 HRC - сразу видно качество. Рукоятки из бука легли в руку идеально. Первое использование показало: все режет отлично, серрейтор справился с хлебом, а маленьким ножом удобно чистить. Набор полностью оправдал ожидания, ставлю пять из пяти.
Взял этот Opinel с собой в небольшое путешествие - очень выручил на пикнике. Сантоку отлично справился и с овощами для салата, и с нарезкой хлеба. Лезвие в 17 сантиметров из стали 12C27 с твердостью 58 HRC оказалось острым и стабильным, режет уверенно. Рукоятка из бука покрыта лаком, что спасает от грязи, но мыть всё равно пришлось вручную, как и советуют. Единственное, к чему привыкнуть не сразу - нож нескладной и довольно длинный (30,2 см), в рюкзаке занимает место. Но для готовки на природе вещь надежная, пожизненная гарантия тоже успокаивает.
Прошёл уже месяц, как я пользуюсь этим Opinel №7, и могу смело сказать - вещь! Клинок из углеродистой стали ХС90, твёрдость 59-60 HRC, держит заточку отлично. Замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие, случайно не сложится. Рукоять из бука ложится в руку как влитая. Да, сталь требует ухода, может темнеть, но это плата за остроту. Классический нож для похода или для души. Рекомендую.
Только что опробовал новый садовый нож Opinel №8 в деле. Взял его для обрезки мелких веток и чистки растений - справился отлично. Лезвие из нержавейки Sandvik 12C27 длиной 8,5 см острое, форма Drop Point удобна для точных срезов. Очень понравился замок Virobloc: надёжно фиксирует клинок в двух положениях, работать комфортно и безопасно. Твёрдость стали 57-58 HRC внушает доверие, деревянная рукоятка лёгкая (всего 46 грамм) и приятно лежит в руке. Для сада - то, что надо, чувствуется качество и надёжность. Доволен покупкой.
Наконец-то опробовал Opinel №12 в деле, и остался очень доволен. Взял его специально для рыбы и птицы - узкое, гибкое лезвие длиной 12 см отлично справляется. Рукоять из бука легкая, нож действительно не устает держать даже при долгой нарезке. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие, что важно. Сталь Sandvik 12C27 острая, но прочитал, что после контакта с кислотой или солью надо вытирать насухо - учту. Производство Франция, чувствуется качество. Складная конструкция удобна для поездок. Рекомендую!
Взял этот Opinel в поездку - отличный вариант для несложных задач в дороге. Клинок из стали Sandvik 12C27 держит заводскую заточку хорошо, режет уверенно. Дубовая рукоять с гравировкой форели смотрится благородно, лежит в руке надёжно. Замок Virobloc фиксирует лезвие жёстко, что важно в пути. Единственная мелкая оговорка - толщина клинка 2 мм, для грубых работ он тонковат. Но для нарезки продуктов или открывания посылок в поезде - самое то.
Прошёл месяц, как я подарила этот нож брату. Он, заядлый рыбак, просто в восторге. Говорит, что рез у клинка из углеродистой стали отличный - лезвие сведено "в ноль", поэтому режет даже бумагу на лету. Большая рукоять из бука удобно лежит в его крупной ладони. Замок Virobloc - вещь: нож не складывается случайно, что важно на рыбалке. Единственный нюанс - сталь требует ухода, но брат знал об этом и доволен. Вес в 118 грамм и длина в 28 см делают его универсальным инструментом.
Взял этот нож для повседневных задач - и не ошибся. Клинок из углеродистой стали XC90 с первого раза порадовал остротой: режет бумагу на лету, строгает щепку без усилий. Твердость 59 HRC чувствуется - заточка держится отлично, хотя знаю, что за таким металлом нужен уход и влаги стоит избегать. Рукоять из бука лежит в руке очень надежно, расширение на торце не дает скользить. Замок Virobloc работает четко, лезвие не болтается ни в открытом, ни в закрытом положении. В кармане почти не чувствуется - всего 46 граммов. Длина клинка 85 мм и общая 190 мм - золотая середина. Классическая вещь, доволен как слон.
Взял Opinel №8 с велосипедистом в поездку - и не прогадал. Клинок из Sandvik 12C27 держит заточку отлично, ветки режет уверенно. Рукоять из дуба удобно лежит, не скользит и не холодная. Замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие. Единственное, что немного смутило: в описании твёрдость указана 57-58 HRC, а на сайте значится 59-60. Для меня это не критично, но расхождение есть. В остальном - отличный инструмент для путешествий.
Только что опробовал садовый Opinel №10 - отличная вещь. Изогнутое лезвие Hawkbill из нержавейки Sandvik 12C27 сразу показало себя в деле: срезал несколько веток и почистил растения - режет отлично, прямо с завода. Замок Virobloc очень удобен и внушает доверие: лезвие зафиксировано надёжно, не болтается. Рукоятка из бука лежит в руке приятно, хотя и гладковата. Толщина в 2,3 мм и длина 10 см кажутся оптимальными для сада. Посмотрим, как будет держать заточку с заявленной твёрдостью 57-58 HRC, но первое впечатление - сплошное удовольствие.
Прошёл месяц с покупки этого Opinel, и я ни разу не пожалел. Классический складной нож с узнаваемым дизайном. Клинок из стали Sandvik 12C27 держит заточку отлично, режу всё - от колбасы до картонных коробок. Замок Virobloc работает чётко, лезвие в 8 см не болтается. Рукоять из самшита приятная на ощупь, лак не облез, а гравировка "следы" смотрится очень стильно. Вещь, проверенная временем.
Только распаковал набор OPINEL и сразу опробовал в деле. Впечатление отличное. Три ножа из стали Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC - это надежно. Шеф-поварский №118, нож для мяса №120 и овощной №126 сразу показали себя: рез отличный, лезвие острое, прямо из коробки. Рукоятки из дерева лежат в руке удобно, цветовая гамма (зеленый, оранжевый, фуксия) радует глаз. Вес набора всего 420 грамм, самый длинный нож - 40 см. Сделано во Франции. Доволен полностью, настоящая классика.
Только что распаковал и сразу опробовал Opinel №12. Первое впечатление - отличный филейник. Лезвие длиной 120 мм действительно тонкое и гибкое, как и обещано - легко отделил филе от костей, нож буквально сам пошел. Сталь Sandvik 12C27, судя по ощущениям, держит заточку хорошо и не ржавеет, что плюс. Рукоятка из бука приятная на ощупь, покрыта защитным составом, лежит в руке надежно - форма продумана. Особенно порадовал замок Viroblock: простой и надежный, фиксирует клинок и в открытом, и в сложенном положении. Нож складной, в сложенном виде компактный, удобно брать с собой. Пока всем доволен, покупка удалась.
Месяц как пользуюсь Opinel №12 Explore, и это лучший компаньон для вылазок на природу. Очень порадовал встроенный инструмент для удаления клещей - два слота под разный размер, выкручивает паразита аккуратно, не раздавливая. Лезвие из Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC держит заточку отлично, 10 сантиметров хватает для всех походных задач. Ручка из стекловолокна прочная, не боится ни мороза, ни жары. Свисток на 110 дБ громкий, а крюк для дичи удобно режет веревку. Кольцо Virobloc надежно фиксирует лезвие и в открытом, и в закрытом положении. Весом в 150 грамм почти не чувствуется в кармане. Вещь!
Наконец-то опробовал Opinel №8 в деле. Взял его специально для разделки - лезвие тонкое, 2 мм, как и написано, легко отделяет филе от костей. Первое, что заметил - рукоятка из бука удобно легла в руку, сужается к краю, не скользит. Сталь Sandvik 12C27 вскрыл сразу - режет аккуратно и точно, овощи тоже нашинковал без проблем. Волновался, что дерево пострадает, но всё отлично. Замок Viroblock крепко фиксирует лезвие в открытом положении. В сложенном виде компактный, весит всего 36 грамм - удобно взять с собой. Впечатления только положительные.
Взял этот Opinel №15 в поездку, чтобы было чем рыбу и мясо разделывать на природе. Нож очень легкий, всего 68 граммов, в кармане почти не чувствуется. Длинное и гибкое лезвие из стали Sandvik 12C27 отлично справляется с филейной резкой - отделять мясо от костей одно удовольствие. Замок Viroblock держит надежно, работать безопасно.
Из мелких оговорок: рукоятка из бука красивая, но гладкая, в мокрых руках может скользить. И все же для грубых работ он не годится - лезвие тонкое, 1,5 мм, боится перегрузок. Но для своего прямого назначения в походе - отличный выбор.
Взял с собой в поездку - и не прогадал. Нож лёгкий, всего 46 граммов, в кармане не чувствуется. Клинок из углеродистой стали XC90 с твёрдостью 59 HRC: режет отлично, но после работы с влажными продуктами сразу протираю, чтобы не темнел. Замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие - случайно не сложится. Рукоять из бука удобно лежит в руке, хотя для долгой работы могла бы быть чуть шершавее. В целом, классика, которая выручает в дороге.
Взял этот Opinel в поездку - компактный и лёгкий, всего 36 граммов, в кармане не чувствуется. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC: за время путешествия резал хлеб, сыр, овощи - не затупился и пятен ржавчины не появилось. Деревянная рукоять приятно лежит в руке, не скользит.
Единственное, что немного смутило - длина клинка 11,5 см для нескладного ножа в некоторых местах привлекала лишнее внимание. В остальном - надёжный рабочий инструмент для еды в дороге.
Только распаковал грибной нож Opinel №8 - и сразу в лес. Лезвие изогнутое, как ястребок, очень удобно подрезать ножку гриба, не повреждая её. Щёточка на рукоятке оказалась не лишней: счистил мох и землю прямо на месте. Сталь Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC - чувствуется, что держит заточку хорошо. Замок Virobloc надёжно фиксирует клинок, бояться, что сложится в руке, не приходится. Рукоятка из бука лежит приятно, хотя для влажных рук могла бы быть и нескользящей. Но в целом, за 46 граммов и такую эргономику - отличный инструмент для тихой охоты. Доволен покупкой.
Взял этот нож в поездку, чтобы разделывать рыбу на привалах. Лезвие тонкое и гибкое, как и заявлено, филе от кости отделяется очень удобно. Сталь порадовала - за несколько дней активного использования не затупился и не покрылся пятнами, хотя работал и с влажной рыбой. Рукоятка из бука легкая и приятная на ощупь, воду не впитала.
Единственная мелочь, которая немного смутила - замок Viroblock требует привыкания, чтобы быстро открывать нож одной рукой. Но это вопрос сноровки, а в целом нож отличный и очень легкий, в кармане не чувствуется.
Прошёл месяц с покупкой садового Opinel №8, и я полностью доволен. Лезвие из нержавеющей стали Sandvik 12С27 с твердостью 57-58 HRC держит заточку отлично. Замок Virobloc действительно надежно фиксирует 8,5-сантиметровый клинок в двух положениях, что удобно и для работы, и для хранения. Нож лёгкий, всего 46 граммов, рукоятка деревянная - лежит в руке как влитой. Справляется с мелкими ветками и чисткой растений без нареканий. Качественная вещь, которая явно прослужит долго.
Взял этот нож в поездку, и он меня не подвёл. Клинок из нержавейки 12С27 длиной 85 мм отлично держит заточку, режет уверенно. Рукоять из оливкового дерева красивая, лежит в руке приятно, но для долгой работы показалась немного гладковатой - вот единственная мелочь, к которой привыкал. Замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие. В комплекте удобный кожаный чехол и деревянный футляр для хранения. Доволен покупкой.
Купила сыну вместо старого Опинеля, который он потерял. Сразу заметила, что новинка тоньше и легче - ему удобнее носить в кармане. Сталь Sandvik 12C27 он хвалит: говорит, на природе режет и продукты, и ветки, и правда долго не тупится. Замок Viroblock надёжный - лезвие не складывается случайно, в сложенном положении тоже блокируется. Буковая рукоятка приятная на ощупь, не скользит. Сын доволен, что можно мыть в посудомойке - меньше возни после пикника. Отличная замена старой модели.
Пользуюсь этим ножом уже месяц, и он отлично справляется с садовыми задачами. Лезвие из закаленной нержавейки Sandvik 12C27 с твердостью 57-58 HRC пока держит заводскую заточку - срезает мелкие ветки и чистит растения без проблем. Изогнутая форма Hawkbill удобна для подрезки. Особенно радует замок Virobloc с фиксацией в двух положениях: лезвие не болтается. Длина 8 см и общая 17 см - компактный, но надежный. Качество чувствуется, вещь добротная.
Взял этот Opinel №3 в поездку как компактный вариант для мелких задач - открыть посылку, подчистить яблоко, перерезать шпагат. Клинок из Sandvik 12C27 с твёрдостью 57-58 HRC, в деле пока нареканий нет, держит заточку хорошо. Рукоять из бука лёгкая и приятная на ощупь, замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие. В кармане почти не чувствуется - общая длина всего 9,7 см. Единственная мелочь: отверстие под темляк есть, но сам темляк пришлось докупать отдельно. В остальном - отличный спутник, ставлю четвёрку.
Дарил сыну на день рождения - он любит качественные инструменты и животных. Нож сразу понравился: дубовая рукоять приятно лежит в руке, а гравировка кабана смотрится стильно. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27, заводская заточка острая, твёрдость заявлена 59-60 HRC. Замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие - провернул, и всё. В сложенном виде компактный, вес всего 46 граммов. Для пикника или вскрытия посылок подходит отлично. Единственное: на рукояти со временем могут появиться потёртости, лаком не покрыта, но для дерева это нормально. В целом отличный подарок для ценителей простоты и функциональности.
Только что опробовал нож в деле - разделывал курицу. Клинок из стали Sandvik 12C27 действительно держит заточку отлично, режет чисто и без усилий. Толщина 2,5 мм даёт ощущение надёжности, при этом сам нож лёгкий, всего 84 грамма, рука не устаёт. Рукоять из бука удобно лежит в ладони, покрытие лаком защищает от влаги. Единственный момент - в комплекте нет чехла, пришлось искать место для хранения отдельно от другой посуды, как и советуют в инструкции. Но в остальном - отличный инструмент для обвалки.
Наконец-то дождался свой Opinel №2. Первое впечатление - он реально крошечный, но при этом ощущается увесистым и добротным. Очень понравилась деревянная рукоятка из натурального бука - приятная на ощупь, некрашеная, со светлым естественным оттенком. Лезвие всего 35 мм, но из нержавейки и толщиной 3 мм, так что внушает доверие.
Отдельно порадовал замок Viroblock - всё работает чётко, лезвие фиксируется надёжно. Цепочка с кольцом уже на месте, повесил на ключи - получился отличный брелок. Для мелких бытовых задач в самый раз, и воду не боится. Пять из пяти.