Месяц как пользуюсь этим ножом, и он полностью оправдал ожидания. Французский, нескладной сантоку. Лезвие 17 см из стали Sandvik 12C27, твёрдость 58 HRC, толщина 2,8 мм - режет отлично, овощи и мясо идут идеально, и никаких следов коррозии. Рукоять из бука, покрыта лаком, в руке лежит удобно и не скользит. Весит всего 144 грамма, что радует. Мою только вручную. За такую надёжность и качество ставлю твёрдую пятёрку.
Взял этот нож для рыбалки - хотел компактный вариант, чтобы и рыбу почистить, и филе срезать. Первое использование полностью подтвердило ожидания. Лезвие 8 см из нержавейки Sandvik 12C27, гибкое и острое - отлично отделяет мясо от костей. Рукоятка из оливкового дерева с красивыми полосками лежит в руке надежно. Понравился замок Viroblock: фиксирует лезвие крепко, в сложенном виде нож длиной 19 см спокойно помещается в кармане. Вес всего 36 грамм - почти не чувствуется. Очень доволен покупкой.
Прошёл месяц, как я купил Opinel №9 - и ни разу не пожалел. Нож отлично лежит в руке, буковая рукоятка приятная на ощупь. Лезвие из шведской стали Sandvik 12C27 действительно острое, режет продукты легко, а замок Viroblock надёжно фиксирует клинок в обоих положениях. Мыл в посудомойке - никаких проблем. Лёгкий, 58 граммов, удобно брать с собой. Для кухни и выездов на природу - идеальный вариант.
Взял OPINEL №12 в поездку - отличный вариант для кемпинга. Клинок из углеродистой стали ХС90, 12 см, сведён "в ноль", режет просто отлично, даже без лишних усилий. Толщина 2,3 мм даёт хорошую гибкость. Твёрдость 57-58 HRC - держит заточку долго, но сталь требует ухода, боится влаги. Рукоять из бука крупная, удобно лежит в ладони, хотя для мелкой руки может показаться великовата. Замок Virobloc надёжный, нож безопасен в сложенном виде. Вес 118 г - чувствуется, но не тяжело. Единственная оговорка: из-за формы Drop Point неудобно чистить мелкую рыбу, для разделки крупной дичи или хлеба - идеален.
Прошёл месяц активного использования на даче и вылазок на природу - набором очень доволен. Три ножа закрывают все задачи: маленький №6 удобен для чистки овощей, средний №10 со штопором - палочка-выручалочка, а крупный №12 с серрейтором отлично режет мясо. Сталь Sandvik 12C27 держит заводскую заточку, замки Virobloc работают чётко. Деревянная доска в комплекте приятное дополнение, а синяя салфетка пригодилась для протирки. Качественный набор для кухни на открытом воздухе.
Пользуюсь этим Opinel уже месяц. Классическая восьмёрка с дубовой рукоятью и гравировкой велосипедиста - смотрится отлично. Сталь Sandvik 12C27 держит заточку хорошо, режет и трос, и ветки без проблем. Замок Virobloc надёжный, рукоять не скользит и не холодит руку. Единственное, что немного смутило - заявленная твёрдость 59-60 HRC, а не 57-58, как иногда пишут в других описаниях. Но это скорее плюс. Отличный нож и запоминающийся подарок.
Взял этот Opinel №2 в поездку как небольшой подспорье. В кармане он действительно незаметен - всего 8 см в длину, не пугает попутчиков. Клинок из углеродистой стали ХС90 сведён "в ноль", режет отлично, но требует ухода: боится влаги, без просушки может заржаветь. Замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие в закрытом виде. Единственное, что смутило - толщина клинка всего 0,9 мм, для серьёзных работ в дороге он слабоват. Но как компактный резак для мелочей - самое то.
Взял Opinel №8 в поездку - компактный и лёгкий, всего 46 граммов. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27, 8,5 см, с твёрдостью 57-58 HRC - режет отлично, на пикнике справился и с колбасой, и с хлебом. Рукоять из бука удобно лежит в руке, замок Viroblock надёжно фиксирует. Единственная мелочь: не сразу привык к механизму поворота кольца, но это вопрос привычки. В целом - добротный классический нож для дороги.
Купила отцу этот серрейторный нож Opinel - он у меня любит готовить и постоянно жаловался, что старый нож для помидоров уже никуда не годился. Теперь только им и режет: и киви, и колбасу. Говорит, что микро-зубчатое лезвие из стали Sandvik 12C27 цепляет отлично, даже шкурку не мнёт. По сравнению с его прошлой моделью, эта заметно острее и легче - всего 25 граммов, рука не устаёт. Ручка из бука покрыта лаком, пачкается меньше, и в руке лежит приятно. Единственное, что мыть в посудомойке нельзя, но отец привык, моет вручную. За такие деньги - отличная вещь.
Взял этот нож для дачных посиделок и рыбалки - и не прогадал. В руке лежит легко, всего 33 грамма, но при этом чувствуется надежность. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с первого использования показал себя отлично: нарезал и хлеб, и овощи, и даже рыбу - все шло ровно, без усилий. Рукоятка из граба с лаковым покрытием приятная на ощупь, не скользит, хотя руки были мокрыми. Особенно порадовало, что можно не церемониться - после пикника просто закинул в посудомойку, и он как новый. Для своих 22 см длины - компактный и удобный, настоящий рабочий инструмент. Доволен покупкой на все сто.
Взял его в поездку на рыбалку - очень удобно, когда нужно разделать улов прямо на берегу. Тонкое, пружинящее лезвие из нержавейки режет аккуратно, а скруглённое острие не мешает. Зеркальная полировка клинка смотрится солидно, и на оливковой рукояти рука не скользит, даже если намылилась водой.
Единственная оговорка: замок Viroblock надёжен, но при активном использовании в палатке или на ходу кольцо нужно постоянно поворачивать, чтобы оно случайно не болталось. В остальном - отличный спутник для кухни на природе, его удобно носить в сложенном виде, да и футляр для хранения прилагается. Четыре балла из пяти.
Взял этот Opinel в последнюю поездку на природу - и не прогадал. Нож очень лёгкий, всего 33 грамма, в руке лежит отлично благодаря рукоятке из граба. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 длиной 11 см - режет аккуратно, хлеб и овощи без проблем. Порадовало, что производитель заявляет возможность мытья в посудомойке: после пикника не пришлось возиться вручную. Единственный момент - для своих 56-58 HRC сталь могла бы быть чуть твёрже, но для столового ножа в поездке это не критично. В целом, отличный вариант для пикника или рыбалки.
Купила сыну в поездку - ему нужен был компактный нож для мелочей. Opinel №3 оказался очень удобным: маленький, лёгкий, помещается в кармане. Клинок из углеродистой стали острый, хорошо держит заточку, но сын подтвердил, что после использования нужно сразу мыть и вытирать насухо, иначе быстро ржавеет. Замок Virobloc фиксирует надёжно, рукоять из бука удобно лежит в руке. Мелкая оговорка: для частого контакта с влагой лучше бы нержавейку, но для сухих задач - отличный вариант.
Прошёл месяц, как я вручила сыну этот нож Opinel. Он в полном восторге! Номер 8 оказался очень удобным - общая длина 19 см, клинок 8,5 см, в руке лежит отлично. Особенно радует сталь Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC: сын говорит, что долго держит заточку. Замок Virobloc надёжно фиксирует клинок, никаких люфтов. Рукоять из оливкового дерева смотрится благородно и не скользит. Кожаный чехол удобен для носки, а деревянный футляр с подставкой для хранения в открытом виде - приятный бонус. Отличный подарок для коллекции и для дела.
Взял этот Opinel в поездку на природу - очень удобно. Нож лёгкий, складной, с узким и гибким лезвием. Им отлично разделал рыбу, лезвие острое, сталь Sandvik 12C27, 55-57 HRC. Рукоять из оливкового дерева с красивой текстурой, лежит в руке приятно и не скользит. Замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие. Единственный момент: производитель предупреждает, что сталь боится долгого контакта с кислотой и солёной водой, так что после использования рыбы нужно сразу вытирать. В остальном - отличный походный вариант.
Уже месяц как стал обладателем этого набора - и впечатления только положительные. Шесть ножей Opinel №8 в деревянной коробке, каждый с уникальной гравировкой: заяц, форель, кабан, серна, олень и собака. Клинки из нержавеющей стали Sandvik 12C27 с твердостью 57-58 HRC - отличная рабочая сталь, держит заточку хорошо. Рукояти из дуба, классическая форма, удобно лежат в руке. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие. Длина клинка 8,5 см - универсальный размер. Коробка добротная, с гравировкой, удобно для хранения. Подарочный вариант что надо. Ставлю пять.
Взял эту пилу в поход, и в целом остался доволен. Восемнадцать сантиметров клинка из нержавейки Sandvik с твёрдостью 58 HRC - вещь серьёзная. Действительно легко спиливал сухие ветки до 16 см в диаметре, чтобы пройти через чащу и нарубить дров для костра. Рукоятка из бука лежит в руке надёжно, классический дизайн радует глаз.
Единственная мелкая оговорка - замок-зажим. Для такого крупного инструмента он практичен, но фиксация в двух положениях показалась мне не такой удобной, как хотелось бы. В остальном - отличный инструмент для активного отдыха.
Прошёл месяц, как я купил Opinel №6, и ни разу не пожалел. Носится в кармане незаметно, замок Viroblock работает надёжно - сам не откроется. Клинок из стали 12C27 длиной 70 мм остроту держит отлично, на пикнике резал и колбасу, и хлеб без проблем. Дубовая рукоять лежит в руке удобно, хотя сначала казалась гладковатой. Для повседневных задач и выездов на природу - идеальный вариант. Твёрдая пятёрка.
Взял этот нож в поездку - нужно было разделать птицу на природе. Справился отлично: лезвие в 13 сантиметров из стали Sandvik 12C27 оказалось очень жестким и острое. Толщина 2,5 мм дает уверенность, что клинок не погнется. Твердость 58 HRC - хороший баланс, режет долго. Ручка из бука удобная, лак защищает от грязи. Вес всего 84 грамма, в рюкзаке почти не чувствуется. Единственное, что немного смутило - указана марка стали X50CrMoV15, а по факту Sandvik 12C27. Но в работе разницы не заметил, режет отлично.
Заказала отцу для походов. Прошел месяц - он в восторге. Гравировка на дубовой рукояти в виде сурка, козла и эдельвейса смотрится благородно, а темляк удобен, чтобы закрепить нож на рюкзаке. Клинок из Sandvik 12C27 держит заточку отлично, отец хвалит, что легко строгает ветки и режет трос. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие. И рукоять не скользит, и в руке лежит уверенно. Идеальный складной нож для леса.
Купила сыну эту пилу, он у нас любитель походов. Прошёл месяц активного использования, штука оказалась очень удобной. Сын доволен, говорит, что ветки на даче пилит играючи, даже толстые. Отмечает надёжный замок - руки точно в безопасности, и приятную деревянную рукоятку, не скользит. Сама видела, как он с ней управляется: лёгкая, действительно тянуть на себя удобно. Качество чувствуется, не ржавеет пока, сталь держит заточку отлично. Рекомендую.
Прошёл уже месяц, как я ношу этот Opinel №4 с собой. Отличный вариант для повседневных задач - режет конверты, коробки, упаковку, колбасу на природе. Маленький и лёгкий, всего 85 граммов, в сложенном виде почти незаметен в кармане или на связке ключей. Клинок из стали Sandvik 12C27 держит заводскую заточку очень прилично, твердость 57-58 HRC чувствуется. Замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие в открытом и закрытом положении, бояться, что он сложится в руке, не приходится. Классическая французская классика, качество на высоте. Рекомендую.
Наконец-то дождался свой Opinel №8. Взял с рукоятью из бука. Первое, что бросается в глаза - это классический, проверенный временем дизайн. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27, твердость 57-58 HRC, сразу остро и ровно заточен. Длина 8,5 см - золотая середина для города и пикника. Замок Virobloc работает чётко: повернул кольцо, и клинок надёжно зафиксирован. Рукоять удобно лежит в ладони, дерево приятное на ощупь. В руке чувствуется лёгкость - всего 46 граммов, но при этом надёжность. Отличный рабочий инструмент, никаких подделок, всё как в описании.
Наконец-то опробовал Opinel №9. Первое впечатление - очень лёгкий, всего 58 грамм, и прекрасно лежит в руке благодаря деревянной рукояти. Лезвие из нержавейки Sandvik 12C27, твёрдость 57-58 HRC, сразу показалось острым. Отдельно порадовал замок Virobloc: лезвие длиной 9 см фиксируется и в открытом, и в закрытом положении - это удобно и безопасно. Рукоять из оливкового дерева, как заявлено, устойчива к влаге и имеет красивый рисунок. Уже прикидываю, как он покажет себя на природе.
Только что получил и сразу опробовал OPINEL №12. Первое впечатление - вещь! Клинок из углеродистой стали ХС90 с заводской заточкой "в ноль" режет просто великолепно, бумага летит. Длина лезвия 120 мм - отличный рабочий размер. Рукоять из бука большая, в моей ладони лежит плотно и уверенно. Фирменный замок Virobloc срабатывает чётко, фиксация надёжная, пользоваться безопасно. Конечно, сталь не нержавейка, требует ухода, но за такую остроту и рез я готов за ней следить. Сразу чувствуется классика и добротный инструмент на годы.
Нож, конечно, гигантский. В сложенном виде 28 сантиметров - это серьезно. Взял его в первую очередь из-за длины клинка в 22 см, модель №13 самая большая в линейке. Рукоять из бука лежит в руке надежно, классический дизайн, как и у всех Opinel. Замок Viroblock работает отлично, лезвие из нержавейки 12C27, прямо сразу острое. В комплекте шел кожаный темляк, приятная деталь. Для дачи или выездов на природу - то, что нужно. Французское качество чувствуется.
Прошёл месяц активного использования этого филейного ножа, и я очень доволен. Клинок из Sandvik 12C27 длиной 18 см и толщиной 2 мм идеально справляется с разделкой рыбы. Твёрдость в 58 HRC даёт острую режущую кромку, которая легко правится. Деревянная рукоять надёжно лежит в руке, а общий вес всего 70 грамм - рука не устаёт даже при долгой работе. Единственное, к чему нужно привыкнуть, - это к нескладной конструкции, но для домашней кухни она в плюс. Отличный инструмент за свои деньги.
Уже месяц ношу этот Opinel №8 с собой почти каждый день. Очень доволен покупкой. Сталь Sandvik 12C27 держит заточку хорошо, для повседневных задач - нарезка продуктов, вскрытие упаковок - хватает с запасом. Рукоять из дуба приятно лежит в руке, дерево тёплое и надёжное. Замок Viroblock работает чётко, фиксирует клинок без люфта. Гравировка с оленем выглядит аккуратно и стильно, добавляет ножу шарма. Единственный нюанс - действительно рассчитан на среднюю ладонь, людям с крупной рукой будет не очень удобно. Но для меня это идеальный вариант: лёгкий, компактный и надёжный.
Купила этот нож сыну, и он сразу оценил его удобство. Складной механизм с замком Viroblock внушает доверие: нож не откроется в кармане сам, а фиксация лезвия надёжная. Клинок из нержавеющей стали 12C27 длиной ровно 7 см - сын говорит, что для повседневных задач в походе и на рыбалке это идеальный размер. Рукоятка из бука лежит в руке приятно, натуральное дерево не скользит. Единственное, что отметил - чтобы открыть нож одной рукой, нужно привыкнуть к выемке на лезвии, но это вопрос сноровки. В целом, отличный рабочий инструмент, который не занимает много места.
Только распаковал - и сразу впечатлило. Нож очень лёгкий, всего 46 граммов, в руке лежит отлично благодаря дубовой рукояти. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27, и он бритвенно острый прямо из коробки. Механизм Virobloc работает чётко, фиксирует надёжно. Гравировка зайца на рукояти - приятная деталь, смотрится стильно. Длины в 15 сантиметров в открытом виде вполне хватает для повседневных задач. Пока что только резал бумагу и картон, но качество чувствуется сразу. Очень доволен покупкой.