Месяц назад брала брату этот набор OPINEL. Он любит готовить, и ему очень понравились ножи. Говорит, что сталь отличная - действительно острая и хорошо держит заточку. Правда, предупредила его, что углеродистая сталь требует ухода: после каждого использования он тщательно вытирает их насухо и смазывает маслом. Ручки из бука удобно лежат в руке, покрыты лаком, так что грязь не впитывается. Длина лезвия в 10 см идеальна для овощей. Я довольна, что выбрала именно их - качество французской сборки чувствуется, а пожизненная гарантия даёт спокойствие.
Месяц пользуюсь этим ножом Opinel на кухне. Лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной 8 см отлично справляется с очисткой и нарезкой продуктов. Твердость в 58 HRC дает хороший рез, при этом сталь действительно устойчива к ржавчине. Буковая рукоять покрыта лаком, что защищает дерево от воды и грязи. Весит нож всего 24 грамма, очень легкий и удобный. Французское качество налицо - отличный рабочий инструмент за свои деньги.
Взял этот Opinel №10 с собой в поездку, и он меня не подвел. Лезвие из нержавейки Sandvik 12C27 приятно удивило остротой, буковая рукоять легкая, в руке лежит удобно, не устаешь. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие и в открытом, и в закрытом положении. Штопор и открывалка - приятный бонус, выручили на пикнике.
Единственная небольшая оговорка: после контакта с влагой или кислотой (например, при нарезке фруктов) лезвие нужно сразу протирать, иначе может потерять свойства. В остальном - отличный компактный помощник для путешествий.
Наконец-то взял в руки легендарный Opinel №6. Первое впечатление - идеально! Клинок из высокоуглеродистой стали марки ХС90 с твердостью до 60 HRC сразу внушает доверие, хотя знаю, что за ним нужен особый уход: промывать и сушить после каждого использования, не оставлять во влажной среде. Замок Virobloc работает четко, фиксирует лезвие надежно. Рукоять из бука классической формы лежит в руке как влитая. Длина клинка 70 мм, общая - 165 мм. Чувствуется вековая история и качество. Пока что доволен на все сто.
Взял этот Opinel №8 в поездку на дачу. Нож лёгкий, всего 46 граммов, и в кармане почти не чувствуется. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твёрдостью 57-58 HRC - срезать мелкие ветки и чистить растения оказалось удобно. Замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие в двух положениях, что порадовало. Из мелких оговорок: деревянная рукоятка без пропитки, в сырую погоду может разбухнуть, но в целом инструмент добротный.
Месяц с этим Opinel №8 прошел, и я очень доволен. Классический дизайн, проверенный временем, но чувствуется, что сделано современно. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с заявленной твердостью 57-58 HRC держит заточку отлично, режет уверенно. Рукоять из бука удобно лежит в руке, а замок Virobloc работает четко, фиксируя лезвие. Кожаный темляк в комплекте - приятное дополнение. Легкий, 46 граммов, в кармане почти не чувствуется. Отличный рабочий инструмент на каждый день.
Взял этот Opinel в поездку - лёгкий, всего 58 грамм, в кармане почти не чувствуется. Клинок из углеродистой стали ХС90, твёрдость 59-60 HRC, режет отлично, спуски сведены в ноль. Деревянная рукоятка из бука не скользит, и на солнце не нагревается. Замок Virobloc держит надёжно. Из мелких оговорок: сталь не нержавейка, требует ухода, быстро темнеет от влаги. Но для похода или пикника - идеальный вариант.
Взял этот Opinel в поездку на дачу, и он меня не подвел. Изогнутое лезвие Hawkbill отлично справляется с обрезкой веток и очисткой растений - для садовых работ то, что надо. Нержавеющая сталь Sandvik 12C27 с твердостью 57-58 HRC держит заточку хорошо, а замок Virobloc надежно фиксирует клинок длиной 10 см. Рукоятка из бука удобно лежит в руке. Единственная оговорка: толщина клинка 2,3 мм кажется маловатой для грубых сучьев, но для мелкой работы в саду - идеально.
Только что распаковал и опробовал Opinel №9. Впечатления отличные. Лезвие из шведской нержавейки Sandvik 12C27 с твёрдостью под 58 HRC - бреет волос с коробки. Сразу нарезал помидоры: тонкий клинок проходит мягко, не давит мякоть. Очень порадовала рукоятка из бука с пропиткой - лежит в руке надёжно, не скользит. Замок Viroblock, как и ожидалось, блокирует лезвие и в открытом, и в сложенном положении. Вес всего 58 грамм - в кармане не чувствуется. Гладкая заточка и универсальный Drop Point с острым кончиком. В общем, классика, которая работает идеально с первого использования.
Месяц пользуюсь этим Opinel №10 для рыбалки и дома. Узкое гибкое лезвие из стали Sandvik 12C27 с твердостью 55-57 HRC отлично филирует рыбу и разделывает птицу. Рукоять из оливкового дерева приятная на ощупь и плотная. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие в любом положении. Главное - после контакта с соленой водой или кислотой сразу вытираю, как указано в инструкции, чтобы не потерять свойства стали. Компактный, легкий, сделан во Франции - идеальный спутник на природе. Полностью доволен.
Наконец-то дошли руки опробовать Opinel №6, и он превзошёл ожидания. Лёгкий, компактный, в кармане джинсов совершенно не чувствуется. Лезвие из стали 12C27 приятно удивило: из коробки шло острое, как бритва. Рукоять из оливкового дерева лежит в ладони очень удобно, хотя и показалась немного гладкой. Особенно порадовал замок Viroblock - открывается и фиксируется чётко, одним движением. Отличный вариант для пикника или повседневных задач.
Пользуюсь этим Opinel уже месяц. Классика, проверенная временем. Нержавеющая сталь Sandvik 12C27 держит заточку отлично - режет и овощи, и картон без проблем. Рукоять из самшита очень прочная, покрыта лаком, в руке лежит надежно. Замок virobloc фиксирует клинок крепко, случайно не сложится. Гравировка в виде снежинки смотрится аккуратно и добавляет ножу индивидуальности. Отличный рабочий инструмент и приятный подарок.
Наконец-то распаковал свой Opinel №10. Взял для походов, как вспомогательный нож. Сразу впечатлила рукоять из бука - лежит в руке отлично, не выскальзывает, форма классическая, чуть расширенная к торцу. Клинок 10 см из Sandvik 12С27 с твёрдостью 58 HRC - вскрыл им пару посылок, срез идеальный, заусенцев нет. Замок virobloc работает чётко, фиксация надёжная, при этом раскладывается одной рукой. Вес всего 46 грамм - в кармане почти не чувствуется. Качеством доволен полностью, отличный рабочий инструмент за свои деньги.
Только достал из коробки - уже оценил, насколько лёгкий нож, всего 70 граммов. Тонкий клинок в 2 мм и длина в 18 см сразу дали понять, что филейные работы будут в радость. Сталь Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC внушает доверие, заточка прямая и острая. Деревянная рукоять лежит в руке надёжно, без скользоты. Первое использование показало - режет чисто и без усилий. Покупкой доволен на все пять.
Взял этот Opinel в поездку, чтобы готовить на природе. Нож отлично показал себя при разделке мяса и птицы: клинок из стали Sandvik 12C27 держит заточку отлично, а толщина лезвия в 2,5 мм даёт уверенность, что не сломается. Рукоять из бука удобно лежит в руке, не скользит. Единственное, что немного смутило - лак на ручке, в сырую погоду кажется чуть скользковатым. Но в остальном - крепкий французский инструмент для походной кухни.
Взял этот Opinel №12 в поездку - и не прогадал. Клинок из углеродистой стали ХС90 с твёрдостью 57-58 HRC, длиной 12 см, сведён "в ноль" от обуха. Режет просто отлично, нарезка продуктов в дороге - одно удовольствие. Рукоять из бука удобно лежит в руке, замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие. Из мелких оговорок: сталь требует ухода, но для похода это ожидаемо. В целом, добротный и безопасный инструмент для путешествий.
Наконец-то распаковал этот Opinel №8. Взял его с прицелом на походы, но первое, что сделал - просто срезАл яблоко дома. Сталь Sandvik 12C27 приятно удивила: нож острее, чем я ожидал, сразу входит в продукт. Клинок 8,5 см для повседневных задач кажется очень удобным - не огромный, но и не игрушечный. Рукоять из дуба приятно греет руку, рисунок с зайцем выглядит аккуратно. Замок Viroblock работает чётко, складывается одной рукой. Для моей ладони сел идеально, как и заявлено в описании - средний размер. Мелочь, но толщина в 2 мм при весе 48 г делает его незаметным в кармане. Пока что впечатления на твёрдую пятёрку.
Взял этот Opinel №6 с собой в небольшой поход. За свои компактные размеры (в сложенном виде легко помещается в карман) нож оказался очень удобным. Клинок из Sandvik 12C27 приехал острым, отлично справился и с верёвкой, и с чисткой яблок. Коричневая рукоять из бубинга смотрится богато и приятно лежит в руке. Замок Virobloc держит надёжно, я ни разу не переживал, что нож сложится.
Единственный небольшой момент - дерево рукояти, хоть и красивое, на влажных руках становится немного скользким. Но это скорее особенность материала, чем недостаток. В целом, отличный вариант для природы.
Взял этот нож в поездку, чтобы намазывать паштет на хлеб. Лезвие-шпатель оказалось очень удобным: масло и джем распределяются ровным слоем, без крошек. Длина лезвия 6,5 см идеально подходит для стандартного куска батона. Ручка из бука приятная на ощупь, лак спасает от случайных капель воды. Единственное, что смутило - в походном рюкзаке он занимает место отдельно от другой посуды, а хотелось бы компактнее. Но мойка только руками, для пикника - нормально. В целом, добротный инструмент за свою роль.
Прошел месяц, как пользуюсь этим ножом OPINEL. Взял для пикников и дачи - легкий, всего 24 грамма, в руке почти не чувствуется. Клинок из Sandvik 12C27, заявленная твердость 58 HRC - держит заводскую заточку отлично, даже после нарезки овощей и хлеба. Деревянная зеленая рукоять удобно лежит, не скользит. Длина 8 см - оптимально для столовых задач. Единственный нюанс: толщина клинка 1,5 мм, для грубых работ не подойдет, но как столовый инструмент - идеален. Никаких нареканий, полностью доволен.
Взял этот Opinel №5 в поездку, и он меня не подвел. Компактный, в сложенном виде легко помещается в кармане, а благодаря замку Virobloc можно не бояться, что он случайно откроется в рюкзаке. Клинок из шведской стали держит заточку хорошо, для повседневных задач - вскрыть упаковку, перерезать веревку или почистить фрукты - хватает с запасом. Рукоять из бука лежит в руке надежно, не скользит. Единственная мелочь, которая немного смутила - клинок тонковат (всего 1,1 мм), поэтому не стоит использовать его как монтировку, но для своего класса это отличный рабочий инструмент. Вещь добротная, классическая.
Нож просто отличный. Взял для повседневных задач на кухне и на природе. Удивило, насколько он лёгкий - всего 24 грамма, в руке почти не чувствуется, но при этом деревянная рукоять сидит надёжно. Клинок из Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC очень понравился: из коробки идёт с прямой, острой заточкой, режет сразу и бумагу, и помидоры без усилий. Толщина 1,5 мм даёт тонкий, аккуратный рез. Длина 8 см - идеально для обеденного стола или перекуса в походе. К качеству сборки и нержавейке претензий нет. За эти деньги - одно удовольствие.
Прошёл уже месяц, как пользуюсь этим Opinel, и могу сказать - модель полностью оправдала ожидания. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC держит заводскую заточку отлично. Форма Clip Point длиной 8,5 см удобна и для бытовых задач, и для лёгких работ на природе. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие, за месяц ни разу не подвёл. Коричневая рукоятка лежит в руке уверенно, хотя скользкой древесины и не заметил. Мне нравится классический дизайн без лишних элементов. Единственный нюанс - толщина клинка 2 мм кажется хрупкой для грубых нагрузок, но для своих задач нож идеален. Советую.
Уже месяц пользуюсь Opinel №12, и впечатления только положительные. Лезвие 12 см из нержавейки Sandvik 12C27 - действительно гибкое, им очень удобно отделять филе от костей. Сталь легко правится, не ржавеет, твердость 57-58 HRC - то, что надо для рыбы и мяса. Рукоятка из бука удобно лежит в руке, покрытие защитное, пока без нареканий. Замок Viroblock надежно фиксирует лезвие в двух положениях. В сложенном виде нож компактный, ношу с собой. Толщина 1,5 мм намекает: твердые продукты резать не стоит - это факт из описания, и я с ним согласен. В целом отличный складной филейник.
Пользуюсь этим ножом месяц, и он полностью оправдал ожидания. Лезвие из стали Sandvik 12C27 с твердостью 55-57 HRC действительно острое и отлично держит заточку. Разделка рыбы и птицы стала простой задачей благодаря узкому и гибкому клинку длиной 8 см. Рукоять из бубинги удобно лежит в руке, не скользит и выглядит солидно. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие в любом положении, что важно для безопасности. Качественная вещь, сделанная во Франции.
Уже месяц пользуюсь этим ножом, и он полностью оправдал ожидания. Клинок из Sandvik 12C27 держит заточку отлично, для повседневных задач и походов - то, что нужно. Замок Virobloc работает чётко, фиксирует надёжно, ничего не люфтит. Дубовая рукоять с лазерным рисунком на тему спорта выглядит стильно и лежит в руке удобно, торец расширен - не выскальзывает. Нож компактный, в сложенном виде 19 см, в кармане не мешается. Острота заводская порадовала, режет бумагу и картон легко. Для коллекции и практики - отличный вариант, качество чувствуется.
Взяла этот Opinel в поездку на море - очень удобно! Нож складной и лёгкий, всего 45 грамм, помещается в любую сумку. Лезвие 12 см действительно гибкое, им отлично отделять филе рыбы от костей. Сталь Sandvik 12C27 не ржавеет, что важно в дороге. Единственное: рукоятка из оливкового дерева покрыта лаком, и на солнце она кажется немного скользкой, если руки влажные. Но замок Viroblock держит крепко, в сложенном виде абсолютно безопасен. Для кухни и кемпинга - хороший выбор.
Только распаковал Opinel №09 Oyster - сразу чувствуется классика. Клинок из Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC вскрыл устрицу легко, без усилий. Замок Viroblock держит надёжно, рабочую длину в 6,5 см для ракушек хватает. Заточка прямая, толщина 2,2 мм - упругий, не гнется. Деревянная коричневая ручка приятно лежит в ладони, но, если сразу после мойки не вытру насухо, может немного впитать влагу. К цели - открывать раковины и нарезать лимоны - нож подходит идеально
Пользуюсь этим набором уже месяц. Ножи очень легкие и удобные, рукоятка из ясеня приятно лежит в руке. Лезвия из нержавейки остро заточены и блестят как зеркало. Праздничный стол с ними выглядит действительно элегантно. Единственное, к чему нужно привыкнуть - мыть только вручную и сразу насухо вытирать, чтобы дерево не испортилось. Но это мелочи ради такого качества. Пять из пяти, отличный подарок и для себя, и для гостей.
Взял Opinel №10 с углеродистой сталью для походов - и не прогадал. Клинок из ХС90, 10 см, легко правится и отлично держит заточку, что в лесу без точила очень важно. Рукоять из бука удобно лежит в руке, даже в перчатках не скользит. Замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие. Весит всего 68 грамм, в кармане не чувствуется. Единственное - сталь боится влаги, нужно сразу вытирать насухо, но для похода это мелочь. Пятёрка.