Месяц как купил этот нож для сына, и впечатления только положительные. Закруглённое лезвие и обучающее кольцо в комплекте действительно делают процесс безопасным, ребёнок режет овощи с удовольствием. Ручка из бука с лаковым покрытием мягкая и приятная, не скользит. Сталь Sandvik 12C27 держит заточку отлично, за месяц ни разу не подводила. Единственное, что соблюдаем строго - мойка только вручную и хранение отдельно, как и указано в инструкции. Для первого знакомства с кухней - идеальный вариант.
Взял Opinel №6 в поездку - отличный вариант для повседневных задач. Нож компактный, в сложенном виде легко убирается в карман, а замок Viroblock надежно фиксирует лезвие, так что случайно не порежешься. Лезвие из нержавейки 12C27 длиной 7 см - удобно и для еды нарезать, и коробку вскрыть. Рукоять из бука лежит приятно, но гладковата, если руки мокрые. В целом, добротный инструмент для пикника или рыбалки, только заточка могла бы быть острее с завода.
Только распаковал и сразу опробовал - впечатления самые положительные. Лезвие в 10 см действительно узкое и гибкое, как и обещано, идеально подошло для филейной разделки. Нержавеющая сталь Sandvik 12C27 с заявленной твёрдостью 55-57 HRC показалась очень острой, сходу справилась с рыбой.
Отдельно порадовала рукоять из бубинги: плотная, обтекаемая, лежит в руке надёжно и не скользит. Замок Virobloc работает чётко, зафиксировал лезвие и в открытом, и в закрытом положении без люфта. В сложенном виде нож компактный и лёгкий, что удобно для поездок на природу. Покупкой доволен на все пять.
Пользуюсь этим Opinel уже месяц, и он полностью оправдал ожидания. Взял именно филейную версию №10 - тонкое, пружинящее лезвие отлично справляется с разделкой рыбы и мяса. Нержавейка держит заводскую заточку хорошо, а зеркальная полировка выглядит благородно. Рукоять из оливы удобно лежит в ладони, дерево приятное на ощупь. Отдельно радует кольцо Viroblock: поворачиваешь - и клинок надёжно заблокирован, не сложится случайно. В сложенном виде 12,6 см, комфортно лежит в ящике. Подарочный футляр тоже пригодился.
Взял этот Opinel в поездку, чтобы нарезать на ужин вяленое мясо и сыры. Очень доволен длинным и тонким лезвием - 30 сантиметров и всего полтора миллиметра толщиной. Режет идеально тонко, как и заявлено, ломтики получаются ровные. Сталь 12С27 с твёрдостью 58 HRC держит заточку отлично, и ржаветь не собирается. Из мелких оговорок: рукоять из бука покрыта лаком, выглядит красиво, но в дороге чуть скользит, если руки влажные. Вес всего 84 грамма - в рюкзаке не чувствуется. Мою только вручную, как написано в инструкции. Французская сборка порадовала качеством.
Уже месяц ношу этот Opinel №6 в кармане - отличный вариант для повседневных задач. Нож небольшой, складывается, так что места почти не занимает. Лезвие из нержавейки 12C27 длиной 70 мм острое, форму Drop Point считаю удобной. Буковая рукоять светлая, круглая, но к концу расширяется - лежит в руке надёжно. Замок Viroblock работает просто: поворачиваешь муфту на больстере, и клинок зафиксирован. Радует, что не боится коррозии, и открывать его ногтем за выемку легко. Рекомендую.
Взял Opinel №8 с зайцем в поездку - отличный вариант для лёгких задач на природе. Клинок из Sandvik 12C27 остр, режет уверенно, а замок virobloc держит надёжно. Дубовая рукоять приятна на ощупь, но в мокрых руках скользит - вот единственная мелочь, которая немного смутила. В остальном всё здорово: компактный, лёгкий, гравировка радует глаз. Для походов и пикников - самое то.
Прошёл месяц с покупки Opinel №7, и я полностью доволен. Классическая модель с клинком из Sandvik 12C27 и твёрдостью 57-58 HRC отлично держит зарядку для повседневных задач. Замок virobloc надёжно фиксирует лезвие, а буковая рукоять с формой "рыбий хвост" удобно лежит в руке. Да, сталь требует регулярной правки, как и указано, но для туризма и пикников это идеальный надёжный инструмент.
Уже месяц пользуюсь этим набором Opinel. Двенадцать ножей от самых маленьких до солидных - действительно удобно: под любую задачу есть подходящий размер. Клинок из Sandvik 12C27 с твёрдостью 57-58 HRC держит заточку отлично. Нравится классический замок Viroblock - надёжно фиксирует, но при этом легко крутится. Деревянные рукоятки приятно лежат в руке. За эти деньги - отличный подарок себе или на хозяйство. Пятёрка.
Взял нож с собой на первую вылазку за город. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 очень понравился - сразу заметно, что долго держит заточку. Длины 8 см хватает и для колбасы, и для коробок. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие, не болтается. Рукоять из самшита приятно лежит в руке, лак защищает от грязи. Гравировка со звездой смотрится стильно, делает нож узнаваемым. Отличный рабочий инструмент, проверенный временем.
Прошёл месяц активного использования Opinel №8 - впечатления только положительные. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твёрдостью 57-58 HRC держит заводскую заточку отлично, строгать и резать - одно удовольствие. Рукоять из бука удобно лежит в ладони, классическая форма. Замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие, пользуюсь спокойно. Длина клинка 8,5 см для города - самый раз. Вес в 46 грамм в кармане почти не чувствуется. Качественная вещь, ничуть не жалею.
Прошёл уже месяц, как я пользуюсь этим ножом Opinel из лимитированной серии Atelier. Честно скажу, в первую очередь взял из-за рукояти - сочетание чёрного дерева и грецкого ореха выглядит шикарно, это вам не обычный бук. Клинок из Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC держит заточку отлично, для повседневных задач - то что надо. Длина 7 см удобна, замок Virobloc надёжен. Единственное, что немного смутило - за такую красоту рукояти жалко царапин, но это мелочи. Вещь сделана с душой, полностью доволен.
Прошёл месяц, как пользуюсь Opinel №12, и я очень доволен. Это отличный филейный нож. Длинное и узкое лезвие из нержавейки Sandvik 12C27 отлично гнётся, что очень помогает при разделке рыбы. Лёгкий, всего 45 грамм, но рукоятка из оливкового дерева лежит в руке надёжно. Замок Viroblock работает чётко, фиксируя клинок в открытом и закрытом положении, так что носить его с собой в поездки безопасно. Для твёрдых продуктов не использую, как и советуют, а для своего прямого назначения - идеален.
Наконец-то распаковал и опробовал Opinel Olive Effile. Номер 10 - отличный размер, клинок ровно 10 см. Очень понравилось, как он лежит в руке: рукоять из оливкового дерева приятная на ощупь, эргономичная. Клинок филейный, тонкий, с зеркальной полировкой и гладкой режущей кромкой, сразу показал себя в деле - срез получается аккуратный. Конечно, оценил и Viroblock: повернул кольцо - и лезвие надёжно заблокировано, не болтается. В подарок, думаю, отличный вариант: идёт в футляре, сразу видно - вещь.
Взял этот Opinel №8 в поездку, чтобы было чем рыбу и мясо на природе разделывать. Лезвие длиной 8 см оказалось узким и гибким - тонкие куски режет отлично. Рукоять из бубинги удобно лежит в руке, не скользит. Нож складной и лёгкий, положил в карман и забыл. Замок Virobloc держит надёжно, лезвие не болтается. Сталь Sandvik 12C27 острая, но есть один нюанс: после разделки рыбы в солёной воде обязательно вытираю насухо, как и написано в инструкции, иначе может пострадать. В целом, отличный вариант для выездов на природу.
Купила брату этот нож - и он в полном восторге. Носит его как брелок, всегда под рукой. Не раз говорил, что замок Virobloc работает отлично: боится случайного раскладывания в кармане, а тут всё надёжно. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27, 50 мм - для повседневных задач хватает. Буковая рукоять лёгкая, нож весит всего 85 граммов, не мешается. Порадовался, что сталь твёрдая, 57-58 HRC, и долго держит заточку. Отличный компактный инструмент, классика.
Взял этот OPINEL в поездку, как компактный вариант для простых задач. Нож классический: простой, лёгкий, деревянная ручка удобно лежит в ладони. Клинок из стали Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC, 8,5 см длины - универсально, нарезал и перекус, и открыть посылку. Замок Viroblock работает чётко, раскрывается плавно. Единственный нюанс: дерево ручки в дороге впитывает влагу, разбухает, и механизм начинает туже работать. Пришлось разобрать и почистить. Но в целом для своей цены - добротный, надёжный спутник.
Пользуюсь этим Opinel №7 уже месяц. Классика, которая работает без сюрпризов. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 держит заводскую заточку отлично, режет и картон, и продукты на пикнике. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие. Рукоять из самшита приятная на ощупь, лак защищает дерево, нареканий нет. Гравировка в виде звезды добавляет индивидуальности. Доволен покупкой полностью, отличный рабочий инструмент.
Взял этот нож для разделки рыбы и мяса. Первое впечатление - очень легкий, в руке почти не чувствуется, всего 40 грамм. Лезвие тонкое, гибкое, отлично подходит для аккуратного отделения филе от кости. Сталь Sandvik 12C27 с твердостью до 58 HRC внушает доверие, заточка с завода очень острая. Понравился классический замок Viroblock - лезвие надежно фиксируется и в открытом, и в закрытом положении, что удобно и безопасно. Рукоять из бука выглядит добротно и, что важно, не впитывает влагу. Для первых задач нож показал себя отлично, нареканий нет.
Взял этот Opinel №10 в первую поездку на природу. Очень обрадовало, что лезвие узкое и гибкое - сразу легко разделал рыбу, всё как по маслу. Рукоять из оливкового дерева приятно лежит в руке, маслянистая структура не скользит. Замок Virobloc сработал чётко, зафиксировал клинок надёжно. Единственное, что запомнил: после разделки вытер насухо, чтобы не контактировал с солью, как указано в описании. Качественная французская вещь, стал моим карманным помощником.
Только распаковал - сразу понравился. Классический Opinel: лёгкий, рукоять из дерева приятно лежит в ладони, не скользит. Клинок 11,5 см из нержавейки Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC - для столового ножа отличный баланс: острота держится хорошо, и нарезать можно что угодно. Вес всего 36 грамм, в руке почти не чувствуется, но режет уверенно. Прямая заточка с завода - бритва. Никаких претензий, отличный рабочий инструмент за свои деньги.
Взяла сыну в поездку - очень пригодился. Он небольшой, всего 16,5 см в сложенном виде, спокойно помещается в кармане. Нож из нержавеющей стали 12C27 с клинком 7 см; заточка ровная, в дороге режет и колбасу, и верёвки без проблем. Замок Viroblock - надёжная штука: не боится случайного открытия. Рукоять из бука приятная на ощупь, чуть теплеет в руке. Единственный нюанс: для частого использования замок требует привыкания, проворачивается не с пол-оборота, но к этому быстро приспособились - в целом инструмент вполне достойный.
Взял этот Opinel №7 с листьями в поездку. Нож классический, складной, с клинком из Sandvik 12C27. Замок Virobloc работает чётко, лезвие не болтается. Рукоять из самшита - приятная на ощупь, покрыта лаком, в дороге не разбухла. Клинок в 8 см удобен и для перекуса, и для вскрытия коробок. Заточку держит отлично, точить в пути не пришлось. Единственное: гравировка листьев красивая, но я бы предпочёл что-то попроще для повседневного использования. В остальном - отличный инструмент.
Взял набор в поездку для рыбалки - компактно и удобно, когда нужно много одинаковых ножей для разделки улова. Клинок длиной 10 см из стали Sandvik 12C27 с твердостью 57-58 HRC отлично держит заточку. Замок Viroblock надёжно фиксирует нож в раскрытом положении. За всё время ни один не подвёл. Единственный мелкий нюанс - деревянная рукоятка на мой вкус могла бы быть чуть удобнее для мокрых рук, но к классическому дизайну претензий нет.
Пользуюсь этим Opinel уже месяц, и могу сказать, что это отличный нож за свои деньги. Клинок из стали Sandvik 12C27 с твердостью 57-58 HRC держит заточку именно так, как и ожидалось. Механизм Viroblock надежно фиксирует лезвие - я абсолютно спокоен за безопасность. Рукоятка из бука легкая (46 г) и приятно лежит в руке. Радует и лазерная гравировка, посвященная горному спорту. Единственное, к чему привыкаешь - это классический дизайн, который не меняется десятилетиями, но в этом и есть его шарм. Отличный универсальный складник для прогулок.
Взял этот Opinel в поездку - классика, проверенная временем. Клинок из Sandvik 12С27 длиной 8,5 см отлично держит заточку, режет уверенно. Нравится механизм Viroblock: можно зафиксировать лезвие и не бояться, что оно сложится в рюкзаке. Рукоятка из дуба приятная на ощупь, но для долгой работы в походе она жестковата - не хватает анатомии. В сложенном виде компактный, 10,9 см. В целом отличный надёжный инструмент для несложных задач на природе, но для интенсивного использования в путешествии можно было бы продумать эргономику получше.
Прошёл месяц, как я купил этот набор OPINEL. Впечатления только положительные. Взял его для дачи и пикников - очень удобно, что в одном дисплее сразу ножи четырёх размеров, от №6 до №9. Все клинки из Sandvik 12C27, твёрдость 57-58 HRC - сталь держит заводскую прямую заточку отлично, править пока не приходилось. Форма Drop Point универсальна: режу и хлеб, и мясо, и чищу овощи. Классический замок Viroblock надёжен, деревянные рукоятки лежат в руке приятно. За свои деньги - отличный рабочий инструмент, доволен как слон.
Месяц пользуюсь Opinel №8 с углеродистой сталью - впечатления отличные. Клинок из XC90 действительно держит заточку заметно дольше нержавейки, как и обещано. Буковая рукоять удобно лежит в руке, расширенный торец помогает при работе. Замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие, случайно не сложишь. Единственный нюанс: сталь требует ухода, нельзя оставлять мокрым, но ради остроты это мелочь. Отличный рабочий инструмент на каждый день.
Пользуюсь этим ножом для масла уже месяц, и он полностью оправдал ожидания. Лезвие-шпатель из нержавеющей стали Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC отлично держит заточку и легко режет даже холодное масло. Деревянная ручка из бука покрыта лаком, так что не боится брызг и быстро моется. Длина лезвия 6,5 см - идеально для маленьких баночек с паштетом или джемом. В целом добротный нож за свою цену.
Пользуюсь этим Opinel уже месяц - и это именно то, что я искал. Клинок из стали Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC отлично держит заводскую заточку, форма Clip Point удобна для самых разных бытовых задач. Механизм Viroblock надежно фиксирует лезвие, хотя к деревянной рукоятке нужно привыкнуть - на первых порах она кажется скользковатой. Но это вопрос привычки. Для своих 8,5 см клинка нож очень легкий и компактный. Отличный повседневный инструмент.